現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼市場攤位上卻擺滿了豬肉？

主要是因為冷庫中存的凍肉，也投放到了市場上來。現在獸醫小盧就和您一起來聊聊，現在生豬出欄量有所減少，而市場攤位上卻擺滿豬肉的原因。

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市場出售的豬肉，不光是鮮肉

咱們平時在超市或是豬肉攤上買的豬肉，其實是有鮮肉和凍肉之分的。鮮肉嚴格又分為冷鮮肉和熱鮮肉。冷鮮肉又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉。是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以後腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃，並在後續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃範圍內的生鮮肉。熱鮮肉，是指畜禽宰殺後不經冷卻加工，直接上市的畜禽肉。也就是我國傳統畜禽肉品生產銷售方式，一般是凌晨宰殺、清早上市。由於加工簡單，長期以來熱鮮肉一直佔據我國鮮肉市場，如菜市場上的攤販，賣的肉絕大部分以熱鮮肉為主。凍豬肉，就是經過屠宰以後，在冷庫中，按照一定的冷凍條件，存儲在冷庫中的豬肉。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼市場攤位上卻擺滿了豬肉？

主要是因為冷庫中存的凍肉，也投放到了市場上來。現在獸醫小盧就和您一起來聊聊，現在生豬出欄量有所減少，而市場攤位上卻擺滿豬肉的原因。

市場出售的豬肉，不光是鮮肉

咱們平時在超市或是豬肉攤上買的豬肉，其實是有鮮肉和凍肉之分的。鮮肉嚴格又分為冷鮮肉和熱鮮肉。冷鮮肉又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉。是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以後腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃，並在後續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃範圍內的生鮮肉。熱鮮肉，是指畜禽宰殺後不經冷卻加工，直接上市的畜禽肉。也就是我國傳統畜禽肉品生產銷售方式，一般是凌晨宰殺、清早上市。由於加工簡單，長期以來熱鮮肉一直佔據我國鮮肉市場，如菜市場上的攤販，賣的肉絕大部分以熱鮮肉為主。凍豬肉，就是經過屠宰以後，在冷庫中，按照一定的冷凍條件，存儲在冷庫中的豬肉。

市場上凍豬肉的來源

一方面是一些國內的屠宰場，提前收儲的，經過屠宰以後存放到冷庫的，另一方面是進口過來的，進口肉都是凍肉，特別是今年國內缺豬非常嚴重，國內的豬肉供應不足，據有關部門統計豬肉缺口510萬噸，所以會有大量的進口凍豬肉湧進國內。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼市場攤位上卻擺滿了豬肉？

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市場出售的豬肉，不光是鮮肉

咱們平時在超市或是豬肉攤上買的豬肉，其實是有鮮肉和凍肉之分的。鮮肉嚴格又分為冷鮮肉和熱鮮肉。冷鮮肉又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉。是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以後腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃，並在後續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃範圍內的生鮮肉。熱鮮肉，是指畜禽宰殺後不經冷卻加工，直接上市的畜禽肉。也就是我國傳統畜禽肉品生產銷售方式，一般是凌晨宰殺、清早上市。由於加工簡單，長期以來熱鮮肉一直佔據我國鮮肉市場，如菜市場上的攤販，賣的肉絕大部分以熱鮮肉為主。凍豬肉，就是經過屠宰以後，在冷庫中，按照一定的冷凍條件，存儲在冷庫中的豬肉。

市場上凍豬肉的來源

一方面是一些國內的屠宰場，提前收儲的，經過屠宰以後存放到冷庫的，另一方面是進口過來的，進口肉都是凍肉，特別是今年國內缺豬非常嚴重，國內的豬肉供應不足，據有關部門統計豬肉缺口510萬噸，所以會有大量的進口凍豬肉湧進國內。

我是獸醫小盧，是一名執業獸醫師，平時大家在養殖方面有任何的疑問都可以私信我，相互交流，服務三農，立足養殖，有喜歡養殖的朋友也可以關注一下，每天都會給大家分享最新的養殖資訊，實用的養殖技術，希望對您有所幫助！

由於非洲豬瘟病毒的原因，造成了我國生豬養殖規模急劇下降，使得我國的目前豬肉價格和生豬價格都是居高不下，市場已經出現了供不應求的行情。根據農業農村部公佈的消息，7月底我國生豬存欄量比去年同期下降了32.2%，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了31.9%。用絕對數字來描述，也就是生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了1200多萬頭。可以看出我國市場的生豬的確出現了供不應求的行情，目前全國的生豬存欄量僅有3.4億頭。這就是我國目前的生豬養殖行業基本的概況。

由於非洲豬瘟病毒的原因，造成了我國生豬養殖規模急劇下降，使得我國的目前豬肉價格和生豬價格都是居高不下，市場已經出現了供不應求的行情。根據農業農村部公佈的消息，7月底我國生豬存欄量比去年同期下降了32.2%，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了31.9%。用絕對數字來描述，也就是生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了1200多萬頭。可以看出我國市場的生豬的確出現了供不應求的行情，目前全國的生豬存欄量僅有3.4億頭。這就是我國目前的生豬養殖行業基本的概況。

進入8月份以來生豬價格持續地上漲，而且上漲的幅度非常大，全國生豬平均價格已經突破了12.5元/斤的行情，打破了2016年全國生豬價格最高歷史記錄。目前有14個省份的生豬價格突破了13元/斤的行情，6個省份的生豬價格已經突破了14元/斤，廣東、廣西地區的生豬價格依舊是最耀眼的兩個區域，生豬價格突破了15元/斤。下面看一下，今天全國各地生豬報價情況彙總：

由於非洲豬瘟病毒的原因，造成了我國生豬養殖規模急劇下降，使得我國的目前豬肉價格和生豬價格都是居高不下，市場已經出現了供不應求的行情。根據農業農村部公佈的消息，7月底我國生豬存欄量比去年同期下降了32.2%，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了31.9%。用絕對數字來描述，也就是生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了1200多萬頭。可以看出我國市場的生豬的確出現了供不應求的行情，目前全國的生豬存欄量僅有3.4億頭。這就是我國目前的生豬養殖行業基本的概況。

進入8月份以來生豬價格持續地上漲，而且上漲的幅度非常大，全國生豬平均價格已經突破了12.5元/斤的行情，打破了2016年全國生豬價格最高歷史記錄。目前有14個省份的生豬價格突破了13元/斤的行情，6個省份的生豬價格已經突破了14元/斤，廣東、廣西地區的生豬價格依舊是最耀眼的兩個區域，生豬價格突破了15元/斤。下面看一下，今天全國各地生豬報價情況彙總：

從以上生豬報價情況來看，我國的生豬市場行情一片良好，這也使得一些養殖戶開始抱著壓欄惜賣生豬的心理，總想著盼著生豬價格再繼續上漲，能夠賣到一個好的價錢，賺取更多的養殖利潤。其實現在我國的生豬市場行情非常的好，可以說是近些年來生豬價格以及生豬市場行情最好的一年，而且利潤也是最高的一年，現在每頭豬的利潤高達1500元以上。這也就是為什麼目前生豬出欄量逐漸減少的主要原因。市場上出現了生豬供不應求，然而市場上的豬肉顯得非常的多，每個攤位上都是擺滿滿的豬肉，卻沒有人去購買豬肉。

由於非洲豬瘟病毒的原因，造成了我國生豬養殖規模急劇下降，使得我國的目前豬肉價格和生豬價格都是居高不下，市場已經出現了供不應求的行情。根據農業農村部公佈的消息，7月底我國生豬存欄量比去年同期下降了32.2%，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了31.9%。用絕對數字來描述，也就是生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了1200多萬頭。可以看出我國市場的生豬的確出現了供不應求的行情，目前全國的生豬存欄量僅有3.4億頭。這就是我國目前的生豬養殖行業基本的概況。

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其實對於攤位上擺的滿滿的豬肉主要原因是因為豬肉價格太高了，導致了消費者對豬肉的消費需求量大幅度的減少。畢竟現在高價豬肉使得一些低收入家庭對豬肉的消費負擔增加，以至於減少了豬肉的消費量。在以前每個家庭都可以吃上豬肉，而且炒菜的時候經常放上豬肉，但現在一般的家庭的確是吃不上豬肉了，豬肉可以說成為了普通家庭的奢侈品。這也就是為什麼現在賣出肉攤位上擺的滿滿的是豬肉，而卻沒有人去購買，還有的一些賣豬肉的攤位，因為賣不出去豬肉，或者一天賣寥寥無幾的豬肉，甚至導致了關門的現象。

由於非洲豬瘟病毒的原因，造成了我國生豬養殖規模急劇下降，使得我國的目前豬肉價格和生豬價格都是居高不下，市場已經出現了供不應求的行情。根據農業農村部公佈的消息，7月底我國生豬存欄量比去年同期下降了32.2%，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了31.9%。用絕對數字來描述，也就是生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了1200多萬頭。可以看出我國市場的生豬的確出現了供不應求的行情，目前全國的生豬存欄量僅有3.4億頭。這就是我國目前的生豬養殖行業基本的概況。

進入8月份以來生豬價格持續地上漲，而且上漲的幅度非常大，全國生豬平均價格已經突破了12.5元/斤的行情，打破了2016年全國生豬價格最高歷史記錄。目前有14個省份的生豬價格突破了13元/斤的行情，6個省份的生豬價格已經突破了14元/斤，廣東、廣西地區的生豬價格依舊是最耀眼的兩個區域，生豬價格突破了15元/斤。下面看一下，今天全國各地生豬報價情況彙總：

從以上生豬報價情況來看，我國的生豬市場行情一片良好，這也使得一些養殖戶開始抱著壓欄惜賣生豬的心理，總想著盼著生豬價格再繼續上漲，能夠賣到一個好的價錢，賺取更多的養殖利潤。其實現在我國的生豬市場行情非常的好，可以說是近些年來生豬價格以及生豬市場行情最好的一年，而且利潤也是最高的一年，現在每頭豬的利潤高達1500元以上。這也就是為什麼目前生豬出欄量逐漸減少的主要原因。市場上出現了生豬供不應求，然而市場上的豬肉顯得非常的多，每個攤位上都是擺滿滿的豬肉，卻沒有人去購買豬肉。

其實對於攤位上擺的滿滿的豬肉主要原因是因為豬肉價格太高了，導致了消費者對豬肉的消費需求量大幅度的減少。畢竟現在高價豬肉使得一些低收入家庭對豬肉的消費負擔增加，以至於減少了豬肉的消費量。在以前每個家庭都可以吃上豬肉，而且炒菜的時候經常放上豬肉，但現在一般的家庭的確是吃不上豬肉了，豬肉可以說成為了普通家庭的奢侈品。這也就是為什麼現在賣出肉攤位上擺的滿滿的是豬肉，而卻沒有人去購買，還有的一些賣豬肉的攤位，因為賣不出去豬肉，或者一天賣寥寥無幾的豬肉，甚至導致了關門的現象。

豬肉價格的大漲使得消費者購買豬肉的意願大幅度地下降，也使得市場上的豬肉因為價格比較高，而出現了相對性的供過於求的現象，其實這只是一個暫時的現象。市場的價格機制調整了豬肉的價格上漲，平衡了市場上的豬肉供求關係相對平衡，畢竟我國目前豬肉供不應求，不提高價格不能夠滿足市場的需求。這就是經濟學的價格規律，也就是說一種商品出現了供不應求的行情，會推動其價格的上漲，一旦價格出現了大幅度的上漲，會使得這種商品的供應量相對來說是充足的，漸漸的其價格就會逐漸的回調。

由於非洲豬瘟病毒的原因，造成了我國生豬養殖規模急劇下降，使得我國的目前豬肉價格和生豬價格都是居高不下，市場已經出現了供不應求的行情。根據農業農村部公佈的消息，7月底我國生豬存欄量比去年同期下降了32.2%，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了31.9%。用絕對數字來描述，也就是生豬存欄量比去年同期下降了1億多頭，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了1200多萬頭。可以看出我國市場的生豬的確出現了供不應求的行情，目前全國的生豬存欄量僅有3.4億頭。這就是我國目前的生豬養殖行業基本的概況。

進入8月份以來生豬價格持續地上漲，而且上漲的幅度非常大，全國生豬平均價格已經突破了12.5元/斤的行情，打破了2016年全國生豬價格最高歷史記錄。目前有14個省份的生豬價格突破了13元/斤的行情，6個省份的生豬價格已經突破了14元/斤，廣東、廣西地區的生豬價格依舊是最耀眼的兩個區域，生豬價格突破了15元/斤。下面看一下，今天全國各地生豬報價情況彙總：

從以上生豬報價情況來看，我國的生豬市場行情一片良好，這也使得一些養殖戶開始抱著壓欄惜賣生豬的心理，總想著盼著生豬價格再繼續上漲，能夠賣到一個好的價錢，賺取更多的養殖利潤。其實現在我國的生豬市場行情非常的好，可以說是近些年來生豬價格以及生豬市場行情最好的一年，而且利潤也是最高的一年，現在每頭豬的利潤高達1500元以上。這也就是為什麼目前生豬出欄量逐漸減少的主要原因。市場上出現了生豬供不應求，然而市場上的豬肉顯得非常的多，每個攤位上都是擺滿滿的豬肉，卻沒有人去購買豬肉。

其實對於攤位上擺的滿滿的豬肉主要原因是因為豬肉價格太高了，導致了消費者對豬肉的消費需求量大幅度的減少。畢竟現在高價豬肉使得一些低收入家庭對豬肉的消費負擔增加，以至於減少了豬肉的消費量。在以前每個家庭都可以吃上豬肉，而且炒菜的時候經常放上豬肉，但現在一般的家庭的確是吃不上豬肉了，豬肉可以說成為了普通家庭的奢侈品。這也就是為什麼現在賣出肉攤位上擺的滿滿的是豬肉，而卻沒有人去購買，還有的一些賣豬肉的攤位，因為賣不出去豬肉，或者一天賣寥寥無幾的豬肉，甚至導致了關門的現象。

豬肉價格的大漲使得消費者購買豬肉的意願大幅度地下降，也使得市場上的豬肉因為價格比較高，而出現了相對性的供過於求的現象，其實這只是一個暫時的現象。市場的價格機制調整了豬肉的價格上漲，平衡了市場上的豬肉供求關係相對平衡，畢竟我國目前豬肉供不應求，不提高價格不能夠滿足市場的需求。這就是經濟學的價格規律，也就是說一種商品出現了供不應求的行情，會推動其價格的上漲，一旦價格出現了大幅度的上漲，會使得這種商品的供應量相對來說是充足的，漸漸的其價格就會逐漸的回調。

總之，在農村有一句俗語“河裡無魚市場看”，對於賣豬肉的攤位都集中在一起，而且價格又非常的高，在市場銷售上顯示出豬肉供過於求的現象。豬肉價格高的原因影響了豬肉的消費需求量，造成豬肉暫時性的出現了相對過剩的可能性，其實是利用價格在調整，因為市場上的豬肉供不應求，不得不採取抬高價格再來平衡供求關係。上半年我國生豬的出欄量達到了3.1億頭，說明我國的庫存的豬肉相對來說還是比較多的，畢竟出欄量是一個龐大的數據，也就是說豬肉價格對於屠宰企業來說也有一種炒作的嫌疑。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼一些市場攤位上卻擺滿了豬肉？

自從進入8月份以來國內的生豬存欄量確實減少了非常的厲害，在這種情況下豬肉的價格是持續上漲的，俗話說物以稀為貴，現在菜市場裡面卻出現了比較奇怪的現象，這種豬肉緊缺的情況下菜市場裡邊豬肉攤位卻堆滿了豬肉，是出現了什麼情況呢？

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼一些市場攤位上卻擺滿了豬肉？

自從進入8月份以來國內的生豬存欄量確實減少了非常的厲害，在這種情況下豬肉的價格是持續上漲的，俗話說物以稀為貴，現在菜市場裡面卻出現了比較奇怪的現象，這種豬肉緊缺的情況下菜市場裡邊豬肉攤位卻堆滿了豬肉，是出現了什麼情況呢？

現在的豬肉價格多個地區都已經在25元/斤以上，生豬的價格也在30元/公斤，在這種豬肉價格瘋狂上漲的時代，而且生豬還處在一個緊缺期，既然菜市場的豬肉卻不好賣，阿軍有以下個人的觀點。

1.豬肉出現不好賣原因主要在於前段時間的非洲豬瘟影響，大家對豬肉都產生了一種害怕感，之前也在網絡上爆出過有人卻把得了非洲豬瘟的豬埋在地裡還挖出來賣的視頻，這感覺多噁心，看到以後誰還敢吃豬肉，生怕自己買回來的肉有問題，也譴責那些黑心商家，為了賺錢卻害著我們自己人，你們的良心過意的去嗎？

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼一些市場攤位上卻擺滿了豬肉？

自從進入8月份以來國內的生豬存欄量確實減少了非常的厲害，在這種情況下豬肉的價格是持續上漲的，俗話說物以稀為貴，現在菜市場裡面卻出現了比較奇怪的現象，這種豬肉緊缺的情況下菜市場裡邊豬肉攤位卻堆滿了豬肉，是出現了什麼情況呢？

現在的豬肉價格多個地區都已經在25元/斤以上，生豬的價格也在30元/公斤，在這種豬肉價格瘋狂上漲的時代，而且生豬還處在一個緊缺期，既然菜市場的豬肉卻不好賣，阿軍有以下個人的觀點。

1.豬肉出現不好賣原因主要在於前段時間的非洲豬瘟影響，大家對豬肉都產生了一種害怕感，之前也在網絡上爆出過有人卻把得了非洲豬瘟的豬埋在地裡還挖出來賣的視頻，這感覺多噁心，看到以後誰還敢吃豬肉，生怕自己買回來的肉有問題，也譴責那些黑心商家，為了賺錢卻害著我們自己人，你們的良心過意的去嗎？

2.豬肉的價格自從8月份以來已經上漲的太瘋狂了，我們月收入才兩三千塊錢的打工仔來說，吃一頓豬肉也是要省好幾天的錢，才能吃上一口熱騰騰的豬肉，就讓我們去到菜市場看到賣豬肉的檔口都不敢靠近的原因之一，上次問個價錢的膽量都沒有，因為我們實在沒有錢購買如此昂貴的豬肉，想來想去還是吃其他的肉食品來補充人體所需要的營養。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼一些市場攤位上卻擺滿了豬肉？

自從進入8月份以來國內的生豬存欄量確實減少了非常的厲害，在這種情況下豬肉的價格是持續上漲的，俗話說物以稀為貴，現在菜市場裡面卻出現了比較奇怪的現象，這種豬肉緊缺的情況下菜市場裡邊豬肉攤位卻堆滿了豬肉，是出現了什麼情況呢？

現在的豬肉價格多個地區都已經在25元/斤以上，生豬的價格也在30元/公斤，在這種豬肉價格瘋狂上漲的時代，而且生豬還處在一個緊缺期，既然菜市場的豬肉卻不好賣，阿軍有以下個人的觀點。

1.豬肉出現不好賣原因主要在於前段時間的非洲豬瘟影響，大家對豬肉都產生了一種害怕感，之前也在網絡上爆出過有人卻把得了非洲豬瘟的豬埋在地裡還挖出來賣的視頻，這感覺多噁心，看到以後誰還敢吃豬肉，生怕自己買回來的肉有問題，也譴責那些黑心商家，為了賺錢卻害著我們自己人，你們的良心過意的去嗎？

2.豬肉的價格自從8月份以來已經上漲的太瘋狂了，我們月收入才兩三千塊錢的打工仔來說，吃一頓豬肉也是要省好幾天的錢，才能吃上一口熱騰騰的豬肉，就讓我們去到菜市場看到賣豬肉的檔口都不敢靠近的原因之一，上次問個價錢的膽量都沒有，因為我們實在沒有錢購買如此昂貴的豬肉，想來想去還是吃其他的肉食品來補充人體所需要的營養。

3.因為非洲豬瘟和豬價的上漲，在市場裡面的的豬肉出現一個怪象就是，之前一天可以賣一頭豬的檔口，而現在出現五六天才賣一頭，雖然價格上上漲了很多，在豬肉的銷售上卻不斷的下滑，如果豬肉長時間沒有賣出去就會拿去凍，動了的豬肉自然也就失去了他原有的口感，而且凍肉也很多人不喜歡，所以雖然現在的豬肉看上去價格如此昂貴，其實賣豬肉的人也是在虧本賺不了多少錢。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼一些市場攤位上卻擺滿了豬肉？

自從進入8月份以來國內的生豬存欄量確實減少了非常的厲害，在這種情況下豬肉的價格是持續上漲的，俗話說物以稀為貴，現在菜市場裡面卻出現了比較奇怪的現象，這種豬肉緊缺的情況下菜市場裡邊豬肉攤位卻堆滿了豬肉，是出現了什麼情況呢？

現在的豬肉價格多個地區都已經在25元/斤以上，生豬的價格也在30元/公斤，在這種豬肉價格瘋狂上漲的時代，而且生豬還處在一個緊缺期，既然菜市場的豬肉卻不好賣，阿軍有以下個人的觀點。

1.豬肉出現不好賣原因主要在於前段時間的非洲豬瘟影響，大家對豬肉都產生了一種害怕感，之前也在網絡上爆出過有人卻把得了非洲豬瘟的豬埋在地裡還挖出來賣的視頻，這感覺多噁心，看到以後誰還敢吃豬肉，生怕自己買回來的肉有問題，也譴責那些黑心商家，為了賺錢卻害著我們自己人，你們的良心過意的去嗎？

2.豬肉的價格自從8月份以來已經上漲的太瘋狂了，我們月收入才兩三千塊錢的打工仔來說，吃一頓豬肉也是要省好幾天的錢，才能吃上一口熱騰騰的豬肉，就讓我們去到菜市場看到賣豬肉的檔口都不敢靠近的原因之一，上次問個價錢的膽量都沒有，因為我們實在沒有錢購買如此昂貴的豬肉，想來想去還是吃其他的肉食品來補充人體所需要的營養。

3.因為非洲豬瘟和豬價的上漲，在市場裡面的的豬肉出現一個怪象就是，之前一天可以賣一頭豬的檔口，而現在出現五六天才賣一頭，雖然價格上上漲了很多，在豬肉的銷售上卻不斷的下滑，如果豬肉長時間沒有賣出去就會拿去凍，動了的豬肉自然也就失去了他原有的口感，而且凍肉也很多人不喜歡，所以雖然現在的豬肉看上去價格如此昂貴，其實賣豬肉的人也是在虧本賺不了多少錢。

因為豬肉的價格上漲，影響了國內所有收入較低的一大群體，物價的上漲也沒有帶動工資的上漲，很多人想消費卻因為自己經濟努力還不夠，因此而不敢消費，我們的房租水電吃飯等等所有的物品都在上漲，是讓我們低收入的人很難在生存，我們唯有多努力賺錢，能跟上這個時代的變化而改變自己，我再不努力後期真的會豬肉都會吃不起。

以上的觀點來自鮮果農阿軍，因為你們當地的市菜市場是否也出現了，豬肉雖然價格上漲了但一點都不好賣的情況，說說你對此問題的看法，把評論區留給你們了！

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼市場攤位上卻擺滿了豬肉？

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼市場攤位上卻擺滿了豬肉？

從生豬市場經濟原理來看：生豬的存欄量決定了市場價格，價格是調節豬肉市場的供給量和需求量的槓桿。豬肉市場供給量越少，價格越高，供給量越多，價格越低，則豬肉價格與市場供給量成反比關係；豬肉市場價格越高，需求量越少，價格越低，需求量也就越高，則豬肉價格與市場需求量也是成反比的。因此，豬肉價格是來恆定豬肉的供求關係的重要法碼。這都是從大道理上來說的，也是從豬肉經濟原理來說的。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼市場攤位上卻擺滿了豬肉？

從生豬市場經濟原理來看：生豬的存欄量決定了市場價格，價格是調節豬肉市場的供給量和需求量的槓桿。豬肉市場供給量越少，價格越高，供給量越多，價格越低，則豬肉價格與市場供給量成反比關係；豬肉市場價格越高，需求量越少，價格越低，需求量也就越高，則豬肉價格與市場需求量也是成反比的。因此，豬肉價格是來恆定豬肉的供求關係的重要法碼。這都是從大道理上來說的，也是從豬肉經濟原理來說的。

從目前的生豬的存欄量和市場價格來看，狀況非常不樂觀。因為各地的生豬存欄量逐漸地減少，促使生豬價格的上漲。今天全國各地的生豬價格全線上漲，說明各地的生豬存欄量激劇地下降。今天廣東和廣西仍然以15元/斤的高價位領先全國各地，成為行業的龍頭排行老兵了。各地有7個省市區價格突破14元/斤，即四川、湖南、江西、福建、浙江、廣東和廣西等省市區。全國各地所有地區生豬價格全面在10元/斤以上，已經超越2016年曆史新高。目前，雲南、新疆、青海、甘肅和黑龍江等省區生豬存欄量豐富充足，市場豬價偏低。這既是今天各地的生豬市場價格總體狀況，又代表著近幾天生豬價格市場的總體趨勢，歸根結底地說，各地生豬價格居高不下，生豬存欄量仍逐漸偏低。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼市場攤位上卻擺滿了豬肉？

從生豬市場經濟原理來看：生豬的存欄量決定了市場價格，價格是調節豬肉市場的供給量和需求量的槓桿。豬肉市場供給量越少，價格越高，供給量越多，價格越低，則豬肉價格與市場供給量成反比關係；豬肉市場價格越高，需求量越少，價格越低，需求量也就越高，則豬肉價格與市場需求量也是成反比的。因此，豬肉價格是來恆定豬肉的供求關係的重要法碼。這都是從大道理上來說的，也是從豬肉經濟原理來說的。

從目前的生豬的存欄量和市場價格來看，狀況非常不樂觀。因為各地的生豬存欄量逐漸地減少，促使生豬價格的上漲。今天全國各地的生豬價格全線上漲，說明各地的生豬存欄量激劇地下降。今天廣東和廣西仍然以15元/斤的高價位領先全國各地，成為行業的龍頭排行老兵了。各地有7個省市區價格突破14元/斤，即四川、湖南、江西、福建、浙江、廣東和廣西等省市區。全國各地所有地區生豬價格全面在10元/斤以上，已經超越2016年曆史新高。目前，雲南、新疆、青海、甘肅和黑龍江等省區生豬存欄量豐富充足，市場豬價偏低。這既是今天各地的生豬市場價格總體狀況，又代表著近幾天生豬價格市場的總體趨勢，歸根結底地說，各地生豬價格居高不下，生豬存欄量仍逐漸偏低。

第一，生豬的存欄量決定著豬肉市場的供給量。由於今年非洲豬瘟嚴重影響著農村養豬戶的生豬存欄量，威脅著各地的生豬養殖。生豬存欄量的逐漸減少，①是在疫區，生豬感染病毒後發病死亡，作無公害化深埋處理，是原因之一；②是在疫區，正常生豬以搶救性大量屠宰或出售上市，是原因之二；③是在非疫區，養豬戶迫於非洲豬瘟病害來勢凶猛的趨勢，為了避免災害發生，大批量處理生豬，是原因之三。生豬存欄量的下降，導致生豬上市量的不足，促進生豬供給量的嚴重缺少，是導致生豬價格上漲的主要原因。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼市場攤位上卻擺滿了豬肉？

從生豬市場經濟原理來看：生豬的存欄量決定了市場價格，價格是調節豬肉市場的供給量和需求量的槓桿。豬肉市場供給量越少，價格越高，供給量越多，價格越低，則豬肉價格與市場供給量成反比關係；豬肉市場價格越高，需求量越少，價格越低，需求量也就越高，則豬肉價格與市場需求量也是成反比的。因此，豬肉價格是來恆定豬肉的供求關係的重要法碼。這都是從大道理上來說的，也是從豬肉經濟原理來說的。

從目前的生豬的存欄量和市場價格來看，狀況非常不樂觀。因為各地的生豬存欄量逐漸地減少，促使生豬價格的上漲。今天全國各地的生豬價格全線上漲，說明各地的生豬存欄量激劇地下降。今天廣東和廣西仍然以15元/斤的高價位領先全國各地，成為行業的龍頭排行老兵了。各地有7個省市區價格突破14元/斤，即四川、湖南、江西、福建、浙江、廣東和廣西等省市區。全國各地所有地區生豬價格全面在10元/斤以上，已經超越2016年曆史新高。目前，雲南、新疆、青海、甘肅和黑龍江等省區生豬存欄量豐富充足，市場豬價偏低。這既是今天各地的生豬市場價格總體狀況，又代表著近幾天生豬價格市場的總體趨勢，歸根結底地說，各地生豬價格居高不下，生豬存欄量仍逐漸偏低。

第一，生豬的存欄量決定著豬肉市場的供給量。由於今年非洲豬瘟嚴重影響著農村養豬戶的生豬存欄量，威脅著各地的生豬養殖。生豬存欄量的逐漸減少，①是在疫區，生豬感染病毒後發病死亡，作無公害化深埋處理，是原因之一；②是在疫區，正常生豬以搶救性大量屠宰或出售上市，是原因之二；③是在非疫區，養豬戶迫於非洲豬瘟病害來勢凶猛的趨勢，為了避免災害發生，大批量處理生豬，是原因之三。生豬存欄量的下降，導致生豬上市量的不足，促進生豬供給量的嚴重缺少，是導致生豬價格上漲的主要原因。

第二，豬肉價格的高低決定豬肉市場的需求量。由於生豬供給量的減少，豬肉供給量也隨著減少，而且價格隨之上漲。豬肉價格的上漲就嚴重地制約著豬肉市場的購買率。豬肉價格越高，消費者受消費能力的承受程度影響，市場銷售量越少，即消費者的購買率的下降。因此，看到豬肉市場價格高，市場上豬肉堆如山，買不出去，產生因價格過高帶來的豬肉生產相對過剩現象。這就是目前豬肉市場上呈現的主要現象，即養豬戶生豬存欄量減少，而豬肉市場攤位上擺滿豬肉而買不出去的主要原因。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼市場攤位上卻擺滿了豬肉？

從生豬市場經濟原理來看：生豬的存欄量決定了市場價格，價格是調節豬肉市場的供給量和需求量的槓桿。豬肉市場供給量越少，價格越高，供給量越多，價格越低，則豬肉價格與市場供給量成反比關係；豬肉市場價格越高，需求量越少，價格越低，需求量也就越高，則豬肉價格與市場需求量也是成反比的。因此，豬肉價格是來恆定豬肉的供求關係的重要法碼。這都是從大道理上來說的，也是從豬肉經濟原理來說的。

從目前的生豬的存欄量和市場價格來看，狀況非常不樂觀。因為各地的生豬存欄量逐漸地減少，促使生豬價格的上漲。今天全國各地的生豬價格全線上漲，說明各地的生豬存欄量激劇地下降。今天廣東和廣西仍然以15元/斤的高價位領先全國各地，成為行業的龍頭排行老兵了。各地有7個省市區價格突破14元/斤，即四川、湖南、江西、福建、浙江、廣東和廣西等省市區。全國各地所有地區生豬價格全面在10元/斤以上，已經超越2016年曆史新高。目前，雲南、新疆、青海、甘肅和黑龍江等省區生豬存欄量豐富充足，市場豬價偏低。這既是今天各地的生豬市場價格總體狀況，又代表著近幾天生豬價格市場的總體趨勢，歸根結底地說，各地生豬價格居高不下，生豬存欄量仍逐漸偏低。

第一，生豬的存欄量決定著豬肉市場的供給量。由於今年非洲豬瘟嚴重影響著農村養豬戶的生豬存欄量，威脅著各地的生豬養殖。生豬存欄量的逐漸減少，①是在疫區，生豬感染病毒後發病死亡，作無公害化深埋處理，是原因之一；②是在疫區，正常生豬以搶救性大量屠宰或出售上市，是原因之二；③是在非疫區，養豬戶迫於非洲豬瘟病害來勢凶猛的趨勢，為了避免災害發生，大批量處理生豬，是原因之三。生豬存欄量的下降，導致生豬上市量的不足，促進生豬供給量的嚴重缺少，是導致生豬價格上漲的主要原因。

第二，豬肉價格的高低決定豬肉市場的需求量。由於生豬供給量的減少，豬肉供給量也隨著減少，而且價格隨之上漲。豬肉價格的上漲就嚴重地制約著豬肉市場的購買率。豬肉價格越高，消費者受消費能力的承受程度影響，市場銷售量越少，即消費者的購買率的下降。因此，看到豬肉市場價格高，市場上豬肉堆如山，買不出去，產生因價格過高帶來的豬肉生產相對過剩現象。這就是目前豬肉市場上呈現的主要現象，即養豬戶生豬存欄量減少，而豬肉市場攤位上擺滿豬肉而買不出去的主要原因。

【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼一些市場攤位上卻擺滿了豬肉？

目前，我國的生豬存欄量急劇下降，豬價大漲成為了市場的焦點，因為豬肉是我國居民日常中不可或缺的一種肉食品，其價格的漲跌直接關係到了大家日常生活，關係到大家的荷包。

尤其是進入到8月份後，豬肉的價格持續飆升，目前全國的主流價格都超過了20元一斤，部分地區甚至超過了30元斤。這與上半年10元一斤的豬肉價格相比，著實有些離譜！很多網友都在感嘆，昔日尋常百姓家的豬肉如今也變成了“貴族食品”了。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼一些市場攤位上卻擺滿了豬肉？

目前，我國的生豬存欄量急劇下降，豬價大漲成為了市場的焦點，因為豬肉是我國居民日常中不可或缺的一種肉食品，其價格的漲跌直接關係到了大家日常生活，關係到大家的荷包。

尤其是進入到8月份後，豬肉的價格持續飆升，目前全國的主流價格都超過了20元一斤，部分地區甚至超過了30元斤。這與上半年10元一斤的豬肉價格相比，著實有些離譜！很多網友都在感嘆，昔日尋常百姓家的豬肉如今也變成了“貴族食品”了。

面對昂貴的豬肉，大部分的消費者只得減少消費來應對。原本一天吃頓豬肉的，如今變成了3天吃一頓了；原本一頓吃一斤豬肉的量的，如今只好改吃3兩的量了。

受豬肉價格貴的影響，人們轉而消費雞肉、魚肉、鴨肉、牛肉等等其他肉食品。在豬肉的拉動下，雞肉、魚肉、鴨肉、牛肉、雞蛋等的價格也出現了一波明顯的漲幅。因此，豬肉貴了，但並不意味著豬肉檔就沒有肉賣了。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼一些市場攤位上卻擺滿了豬肉？

目前，我國的生豬存欄量急劇下降，豬價大漲成為了市場的焦點，因為豬肉是我國居民日常中不可或缺的一種肉食品，其價格的漲跌直接關係到了大家日常生活，關係到大家的荷包。

尤其是進入到8月份後，豬肉的價格持續飆升，目前全國的主流價格都超過了20元一斤，部分地區甚至超過了30元斤。這與上半年10元一斤的豬肉價格相比，著實有些離譜！很多網友都在感嘆，昔日尋常百姓家的豬肉如今也變成了“貴族食品”了。

面對昂貴的豬肉，大部分的消費者只得減少消費來應對。原本一天吃頓豬肉的，如今變成了3天吃一頓了；原本一頓吃一斤豬肉的量的，如今只好改吃3兩的量了。

受豬肉價格貴的影響，人們轉而消費雞肉、魚肉、鴨肉、牛肉等等其他肉食品。在豬肉的拉動下，雞肉、魚肉、鴨肉、牛肉、雞蛋等的價格也出現了一波明顯的漲幅。因此，豬肉貴了，但並不意味著豬肉檔就沒有肉賣了。

根據農業農村部近期公佈的消息，7月底我國生豬存欄量比去年同期下降了32.2%，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了31.9%，環比降幅達到了5%，生豬產能還在下滑。未來的豬價上漲的壓力仍然比較大，尤其是第四季度是豬肉的消費旺季，豬肉的供需矛盾依然突出。

為了解決豬肉的供應問題，目前各級政府已經採取了積極措施，落實了各項政策扶持和引導生豬的供應，近期有關報道說，上半年國家已經砸下20億用於豬肉供應方面的補貼。

現在養殖戶生豬出欄量很少，為什麼一些市場攤位上卻擺滿了豬肉？

目前，我國的生豬存欄量急劇下降，豬價大漲成為了市場的焦點，因為豬肉是我國居民日常中不可或缺的一種肉食品，其價格的漲跌直接關係到了大家日常生活，關係到大家的荷包。

尤其是進入到8月份後，豬肉的價格持續飆升，目前全國的主流價格都超過了20元一斤，部分地區甚至超過了30元斤。這與上半年10元一斤的豬肉價格相比，著實有些離譜！很多網友都在感嘆，昔日尋常百姓家的豬肉如今也變成了“貴族食品”了。

面對昂貴的豬肉，大部分的消費者只得減少消費來應對。原本一天吃頓豬肉的，如今變成了3天吃一頓了；原本一頓吃一斤豬肉的量的，如今只好改吃3兩的量了。

受豬肉價格貴的影響，人們轉而消費雞肉、魚肉、鴨肉、牛肉等等其他肉食品。在豬肉的拉動下，雞肉、魚肉、鴨肉、牛肉、雞蛋等的價格也出現了一波明顯的漲幅。因此，豬肉貴了，但並不意味著豬肉檔就沒有肉賣了。

根據農業農村部近期公佈的消息，7月底我國生豬存欄量比去年同期下降了32.2%，能繁育母豬的存欄量比去年同期下降了31.9%，環比降幅達到了5%，生豬產能還在下滑。未來的豬價上漲的壓力仍然比較大，尤其是第四季度是豬肉的消費旺季，豬肉的供需矛盾依然突出。

為了解決豬肉的供應問題，目前各級政府已經採取了積極措施，落實了各項政策扶持和引導生豬的供應，近期有關報道說，上半年國家已經砸下20億用於豬肉供應方面的補貼。

廣東省率先出臺了“豬十條”，要求各地市全面落實好生豬的養殖、供應等各環節，支持和引導養殖戶恢復產能。

在進口方面，今年我國加大了進口豬肉的量，根據有關數據顯示，上半年我國共進口豬肉81.9萬噸，同比上漲了26.4%。預計全年的進口量將達到200萬噸左右，超過了2016年的歷史記錄沒有懸念。

總之，儘管目前我國的生豬供應趨緊，但總體上供應還是基本可以滿足群眾的需求的，豬肉檔上有肉是肯定的！

進入了2019年的下半年以來，我國更多的養殖戶生豬出欄量持續減少。特別是在今年五六月份，我國廣西地區豬瘟頻繁發生，導致了當地的養殖戶，大量的生豬出來和低價的拋售。而現在已經到了2019年的8月份，我國整體的生豬均價已經從5月份的7.0元一斤，逐漸上漲到了目前的12.5元一斤。短短的幾個月時間裡，我國生豬價格就上漲了5元多一點，上漲幅度高達71%。

現在養殖戶生豬出欄量減少，為什麼豬肉攤上擺了豬肉卻很多？

進入了2019年的下半年以來，我國更多的養殖戶生豬出欄量持續減少。特別是在今年五六月份，我國廣西地區豬瘟頻繁發生，導致了當地的養殖戶，大量的生豬出來和低價的拋售。而現在已經到了2019年的8月份，我國整體的生豬均價已經從5月份的7.0元一斤，逐漸上漲到了目前的12.5元一斤。短短的幾個月時間裡，我國生豬價格就上漲了5元多一點，上漲幅度高達71%。

現在養殖戶生豬出欄量減少，為什麼豬肉攤上擺了豬肉卻很多？

由於目前我國總體的生豬供應持續減少，也最終導致了目前市場上的豬肉供應形狀不足。特別是進入今年7月份以來，我國整體豬價漲幅更大，且持續更久。這段時間不管是我國華北、東北還是我國華南等地，豬肉價格都出現了持續上漲的局面。而且部分地區豬肉價格已經賣到了30多元一斤。而對於豬肉攤位上逐漸雖然持續上漲，但是賣豬肉商販每天賣的豬肉並不多，豬肉越來越貴，但是能賣得出去的豬肉卻越來越少。

下圖為今日我國各地生豬價格表，可供參考：

進入了2019年的下半年以來，我國更多的養殖戶生豬出欄量持續減少。特別是在今年五六月份，我國廣西地區豬瘟頻繁發生，導致了當地的養殖戶，大量的生豬出來和低價的拋售。而現在已經到了2019年的8月份，我國整體的生豬均價已經從5月份的7.0元一斤，逐漸上漲到了目前的12.5元一斤。短短的幾個月時間裡，我國生豬價格就上漲了5元多一點，上漲幅度高達71%。

現在養殖戶生豬出欄量減少，為什麼豬肉攤上擺了豬肉卻很多？

由於目前我國總體的生豬供應持續減少，也最終導致了目前市場上的豬肉供應形狀不足。特別是進入今年7月份以來，我國整體豬價漲幅更大，且持續更久。這段時間不管是我國華北、東北還是我國華南等地，豬肉價格都出現了持續上漲的局面。而且部分地區豬肉價格已經賣到了30多元一斤。而對於豬肉攤位上逐漸雖然持續上漲，但是賣豬肉商販每天賣的豬肉並不多，豬肉越來越貴，但是能賣得出去的豬肉卻越來越少。

下圖為今日我國各地生豬價格表，可供參考：

因此對於攤位上賣豬肉的商販來說，豬價持續大幅度上漲對他們而言並不有利。有不少商販坦言，以前一天可以賣4~5頭豬肉，現在一天賣一頭豬肉都很難。而豬肉價格漲幅確實已經超過70%，但是能夠賣出去的豬肉卻並不多，商販坦言生意也越來越難做了。這也就導致了目前攤位上豬肉越來越多的現象。根據統計，今日廣東地區生豬價格為14.2~15.0元一斤，廣西地區為12.0~15.0元一斤，豬價一直位居全國之首。

進入了2019年的下半年以來，我國更多的養殖戶生豬出欄量持續減少。特別是在今年五六月份，我國廣西地區豬瘟頻繁發生，導致了當地的養殖戶，大量的生豬出來和低價的拋售。而現在已經到了2019年的8月份，我國整體的生豬均價已經從5月份的7.0元一斤，逐漸上漲到了目前的12.5元一斤。短短的幾個月時間裡，我國生豬價格就上漲了5元多一點，上漲幅度高達71%。

現在養殖戶生豬出欄量減少，為什麼豬肉攤上擺了豬肉卻很多？

由於目前我國總體的生豬供應持續減少，也最終導致了目前市場上的豬肉供應形狀不足。特別是進入今年7月份以來，我國整體豬價漲幅更大，且持續更久。這段時間不管是我國華北、東北還是我國華南等地，豬肉價格都出現了持續上漲的局面。而且部分地區豬肉價格已經賣到了30多元一斤。而對於豬肉攤位上逐漸雖然持續上漲，但是賣豬肉商販每天賣的豬肉並不多，豬肉越來越貴，但是能賣得出去的豬肉卻越來越少。

下圖為今日我國各地生豬價格表，可供參考：

因此對於攤位上賣豬肉的商販來說，豬價持續大幅度上漲對他們而言並不有利。有不少商販坦言，以前一天可以賣4~5頭豬肉，現在一天賣一頭豬肉都很難。而豬肉價格漲幅確實已經超過70%，但是能夠賣出去的豬肉卻並不多，商販坦言生意也越來越難做了。這也就導致了目前攤位上豬肉越來越多的現象。根據統計，今日廣東地區生豬價格為14.2~15.0元一斤，廣西地區為12.0~15.0元一斤，豬價一直位居全國之首。

對此國家也積極紛紛出臺各種政策來鼓勵養殖戶進行生豬補欄。比如要求地方立即取消超出法律法規的生豬禁養、定製養殖等規定，並且支持農戶進行養豬。而且在流通和生產環節，也將仔豬和冷鮮豬肉運輸納入綠色通道範圍，以此降低物流成本。總之通過政策的扶持，還促進今年生豬養殖規模，一方面也適當的增加進口豬肉來滿足目前國內市場需求。

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養豬戶生豬出欄少 ，市面上還有豬肉的原因是 買豬肉的也少了 ,以前門口菜場豬肉攤上每天要買整豬8到10頭豬 現在8天不能買一頭豬 一是因為太貴了 吃不起 二是因為考慮健康問題 還是先忍忍吧 萬一吃了不良商家的問題豬肉咋辦 現在懷孕階段 不考慮大人 也得考慮小孩呀

養豬戶生豬出欄少 ，市面上還有豬肉的原因是 買豬肉的也少了 ,以前門口菜場豬肉攤上每天要買整豬8到10頭豬 現在8天不能買一頭豬 一是因為太貴了 吃不起 二是因為考慮健康問題 還是先忍忍吧 萬一吃了不良商家的問題豬肉咋辦 現在懷孕階段 不考慮大人 也得考慮小孩呀

養豬戶生豬出欄少 ，市面上還有豬肉的原因是 買豬肉的也少了 ,以前門口菜場豬肉攤上每天要買整豬8到10頭豬 現在8天不能買一頭豬 一是因為太貴了 吃不起 二是因為考慮健康問題 還是先忍忍吧 萬一吃了不良商家的問題豬肉咋辦 現在懷孕階段 不考慮大人 也得考慮小孩呀

養豬戶生豬出欄少 ，市面上還有豬肉的原因是 買豬肉的也少了 ,以前門口菜場豬肉攤上每天要買整豬8到10頭豬 現在8天不能買一頭豬 一是因為太貴了 吃不起 二是因為考慮健康問題 還是先忍忍吧 萬一吃了不良商家的問題豬肉咋辦 現在懷孕階段 不考慮大人 也得考慮小孩呀

生豬出欄量少只是表示現在豬肉供應緊張，但不代表無肉可賣

隨著前段時間非洲豬瘟在國內多個省市的出現，也導致了很多生豬養殖戶們低價拋售生豬。隨著拋售期的持續，導致了這段時間的生豬出欄量大減。

生豬出欄量少只是表示現在豬肉供應緊張，但不代表無肉可賣

隨著前段時間非洲豬瘟在國內多個省市的出現，也導致了很多生豬養殖戶們低價拋售生豬。隨著拋售期的持續，導致了這段時間的生豬出欄量大減。

有肉可賣

首先我國的豬肉雖然供應緊張，但是還不至於到沒有豬肉可賣的情況。另外，也因為豬肉的漲價造成了豬肉的消費同比下降非常嚴重。

生豬出欄量少只是表示現在豬肉供應緊張，但不代表無肉可賣

隨著前段時間非洲豬瘟在國內多個省市的出現，也導致了很多生豬養殖戶們低價拋售生豬。隨著拋售期的持續，導致了這段時間的生豬出欄量大減。

有肉可賣

首先我國的豬肉雖然供應緊張，但是還不至於到沒有豬肉可賣的情況。另外，也因為豬肉的漲價造成了豬肉的消費同比下降非常嚴重。

豬肉銷量下降嚴重

據一些豬肉攤位的老闆講，現在的豬肉擺放很多天有時候都賣不掉，特別是一個豬蹄等較貴的豬產品，豬肉銷量明顯下降。

有幸能為你回答。

生豬存欄量大幅度減少，目前是因為收到非洲豬瘟的影響，特別是對大型養殖戶和農村散養戶影響是非常大的，死亡數量巨大。幾乎沒有多少倖存量！所以國內的生豬存欄量，整體上看，確實減少了很多！但是我國人口眾多，對豬肉的需求量很大，國家會採取措施從受非洲豬瘟影響少的國家進口豬肉來滿足國內的需求，填補國內生豬數量額缺失，這就是為什麼市面上還有大量的豬肉出現！

根據農業農村部的生豬存欄數據來看：在7月份的生豬存欄環比下降9.4%，同比去年的同期減少32.2%。因此來說，全國的豬肉產量也出現了大的缺口。而在今年一些地區的疫情結束後，很多養豬的大村也成了無豬村。正是因為這樣，現在的養豬戶就出現了生豬出欄減少的局面，甚至一個地方的養豬場被一些生豬屠宰戶搶著購買的情況。

但是筆者在豬肉市場上看到卻是這種情況，就是很多豬肉攤前，擺滿了琳琅滿目的豬肉製品，五花肉啊，豬蹄，排骨，豬頭等等應有盡有。不是缺豬了嗎，怎麼豬肉都擺滿了？到底是什麼情況呢，李子來回答：

第一，豬少了，肉貴了，而購買豬肉的人就少了。

而筆者在豬肉攤上發現，儘管豬攤上肉擺的琳琅滿目，但是前來購買豬肉的人們卻是寥寥無幾，很多人寧願繞過豬肉攤去購買便宜點的雞肉和鴨肉，也不去買這高價的豬肉。而旁邊一位大媽卻說：“現在的豬肉價格這麼高，我們一家卻不敢吃了，原來10元可以炒菜，現在卻花20元了，只能吃便宜點的雞肉來代替吧！”

確實是這樣的，由於非洲豬瘟疫情導致，全國的豬肉產量也出現了下滑，特別是進入8月份的時候，豬肉的價格更是出現了大幅上漲，很多消費者也是對這豬肉的高價很不適應，就出現了很少購買豬肉的現象，而自然的就出現了市場攤上的豬肉擺滿了。

第二，雖然豬少了，但是賣肉生豬販子也少了，很多豬肉都集中在一個攤位上，看起來滿滿的。

而我在市場上卻發現了這麼一種情況，雖然一家豬肉攤前的豬肉滿滿的，但是相近的豬肉攤卻不多了，而現在的豬肉攤主和以前相比卻少了很多。

據這家的老闆說：“以前是生豬養殖戶通過生豬經紀人來聯繫我們，而現在則是我們去聯繫他們的豬，但是來看效果也不大，很多聯繫好的養豬戶因為價格談不妥，而養豬戶就馬上賣給了另一家，而今天的這些豬肉也是從養豬戶那裡搶著購買來的。至於相近的攤主則是沒有豬可以買，就沒有豬肉可以賣了。”

因此從豬肉店老闆的話裡可以看出，雖然是現在的生豬出欄量少了，但是很多的豬肉店老闆都歇業了，就出現了豬肉集中在一家的情況。

第三，超市裡的豬肉冷鮮肉前，豬肉卻是很多，主要因為這是大型屠宰企業的緣故。

而超市裡的豬肉攤位上卻擺滿了各種各樣的豬肉，各種豬肉也是比較全面，而且價格也比市場上的豬肉價格便宜一些，有的豬肉時不時的還搞活動，並沒有發現一些缺豬的情況。

但是筆者認為，至於超市裡的豬肉為什麼擺的很滿，是因為超市裡賣豬肉的都是一些大品牌，而大品牌從來是不缺豬肉的，這裡賣沒有了，就會從別處開始調運。因此來說，豬肉擺的很滿，也是大型屠宰企業的緣故。

因此來說，

現在的豬源缺少也是成為事實，很多養豬戶也是出欄豬的數量也是很少的。但是因為現在的豬肉價格高價的原因，消費者購買很少的情況下，這才造成了市場攤上的豬肉看起來滿滿的。而超市裡的豬肉看起來慢慢的，主要是大型屠宰場，因為來回調運而不缺豬肉的緣故。

根據農業農村部的生豬存欄數據來看：在7月份的生豬存欄環比下降9.4%，同比去年的同期減少32.2%。因此來說，全國的豬肉產量也出現了大的缺口。而在今年一些地區的疫情結束後，很多養豬的大村也成了無豬村。正是因為這樣，現在的養豬戶就出現了生豬出欄減少的局面，甚至一個地方的養豬場被一些生豬屠宰戶搶著購買的情況。

但是筆者在豬肉市場上看到卻是這種情況，就是很多豬肉攤前，擺滿了琳琅滿目的豬肉製品，五花肉啊，豬蹄，排骨，豬頭等等應有盡有。不是缺豬了嗎，怎麼豬肉都擺滿了？到底是什麼情況呢，李子來回答：

第一，豬少了，肉貴了，而購買豬肉的人就少了。

而筆者在豬肉攤上發現，儘管豬攤上肉擺的琳琅滿目，但是前來購買豬肉的人們卻是寥寥無幾，很多人寧願繞過豬肉攤去購買便宜點的雞肉和鴨肉，也不去買這高價的豬肉。而旁邊一位大媽卻說：“現在的豬肉價格這麼高，我們一家卻不敢吃了，原來10元可以炒菜，現在卻花20元了，只能吃便宜點的雞肉來代替吧！”

確實是這樣的，由於非洲豬瘟疫情導致，全國的豬肉產量也出現了下滑，特別是進入8月份的時候，豬肉的價格更是出現了大幅上漲，很多消費者也是對這豬肉的高價很不適應，就出現了很少購買豬肉的現象，而自然的就出現了市場攤上的豬肉擺滿了。

第二，雖然豬少了，但是賣肉生豬販子也少了，很多豬肉都集中在一個攤位上，看起來滿滿的。

而我在市場上卻發現了這麼一種情況，雖然一家豬肉攤前的豬肉滿滿的，但是相近的豬肉攤卻不多了，而現在的豬肉攤主和以前相比卻少了很多。

據這家的老闆說：“以前是生豬養殖戶通過生豬經紀人來聯繫我們，而現在則是我們去聯繫他們的豬，但是來看效果也不大，很多聯繫好的養豬戶因為價格談不妥，而養豬戶就馬上賣給了另一家，而今天的這些豬肉也是從養豬戶那裡搶著購買來的。至於相近的攤主則是沒有豬可以買，就沒有豬肉可以賣了。”

因此從豬肉店老闆的話裡可以看出，雖然是現在的生豬出欄量少了，但是很多的豬肉店老闆都歇業了，就出現了豬肉集中在一家的情況。

第三，超市裡的豬肉冷鮮肉前，豬肉卻是很多，主要因為這是大型屠宰企業的緣故。

而超市裡的豬肉攤位上卻擺滿了各種各樣的豬肉，各種豬肉也是比較全面，而且價格也比市場上的豬肉價格便宜一些，有的豬肉時不時的還搞活動，並沒有發現一些缺豬的情況。

但是筆者認為，至於超市裡的豬肉為什麼擺的很滿，是因為超市裡賣豬肉的都是一些大品牌，而大品牌從來是不缺豬肉的，這裡賣沒有了，就會從別處開始調運。因此來說，豬肉擺的很滿，也是大型屠宰企業的緣故。

因此來說，

現在的豬源缺少也是成為事實，很多養豬戶也是出欄豬的數量也是很少的。但是因為現在的豬肉價格高價的原因，消費者購買很少的情況下，這才造成了市場攤上的豬肉看起來滿滿的。而超市裡的豬肉看起來慢慢的，主要是大型屠宰場，因為來回調運而不缺豬肉的緣故。

根據農業農村部的生豬存欄數據來看：在7月份的生豬存欄環比下降9.4%，同比去年的同期減少32.2%。因此來說，全國的豬肉產量也出現了大的缺口。而在今年一些地區的疫情結束後，很多養豬的大村也成了無豬村。正是因為這樣，現在的養豬戶就出現了生豬出欄減少的局面，甚至一個地方的養豬場被一些生豬屠宰戶搶著購買的情況。

但是筆者在豬肉市場上看到卻是這種情況，就是很多豬肉攤前，擺滿了琳琅滿目的豬肉製品，五花肉啊，豬蹄，排骨，豬頭等等應有盡有。不是缺豬了嗎，怎麼豬肉都擺滿了？到底是什麼情況呢，李子來回答：

第一，豬少了，肉貴了，而購買豬肉的人就少了。

而筆者在豬肉攤上發現，儘管豬攤上肉擺的琳琅滿目，但是前來購買豬肉的人們卻是寥寥無幾，很多人寧願繞過豬肉攤去購買便宜點的雞肉和鴨肉，也不去買這高價的豬肉。而旁邊一位大媽卻說：“現在的豬肉價格這麼高，我們一家卻不敢吃了，原來10元可以炒菜，現在卻花20元了，只能吃便宜點的雞肉來代替吧！”

確實是這樣的，由於非洲豬瘟疫情導致，全國的豬肉產量也出現了下滑，特別是進入8月份的時候，豬肉的價格更是出現了大幅上漲，很多消費者也是對這豬肉的高價很不適應，就出現了很少購買豬肉的現象，而自然的就出現了市場攤上的豬肉擺滿了。

第二，雖然豬少了，但是賣肉生豬販子也少了，很多豬肉都集中在一個攤位上，看起來滿滿的。

而我在市場上卻發現了這麼一種情況，雖然一家豬肉攤前的豬肉滿滿的，但是相近的豬肉攤卻不多了，而現在的豬肉攤主和以前相比卻少了很多。

據這家的老闆說：“以前是生豬養殖戶通過生豬經紀人來聯繫我們，而現在則是我們去聯繫他們的豬，但是來看效果也不大，很多聯繫好的養豬戶因為價格談不妥，而養豬戶就馬上賣給了另一家，而今天的這些豬肉也是從養豬戶那裡搶著購買來的。至於相近的攤主則是沒有豬可以買，就沒有豬肉可以賣了。”

因此從豬肉店老闆的話裡可以看出，雖然是現在的生豬出欄量少了，但是很多的豬肉店老闆都歇業了，就出現了豬肉集中在一家的情況。

第三，超市裡的豬肉冷鮮肉前，豬肉卻是很多，主要因為這是大型屠宰企業的緣故。

而超市裡的豬肉攤位上卻擺滿了各種各樣的豬肉，各種豬肉也是比較全面，而且價格也比市場上的豬肉價格便宜一些，有的豬肉時不時的還搞活動，並沒有發現一些缺豬的情況。

但是筆者認為，至於超市裡的豬肉為什麼擺的很滿，是因為超市裡賣豬肉的都是一些大品牌，而大品牌從來是不缺豬肉的，這裡賣沒有了，就會從別處開始調運。因此來說，豬肉擺的很滿，也是大型屠宰企業的緣故。

因此來說，

現在的豬源缺少也是成為事實，很多養豬戶也是出欄豬的數量也是很少的。但是因為現在的豬肉價格高價的原因，消費者購買很少的情況下，這才造成了市場攤上的豬肉看起來滿滿的。而超市裡的豬肉看起來慢慢的，主要是大型屠宰場，因為來回調運而不缺豬肉的緣故。

根據農業農村部的生豬存欄數據來看：在7月份的生豬存欄環比下降9.4%，同比去年的同期減少32.2%。因此來說，全國的豬肉產量也出現了大的缺口。而在今年一些地區的疫情結束後，很多養豬的大村也成了無豬村。正是因為這樣，現在的養豬戶就出現了生豬出欄減少的局面，甚至一個地方的養豬場被一些生豬屠宰戶搶著購買的情況。

但是筆者在豬肉市場上看到卻是這種情況，就是很多豬肉攤前，擺滿了琳琅滿目的豬肉製品，五花肉啊，豬蹄，排骨，豬頭等等應有盡有。不是缺豬了嗎，怎麼豬肉都擺滿了？到底是什麼情況呢，李子來回答：

第一，豬少了，肉貴了，而購買豬肉的人就少了。

而筆者在豬肉攤上發現，儘管豬攤上肉擺的琳琅滿目，但是前來購買豬肉的人們卻是寥寥無幾，很多人寧願繞過豬肉攤去購買便宜點的雞肉和鴨肉，也不去買這高價的豬肉。而旁邊一位大媽卻說：“現在的豬肉價格這麼高，我們一家卻不敢吃了，原來10元可以炒菜，現在卻花20元了，只能吃便宜點的雞肉來代替吧！”

確實是這樣的，由於非洲豬瘟疫情導致，全國的豬肉產量也出現了下滑，特別是進入8月份的時候，豬肉的價格更是出現了大幅上漲，很多消費者也是對這豬肉的高價很不適應，就出現了很少購買豬肉的現象，而自然的就出現了市場攤上的豬肉擺滿了。

第二，雖然豬少了，但是賣肉生豬販子也少了，很多豬肉都集中在一個攤位上，看起來滿滿的。

而我在市場上卻發現了這麼一種情況，雖然一家豬肉攤前的豬肉滿滿的，但是相近的豬肉攤卻不多了，而現在的豬肉攤主和以前相比卻少了很多。

據這家的老闆說：“以前是生豬養殖戶通過生豬經紀人來聯繫我們，而現在則是我們去聯繫他們的豬，但是來看效果也不大，很多聯繫好的養豬戶因為價格談不妥，而養豬戶就馬上賣給了另一家，而今天的這些豬肉也是從養豬戶那裡搶著購買來的。至於相近的攤主則是沒有豬可以買，就沒有豬肉可以賣了。”

因此從豬肉店老闆的話裡可以看出，雖然是現在的生豬出欄量少了，但是很多的豬肉店老闆都歇業了，就出現了豬肉集中在一家的情況。

第三，超市裡的豬肉冷鮮肉前，豬肉卻是很多，主要因為這是大型屠宰企業的緣故。

而超市裡的豬肉攤位上卻擺滿了各種各樣的豬肉，各種豬肉也是比較全面，而且價格也比市場上的豬肉價格便宜一些，有的豬肉時不時的還搞活動，並沒有發現一些缺豬的情況。

但是筆者認為，至於超市裡的豬肉為什麼擺的很滿，是因為超市裡賣豬肉的都是一些大品牌，而大品牌從來是不缺豬肉的，這裡賣沒有了，就會從別處開始調運。因此來說，豬肉擺的很滿，也是大型屠宰企業的緣故。

因此來說，

現在的豬源缺少也是成為事實，很多養豬戶也是出欄豬的數量也是很少的。但是因為現在的豬肉價格高價的原因，消費者購買很少的情況下，這才造成了市場攤上的豬肉看起來滿滿的。而超市裡的豬肉看起來慢慢的，主要是大型屠宰場，因為來回調運而不缺豬肉的緣故。