同學喝了我熬的牛湯,大讚比洛陽湯館牛肉湯好喝10倍!你信嗎?
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老胡寫實
1/6 前天上午,我溜達到洛陽澗西區陝北一路喝了一碗羊肉湯。秋雨綿綿的洛陽,我突發奇想——不如自己熬牛肉湯!去大張盛德美買了一塊牛棒骨17元,買了腱子肉21元。
2/6 牛棒骨放在鍋內添滿水焯水,然後撇沫子半個小時,放了八角、小茴香和桂皮、花椒、良姜、生薑,用電磁爐熬了整整3個小時,一鍋費湯熬成啦!
3/6 中午我自己喝了一碗牛肉湯,喝了半斤白酒,下雨天喝酒爽啊。
4/6 這是我自己熬的牛肉湯和牛肉,香的不得了,感覺比洛陽湯館的湯好喝,但是成本貴啊,一鍋湯38元。
5/6 晚上,一位高中同學聞香而來,這是我配的牛肉湯碗,蔥花、牛肉、鹽和少許味精。
6/6 同學喜歡吃木耳,我在牛肉湯中煮了不少木耳放他碗裡。晚上我又喝了半斤白酒,太爽啦!同學說我熬的湯比洛陽湯館的牛肉湯好喝10倍!\n點擊關注,訂閱老胡寫實頭條號,一個記錄普通城市人生活的頭條號,每天不見不散!
2018-12-10

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