又到了韭菜花收穫的季節 媽媽喊你回家吃韭花醬咧
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又到了韭菜花收穫的季節 媽媽喊你回家吃韭花醬咧
又到了韭菜花收穫的季節 媽媽喊你回家吃韭花醬咧
又到了韭菜花收穫的季節 媽媽喊你回家吃韭花醬咧
春種秋收
1/5 又到了韭菜開花的季節!成片的韭菜開滿了白花花的小花,似朵朵棉絮,灑滿整個綠色原野。頂端的小白花兒一簇一簇,開得碎銀似的,未開的小花苞狀如雞心,米粒大的花骨躲在半透明的青衣裡面,窺簾少女般嬌羞可愛。白的小花和翠的細葉,在秋風裡款款搖曳著,清素雅緻,真有蘭的風采。\n
2/5 韭菜花具有較高的藥用價值。具有舒氣、活血、散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精等功效,對痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用。
3/5 吃韭花還能生津開胃,增強食慾,促進消化。 韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
4/5 韭菜花是中國南北城鄉普遍食用的一種佐料,記得小時候,每年秋天媽媽都要買來韭花,洗淨晾乾後,將其搗碎,再摻上黃瓜和幾隻青辣椒,然後封壇,幾天後即可食用,微辣中韭香四溢,拌上香油,似乎任何美味都是多餘了。現在每到這個季節,媽媽都還會做成韭花醬,裝進玻璃瓶內蓋子蓋好。給我們打電話說:“韭花醬做好了,來拿吧乖”。
5/5 每天清晨,吃著這些帶著媽媽體溫和愛意的小菜,幸福滿滿。又到了韭菜花收穫的季節,媽媽喊你回家拿韭花醬呢!
2018-12-02

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