梭子蟹25元一斤 東北大哥千里青島碼頭拾鮮 一買就三箱便宜敞開吃
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定格瞬間美
1/7 “媽媽這螃蟹咬人嗎?”。時間來到了11月中旬,週末清晨在青島黃島區一碼頭上,還是有不少市民前來購買新鮮上岸的海鮮,一位寶媽帶著一對雙胞胎的小寶寶,駐足在賣蟹子的攤位上,小寶寶們對螃蟹非常感興趣,一會兒的功夫,問媽媽好幾個“萌”問題,逗得媽媽直樂呵。
2/7 看這就是兩位小寶寶在看盆裡的梭子蟹,兩位小朋友試圖用手去觸摸螃蟹的大腿,攤主趕忙制止住,“寶寶,這螃蟹可以不敢摸哈”。養在水裡梭子蟹看似很“乖巧”,但一旦觸摸,兩隻大鉗子就立即伸了出來,夾住手指一般成年的大叔都受不了。
3/7 雖然天氣變冷,但碼頭上還有一些慕名而來的遊客,圖片中大哥,就是來自東北,看著碼頭上這樣的鮮活的梭子蟹,一斤賣價25元,樂呵呵的說道:真便宜。來上三百塊錢嚐嚐。看,大哥也是識貨的人,挑蟹子先捏捏蟹腿,掂掂重量是否厚實。
4/7 攤主說:自已也東北的,都是老鄉,買海貨絕對放心,肯定不能坑老鄉,挑水蟹子給你。說完,拾起雙手在冰冷的臉盆裡,仔細挨個挑選起來,大哥說:挑蟹子不能看個大,很多“二母肥”的蟹子,個頭雖小但肥的很。
5/7 挑選完畢後,攤主趕忙稱重打包,將梭子蟹放在保溫箱裡加上冰塊,這樣保鮮時間長,坐飛機回家就能和家人享受美味梭子蟹了。
6/7 圖為:碼頭上,漁民剛捕撈的梭子蟹,個頭很大,但這樣的被飯店老闆挑走了,一般酒店老闆專門來碼頭“撿漏”,雖然價格要貴一些,但人家主打“本地特色”招牌,需要一些本地的小雜魚、螃蟹、蝦虎等食材。
7/7 圖為:碼頭上,兩位女顧客在挑揀剛剛斷氣的梭子蟹,由於船上條件有限,不能衝氧氣,所以梭子蟹存活率不高,斷氣的梭子蟹不能擱置時間太長,所以價格可以商量,很多漁民將梭子蟹做“點心”打牙祭食用。
2018-11-29

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