爆炒魷魚絲家常做法，香辣可口，好吃又下飯，簡單方便易學 - 資訊定製

爆炒魷魚絲家常做法，香辣可口，好吃又下飯，簡單方便易學

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牛頭酋長廚房

1/9 大家好，我是你們的牛頭酋長廚房，今天想給大家介紹一道好吃又下飯的爆炒魷魚，魷魚相信大家不管是在飯店還是在燒烤攤都是最最常見的一道菜系了，那麼要怎麼樣才能在家中也炒出和飯店一樣的味道呢，下面給大家分享一下做法！

2/9 1：將洗淨的生薑切末、蒜切末、幹辣椒切段

3/9 2：鍋內倒入清水，水開後加入魷魚，再放入生薑、料酒去腥

4/9 3：燙至魷魚微卷區盛出盤中備用

5/9 4：將魷魚切段，韭菜臺切段

6/9 5：冷鍋下油，爆香乾辣椒，再加入姜蒜末

7/9 6：炒香後倒入魷魚

8/9 7：再加入韭菜段，一勺豆瓣醬，一勺生抽、適量的水澱粉勾芡

9/9 8：炒其熟後出鍋即可食用，喜歡的朋友們可以點點關注呦！

2019-06-24

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