山東青島:秋風乍起蝦蟹滿塘,西海岸梭子蟹迎來收穫
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山東青島:秋風乍起蝦蟹滿塘,西海岸梭子蟹迎來收穫
徐小二
1/12 距離泊裡鎮黃家塘灣15公里外,成片蟹田在耕地包圍之中,如明鏡般被分割成塊。
2/12 蟹田之中立體養殖著斑馬蝦、蛤蜊和梭子蟹,蟹農每天清晨便要下網捕撈斑馬蝦,因為白天它們會把自己藏在池底的泥沙之中。
3/12 梭子蟹則需要用片狀一次性捕蟹網來捕捉,剛出水的梭子蟹顏色鮮亮,力氣十足。
4/12 梭子蟹像果實一樣掛在網孔間。
5/12 蟹農只需要將網下在蟹田中半日,再來拖拽出來,從網上取蟹便可。
6/12 今年的梭子蟹產量較好,百畝能產一萬餘斤。
7/12 正在脫殼的梭子蟹和母蟹都要被重新放回蟹田繼續養殖,中秋節前只售公蟹。
8/12 一網就能打撈這麼多梭子蟹。
9/12 此外,其他池中還有南美白蝦。
10/12 南美白蝦個頭更大,口味鮮甜。
11/12 不同時期放入池中的斑馬蝦,從個頭上就能分辨出來。
12/12 養殖這些海貨用的都是雜魚、蜆子等天然食品,這些食品育肥好,還健康便宜,每斤平均1.5元成本,而蝦蟹飼料則達到了2元,且育肥效果並不明顯。海捕蟹雖然口味很好,但因儲存和運輸過程中需要加冰加鹽而導致口味下降,養殖梭子蟹賣多少買多少,商販直接與養殖戶對接,因此口感更鮮甜,本地市場就能全部消化,蟹農並不愁賣,百畝利潤在30萬元左右。
2019-08-21

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