5旬“石榴哥”樸實的堅守，看似平凡，卻又是最美的感動

文東紀實影像

1/14 石榮錢，今年55歲，是安徽省蚌埠市塗山腳下一位普通的果農。生活中，大家都喜歡叫他老石（實），因為他為人豁達而實在。老石的一生既平凡，又不同。6年前，他和村子裡的大多數同齡人一樣，過著最普通的農民生活。自打繼承了這片石榴林以後，他的人生有了一個看似平凡，卻又偉大的目標。

2/14 懷遠石榴是國家地理標誌產品，素來以皮薄、粒大、味甘甜著稱。其中以玉石籽和瑪瑙籽最為出名，籽粒晶瑩，若珍珠，似寶石，核軟可食，風味醇厚。圖為石榮錢家種植的白花玉石籽。

3/14 懷遠人種植石榴的歷史久遠，可追溯到唐朝。至清朝時期，懷遠地區，塗山、荊山、大洪山便榴園遍佈。懷遠因其獨特的氣候，造就了事宜石榴生長的土壤，其品質名列全國各大石榴產區之首。圖為老石家種植的白花玉石籽。

4/14 以前的石榮錢，家中並不種植石榴。多年來，他和村裡多數人一樣，靠種植普通糧食作物和打工為生。直到6年前，岳父年邁，家中的這片石榴園無人看管。為了不讓果園荒廢，石榮錢毅然承擔下了打理榴園的責任。

5/14 懷遠石榴因其獨特的風味和品質，在上世紀曾遠銷海外。但隨著經濟浪潮的衝擊，農業種植一步步沒落，以至於在00年代，大量的果農放棄了種植選擇外出打工，以至於懷遠石榴一度消沉。

6/14 石榮錢在選擇接手的那一天，就想過，一定要種出優質的懷遠石榴來，重振懷遠石榴的美名，讓更多的人品嚐到懷遠石榴。想要做到這一點，既要提高品質，又要提高產量。為此，老石可沒少費心思。

7/14 起初，他對石榴種植並不瞭解。為了能夠更好的掌握石榴種植技術，老石買來了相關書籍，並用了2年時間進行試驗。終於在第三年掌握了一套“最原始而又最綠色”的種植方法，並開始盈利。

8/14 懷遠石榴對生長環境極為講究，不能噴灑農藥，更不能亂施肥，否則會導致成果率差、壞果、爛果等現象發生。為此，老石只能用最原始的方法種植。肥料用羊糞和草木灰，除草用割草機，並提前預防蟲害。“只有做到這樣，才能保障石榴的品質”老石如是說。

9/14 套袋，就是預防蟲害的方法之一，另外還能有效的保護果皮不被太陽灼傷，使果皮更好看。“玉石籽分為紅花玉石籽和白花玉石籽，以白花玉石籽為上品，其果皮、果肉、果核均為白色，套袋能遮擋太陽直射，防止果皮出現斑點，影響品相”老石說。

10/14 種植石榴是一件非常麻煩的事情，每年從二三月份開始就要施肥、修枝、灌溉，並且在果樹成長的過程中要不斷的觀察，以防止蟲害的發生。成果後，還得套袋，並每日觀察果子成長情況。

11/14 進入採摘期，老石就會變得更忙。既要看守果園，又要採摘。果子雖好，但銷售只能靠愛人和孩子在果園旁的路邊零售，直至春節前後才能賣完。儘管每年中秋節前後開始，蚌埠周邊的百姓都會慕名而來購買，用於贈送親朋，但實際銷量還是有限。圖為老石的老婆和女兒在路邊售賣石榴。

12/14 正因懷遠石榴有名，產量有限，十分珍貴。也導致了外地石榴“冒充”的現象發生，這對懷遠石榴種植戶而言，也是不小的衝擊。圖為老石家種植的百花玉石籽，顆粒飽滿，晶瑩剔透。

13/14 “種石榴不僅累人，還掙不到錢，我這十幾畝園算是種的不錯了，一年也就收1萬多斤，孩子們都不願意幹，但又不能眼瞅著讓地荒廢。我就想，既然種了，就把它種好，種出最好的品質，不糊弄人，賺不賺錢無所謂，只要能吃上飯就行。”看著石榴樹，老石略顯無奈的說。

14/14 隨著近兩三年，自己的石榴越賣越好，老石有了一個新目標，就是要種出更多更好的懷遠石榴來。他準備明年擴大種植，將老化的石榴樹更新。在金錢至上的今天，每一位堅守傳統種植的農人都值得尊敬。從老石的身上，讓我們看到了一代農人樸實的堅守和優良品質。有了他們，才讓我們有機會享受這最純甄的果實

2019-09-19