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兩天去逛市場時看到有新鮮的豬耳朵賣， 這是老公最愛吃的， 於是買上兩個，回家自己滷著，這樣不管直接涼拌著吃， 或者搭配蔬菜炒著吃都很方便省事。今天週末下班早， 回家用它炒了芹菜胡蘿蔔炒豬耳朵，再隨手炒了二道菜，加上一盤花生米，開了瓶紅酒，開啟了與老公的週末晚餐，比在餐館吃得還舒服，家常菜最對胃口了。
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【芹菜胡蘿蔔炒豬耳朵】\n原料： 滷豬耳朵 西芹 胡蘿蔔 \n製作：1. 準備好原材料；2 燒鍋開水加入點鹽和油， 放入西芹進去焯燙變色； 3. 燒熱鍋，放入適量的油，將胡蘿蔔加入裡面去翻炒； 4. 翻炒幾下後加入豬耳朵進去翻炒； 5. 加生抽或者滷汁翻炒均勻； 6. 加入西芹進去翻炒； 7. 加入鹽調味，翻炒均勻； 8. 盛入盤中。\n
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【雙椒腐竹炒牛肉】\n原料： 滷牛肉 腐竹 胡蘿蔔 青紅椒 \n製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋開水加入點鹽， 將腐竹放入裡面焯至九分熟撈出備用； 3. 熱鍋涼油， 放入胡蘿蔔片進去翻炒； 4. 加入滷牛肉進去翻炒； 5. 翻炒幾下後加入腐竹進去翻炒； 6. 倒入生抽翻炒上色； 7. 加入鹽調味，翻炒均勻； 8. 加入青紅椒， 翻炒至變色後即可。\n
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【紅椒培根炒包菜】\n原料： 包菜 培根 \n製作：1. 準備好原材料； 2. 熱鍋涼油，放入培根進去煸炒； 3. 培根煸要微微煎卷， 煸炒出油脂； 4. 放入紅椒進去翻炒； 5. 翻炒兩下後加入包菜進去翻炒； 6. 翻炒至包菜微微發軟， 加入鹽調味， 翻炒均勻即可。\n
