你好！我楚香村，感謝邀請我來回答這個問題！

花捲比饅頭有味道，做法又比包子簡單，也是一種常見的麵食。花捲一般都是鹹口，常見的是椒鹽味和蔥油味，我喜歡蔥油味的，有蔥花的香味，家庭製作花捲也不難，發麵過程和做包子一樣，比做饅頭的麵糰和的稍軟一些，下面分享一下花捲的做法。

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花捲比饅頭有味道，做法又比包子簡單，也是一種常見的麵食。花捲一般都是鹹口，常見的是椒鹽味和蔥油味，我喜歡蔥油味的，有蔥花的香味，家庭製作花捲也不難，發麵過程和做包子一樣，比做饅頭的麵糰和的稍軟一些，下面分享一下花捲的做法。

食材：麵粉、酵母、小蘇打、白糖、五香粉、鹽、香蔥，油

步驟一：把五百克的麵粉倒入一個大容器中，加入五克的白糖，白糖是促進發酵的。準備兩百五十毫升的溫水，其中一半的溫水中倒入五克的酵母，放置兩三分鐘後，用筷子攪拌均勻。先倒酵母水和麵，在倒溫水和麵，和成一個光滑麵糰，蓋上保鮮膜放到一旁發酵至兩倍大。

步驟二：取一個小碗，放入香蔥碎，適量鹽、五香粉、油，少許水白糖，攪拌均勻備用。

步驟三：面板上撒些乾麵粉，倒出發酵好的麵糰，撒兩克的小蘇打開始揉麵排氣，揉到麵糰切塊沒有氣孔為止，然後把麵糰按扁，用擀麵杖擀成一個大薄片。

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花捲比饅頭有味道，做法又比包子簡單，也是一種常見的麵食。花捲一般都是鹹口，常見的是椒鹽味和蔥油味，我喜歡蔥油味的，有蔥花的香味，家庭製作花捲也不難，發麵過程和做包子一樣，比做饅頭的麵糰和的稍軟一些，下面分享一下花捲的做法。

食材：麵粉、酵母、小蘇打、白糖、五香粉、鹽、香蔥，油

步驟一：把五百克的麵粉倒入一個大容器中，加入五克的白糖，白糖是促進發酵的。準備兩百五十毫升的溫水，其中一半的溫水中倒入五克的酵母，放置兩三分鐘後，用筷子攪拌均勻。先倒酵母水和麵，在倒溫水和麵，和成一個光滑麵糰，蓋上保鮮膜放到一旁發酵至兩倍大。

步驟二：取一個小碗，放入香蔥碎，適量鹽、五香粉、油，少許水白糖，攪拌均勻備用。

步驟三：面板上撒些乾麵粉，倒出發酵好的麵糰，撒兩克的小蘇打開始揉麵排氣，揉到麵糰切塊沒有氣孔為止，然後把麵糰按扁，用擀麵杖擀成一個大薄片。

步驟四：把碗裡調後的料汁均勻的刷在麵皮上，然後從下往上捲起來，然後用刀切成一個個梯形，小頭朝上平放，用筷子在中間壓一下，然後把兩頭稍為拉伸一下，在底部把兩頭捏緊。

步驟五：做好的花捲蓋上保鮮膜，進行二次醒發。等花捲體積變大以後放入蒸鍋中，蒸十五分鐘左右，關火後燜兩分鐘拿出。

你好！我楚香村，感謝邀請我來回答這個問題！

花捲比饅頭有味道，做法又比包子簡單，也是一種常見的麵食。花捲一般都是鹹口，常見的是椒鹽味和蔥油味，我喜歡蔥油味的，有蔥花的香味，家庭製作花捲也不難，發麵過程和做包子一樣，比做饅頭的麵糰和的稍軟一些，下面分享一下花捲的做法。

食材：麵粉、酵母、小蘇打、白糖、五香粉、鹽、香蔥，油

步驟一：把五百克的麵粉倒入一個大容器中，加入五克的白糖，白糖是促進發酵的。準備兩百五十毫升的溫水，其中一半的溫水中倒入五克的酵母，放置兩三分鐘後，用筷子攪拌均勻。先倒酵母水和麵，在倒溫水和麵，和成一個光滑麵糰，蓋上保鮮膜放到一旁發酵至兩倍大。

步驟二：取一個小碗，放入香蔥碎，適量鹽、五香粉、油，少許水白糖，攪拌均勻備用。

步驟三：面板上撒些乾麵粉，倒出發酵好的麵糰，撒兩克的小蘇打開始揉麵排氣，揉到麵糰切塊沒有氣孔為止，然後把麵糰按扁，用擀麵杖擀成一個大薄片。

步驟四：把碗裡調後的料汁均勻的刷在麵皮上，然後從下往上捲起來，然後用刀切成一個個梯形，小頭朝上平放，用筷子在中間壓一下，然後把兩頭稍為拉伸一下，在底部把兩頭捏緊。

步驟五：做好的花捲蓋上保鮮膜，進行二次醒發。等花捲體積變大以後放入蒸鍋中，蒸十五分鐘左右，關火後燜兩分鐘拿出。

我是楚香村，以上就是花捲的做法，希望我的回答可以幫到您！

花捲的做法？

花捲在麵食當中很常見，但是要想把它做的好吃，也需要下一定的功夫。要把它做成多種口味，花樣要不斷的翻新。想當年，我一參加工作就分到單位的食堂，那時單位食堂的花捲賣著很費勁，總是口味花樣太單一，職工都不愛吃。自打我去了食堂，我就刻苦的研究業務。下了一定的功夫，才把花捲做成了多種口味的，而且樣式不斷翻新。一到開飯點的時候，我做的這花捲一搶而光，賣的非常的快，從那以後花捲再也不積壓了，我在單位的食堂就有了點小小的名氣，後來的單位給評為三·八紅旗手標兵，我相信一分耕耘總有一分收穫。下面我就把製作花捲的做法介紹給大家。

首先準備一下食材：麵粉500克、菠菜汁一份。

調味料：五香粉、食用鹽、花椒粉、熬好的蔥油。

【製作過程】

1.將500克的麵粉加5克的酵母、兩克的小蘇打、三克的白糖攪拌均勻合，分成兩份，一份用菠菜汁和麵，一份用溫水和麵，和成麵糰醒制20分鐘備用。

花捲的做法？

花捲在麵食當中很常見，但是要想把它做的好吃，也需要下一定的功夫。要把它做成多種口味，花樣要不斷的翻新。想當年，我一參加工作就分到單位的食堂，那時單位食堂的花捲賣著很費勁，總是口味花樣太單一，職工都不愛吃。自打我去了食堂，我就刻苦的研究業務。下了一定的功夫，才把花捲做成了多種口味的，而且樣式不斷翻新。一到開飯點的時候，我做的這花捲一搶而光，賣的非常的快，從那以後花捲再也不積壓了，我在單位的食堂就有了點小小的名氣，後來的單位給評為三·八紅旗手標兵，我相信一分耕耘總有一分收穫。下面我就把製作花捲的做法介紹給大家。

首先準備一下食材：麵粉500克、菠菜汁一份。

調味料：五香粉、食用鹽、花椒粉、熬好的蔥油。

【製作過程】

1.將500克的麵粉加5克的酵母、兩克的小蘇打、三克的白糖攪拌均勻合，分成兩份，一份用菠菜汁和麵，一份用溫水和麵，和成麵糰醒制20分鐘備用。

2.將兩種面擀成麵皮，上面刷上蔥油，撒上五香粉、花椒粉、食用鹽，將兩種面重疊在一起。將兩種面捲成長卷，用刀切成段，再用手將面做成花捲坯子，醒制5分鐘，屜上刷油把醒好的花捲碼在屜上。

花捲的做法？

花捲在麵食當中很常見，但是要想把它做的好吃，也需要下一定的功夫。要把它做成多種口味，花樣要不斷的翻新。想當年，我一參加工作就分到單位的食堂，那時單位食堂的花捲賣著很費勁，總是口味花樣太單一，職工都不愛吃。自打我去了食堂，我就刻苦的研究業務。下了一定的功夫，才把花捲做成了多種口味的，而且樣式不斷翻新。一到開飯點的時候，我做的這花捲一搶而光，賣的非常的快，從那以後花捲再也不積壓了，我在單位的食堂就有了點小小的名氣，後來的單位給評為三·八紅旗手標兵，我相信一分耕耘總有一分收穫。下面我就把製作花捲的做法介紹給大家。

首先準備一下食材：麵粉500克、菠菜汁一份。

調味料：五香粉、食用鹽、花椒粉、熬好的蔥油。

【製作過程】

1.將500克的麵粉加5克的酵母、兩克的小蘇打、三克的白糖攪拌均勻合，分成兩份，一份用菠菜汁和麵，一份用溫水和麵，和成麵糰醒制20分鐘備用。

2.將兩種面擀成麵皮，上面刷上蔥油，撒上五香粉、花椒粉、食用鹽，將兩種面重疊在一起。將兩種面捲成長卷，用刀切成段，再用手將面做成花捲坯子，醒制5分鐘，屜上刷油把醒好的花捲碼在屜上。

3.鍋中放水大火燒開，將碼在屜上的花捲，放在鍋上大火蒸制20分鐘。

花捲的做法？

花捲在麵食當中很常見，但是要想把它做的好吃，也需要下一定的功夫。要把它做成多種口味，花樣要不斷的翻新。想當年，我一參加工作就分到單位的食堂，那時單位食堂的花捲賣著很費勁，總是口味花樣太單一，職工都不愛吃。自打我去了食堂，我就刻苦的研究業務。下了一定的功夫，才把花捲做成了多種口味的，而且樣式不斷翻新。一到開飯點的時候，我做的這花捲一搶而光，賣的非常的快，從那以後花捲再也不積壓了，我在單位的食堂就有了點小小的名氣，後來的單位給評為三·八紅旗手標兵，我相信一分耕耘總有一分收穫。下面我就把製作花捲的做法介紹給大家。

首先準備一下食材：麵粉500克、菠菜汁一份。

調味料：五香粉、食用鹽、花椒粉、熬好的蔥油。

【製作過程】

1.將500克的麵粉加5克的酵母、兩克的小蘇打、三克的白糖攪拌均勻合，分成兩份，一份用菠菜汁和麵，一份用溫水和麵，和成麵糰醒制20分鐘備用。

2.將兩種面擀成麵皮，上面刷上蔥油，撒上五香粉、花椒粉、食用鹽，將兩種面重疊在一起。將兩種面捲成長卷，用刀切成段，再用手將面做成花捲坯子，醒制5分鐘，屜上刷油把醒好的花捲碼在屜上。

3.鍋中放水大火燒開，將碼在屜上的花捲，放在鍋上大火蒸制20分鐘。

5.蒸好出鍋，裝盤即可食。

花捲的做法？

花捲在麵食當中很常見，但是要想把它做的好吃，也需要下一定的功夫。要把它做成多種口味，花樣要不斷的翻新。想當年，我一參加工作就分到單位的食堂，那時單位食堂的花捲賣著很費勁，總是口味花樣太單一，職工都不愛吃。自打我去了食堂，我就刻苦的研究業務。下了一定的功夫，才把花捲做成了多種口味的，而且樣式不斷翻新。一到開飯點的時候，我做的這花捲一搶而光，賣的非常的快，從那以後花捲再也不積壓了，我在單位的食堂就有了點小小的名氣，後來的單位給評為三·八紅旗手標兵，我相信一分耕耘總有一分收穫。下面我就把製作花捲的做法介紹給大家。

首先準備一下食材：麵粉500克、菠菜汁一份。

調味料：五香粉、食用鹽、花椒粉、熬好的蔥油。

【製作過程】

1.將500克的麵粉加5克的酵母、兩克的小蘇打、三克的白糖攪拌均勻合，分成兩份，一份用菠菜汁和麵，一份用溫水和麵，和成麵糰醒制20分鐘備用。

2.將兩種面擀成麵皮，上面刷上蔥油，撒上五香粉、花椒粉、食用鹽，將兩種面重疊在一起。將兩種面捲成長卷，用刀切成段，再用手將面做成花捲坯子，醒制5分鐘，屜上刷油把醒好的花捲碼在屜上。

3.鍋中放水大火燒開，將碼在屜上的花捲，放在鍋上大火蒸制20分鐘。

5.蒸好出鍋，裝盤即可食。

香味十足雙色大花捲我們就做好了，如果您喜歡請關注我喲。

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