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地上葉腋長出小籽來,人稱零餘子,一畝能產六百千克,能健脾固腎
鄉村瑣事
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有一次去大伯家的菜園子,發現這樹上長出了小“土豆”,按說這土豆不應該長地裡的嗎?
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大伯說這東西不是土豆,不過跟土豆是親戚。它的學名被稱為是山藥豆,多是一些小籽在地上葉腋長出來。
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山藥豆還有一個名字叫做零餘子,因為討個好彩頭,所以農民朋友們都十分喜歡它。它還能做菜吃,像是爆炒或是燉湯都可以。
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山藥豆一畝能產600千克,而且它的經濟效益不低,除了能夠食用以外,它還有健脾固腎的藥用功效。
2017-06-09
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