米其林水準是什麼水準？

米其林是來自法國專門評點餐飲的行業權威鑑定機構。總共分一星級，二星級，三星級，米其林餐廳星級是餐廳的評選範圍，目前不包括大陸地區，米其林評選水準是，米其林派專職的監察員身份保密，親自在酒店，住宿，品評打分，而這些酒店，餐廳都經過精心挑選的，主要對餐廳裝修的品位，餐廳質量，服務員的態度和服務員的姿態，都做一個評判。

哎喲，就是對餐廳的舒適度，硬件設施，傢俱用品，清潔程度，周圍環境的維護作為評定。

最高級的是三星級，一星級餐廳，要在同類飲食風格特別優秀的餐廳。二星級餐廳，必須廚藝非常高明，值得繞道前往就餐的餐廳。三星級的餐廳，是米其林經過幾年的觀察，餐廳有令人無法忘記的美味，水準一直保持高水平，才能得到三星級。所以說，如果酒店餐飲能得到米其林一個星級都會感到非常的榮耀，一般能稱得上米其林水準的，那都是高品質的美味和享受。