不斷說豬肉漲價,到底漲到什麼水平了?帶皮後腿肉,你那裡是什麼價?

10 個回答
聚焦三农了解事实
2019-08-21

其實豬肉價格上漲我在幾個月前就已經說了,我說今年過年保證讓大家吃上一個天價豬肉。這還沒有過年呢,豬肉價格已經上漲到30多塊了,在一些一線城市有可能更貴。不過我們三線城市還好,尤其是我們這些生豬生產的大省。我們河南省現在豬肉價格也非常貴。

超市豬肉

才剛剛去超市五花肉價格已經漲到了19.9元/斤,精瘦肉價格23元/斤,後腿肉價格25元/斤,座標河南三線城市。而且將來的豬肉價格有可能會更貴,你還沒有到中秋節那一會兒呢。如果到中秋節,價格有可能上漲更快。但是生豬價格並不是一往無前的,是受許多因素調整。

其實豬肉價格上漲我在幾個月前就已經說了,我說今年過年保證讓大家吃上一個天價豬肉。這還沒有過年呢,豬肉價格已經上漲到30多塊了,在一些一線城市有可能更貴。不過我們三線城市還好,尤其是我們這些生豬生產的大省。我們河南省現在豬肉價格也非常貴。

超市豬肉

才剛剛去超市五花肉價格已經漲到了19.9元/斤,精瘦肉價格23元/斤,後腿肉價格25元/斤,座標河南三線城市。而且將來的豬肉價格有可能會更貴,你還沒有到中秋節那一會兒呢。如果到中秋節,價格有可能上漲更快。但是生豬價格並不是一往無前的,是受許多因素調整。

1.進口豬肉:現在我們國內的豬肉價格比較貴,進口豬肉是必須要加快腳步的。主要是通過進口豬肉來抑制國內的豬肉價格,讓消費者吃得上正常的豬肉。

2.冷凍肉釋放庫存:在一些豬肉價格比較低的年份,我們一般是要有冷凍肉的。這些也就是為了避免一些突發的狀況,如果生豬價格繼續上漲。冷凍肉庫就會大量的分發豬肉,這也是降低豬價的一個因素。

有一個網友評論的非常好“我們3萬人的一個縣,今天只有一個人賣了一頭生豬,你說讓我們3萬人怎麼分?”豬肉價格上漲是必然的,估計要持續很久的時間。有很多人說現在人造肉出來了,那肯定會對生豬價格起到抑制的作用。

1.人造肉體系不完善:我們國內人造肉的體系不完善,而且與歐美差距非常大。現在才有造人造肉的技術,技術上的差距並不是一兩天可以彌補的。而且包括人造肉的生產體系,你造出來之後往哪裡去銷售、如何去銷售,如何再去端上餐桌?這都是需要值得研討的問題。

2.味道問題:其次就是這個質感是遠遠達不到豬肉的水準的,有時很多人寧願吃豬肉,也不願意吃牛肉。首先是價格因素決定的,其次是因為豬肉味道真的好。

這個人造肉雖然有,但是想要對生豬價格起到一定的影響那還有很長的時間,最起碼這個事情會有一個滯後效應,他不會起到立竿見影的效果。

其實豬肉價格上漲我在幾個月前就已經說了,我說今年過年保證讓大家吃上一個天價豬肉。這還沒有過年呢,豬肉價格已經上漲到30多塊了,在一些一線城市有可能更貴。不過我們三線城市還好,尤其是我們這些生豬生產的大省。我們河南省現在豬肉價格也非常貴。

超市豬肉

才剛剛去超市五花肉價格已經漲到了19.9元/斤,精瘦肉價格23元/斤,後腿肉價格25元/斤,座標河南三線城市。而且將來的豬肉價格有可能會更貴,你還沒有到中秋節那一會兒呢。如果到中秋節,價格有可能上漲更快。但是生豬價格並不是一往無前的,是受許多因素調整。

1.進口豬肉:現在我們國內的豬肉價格比較貴,進口豬肉是必須要加快腳步的。主要是通過進口豬肉來抑制國內的豬肉價格,讓消費者吃得上正常的豬肉。

2.冷凍肉釋放庫存:在一些豬肉價格比較低的年份,我們一般是要有冷凍肉的。這些也就是為了避免一些突發的狀況,如果生豬價格繼續上漲。冷凍肉庫就會大量的分發豬肉,這也是降低豬價的一個因素。

有一個網友評論的非常好“我們3萬人的一個縣,今天只有一個人賣了一頭生豬,你說讓我們3萬人怎麼分?”豬肉價格上漲是必然的,估計要持續很久的時間。有很多人說現在人造肉出來了,那肯定會對生豬價格起到抑制的作用。

1.人造肉體系不完善:我們國內人造肉的體系不完善,而且與歐美差距非常大。現在才有造人造肉的技術,技術上的差距並不是一兩天可以彌補的。而且包括人造肉的生產體系,你造出來之後往哪裡去銷售、如何去銷售,如何再去端上餐桌?這都是需要值得研討的問題。

2.味道問題:其次就是這個質感是遠遠達不到豬肉的水準的,有時很多人寧願吃豬肉,也不願意吃牛肉。首先是價格因素決定的,其次是因為豬肉味道真的好。

這個人造肉雖然有,但是想要對生豬價格起到一定的影響那還有很長的時間,最起碼這個事情會有一個滯後效應,他不會起到立竿見影的效果。

水產也不便宜

如果大家懂水產的話關注水產這個行情。你就會發現很多水產價格都上漲了,雖然養殖戶賣的價格比較低,但是市場上的價格卻並不低。而且今年有1000萬畝左右的地方停養,並且以後也不能養殖。而且今年很多地方都有休漁期,這都會對後市的水產價格產生影響。雖然目前你沒有看出什麼端倪,6個月之後呢?8個月以後呢,這樣的滯後效應就會慢慢的顯現出來。有可能你在過年的時候你就會吃上天價的水產。

农村王小霞
2019-08-20

印象中最貴的一年

我就說一下我們河南這邊的豬肉價格您就知道漲到哪個水平了,大概一個多月以前,我們這邊的豬肉價格好像是十元左右/斤,但三天前我去超市看的時候那種比較差的豬肉價格已經漲到了20元/斤,好些的豬排骨漲到了30元/斤。並且,豬肉這價格是我印象中最貴的一年。

印象中最貴的一年

我就說一下我們河南這邊的豬肉價格您就知道漲到哪個水平了,大概一個多月以前,我們這邊的豬肉價格好像是十元左右/斤,但三天前我去超市看的時候那種比較差的豬肉價格已經漲到了20元/斤,好些的豬排骨漲到了30元/斤。並且,豬肉這價格是我印象中最貴的一年。

帶皮後腿肉價格

因為我們買肉一般只買切好的肉塊,這種肉比較便宜。我印象中帶皮後腿肉的價格好像是23塊多/斤,只能說是大概。

印象中最貴的一年

我就說一下我們河南這邊的豬肉價格您就知道漲到哪個水平了,大概一個多月以前,我們這邊的豬肉價格好像是十元左右/斤,但三天前我去超市看的時候那種比較差的豬肉價格已經漲到了20元/斤,好些的豬排骨漲到了30元/斤。並且,豬肉這價格是我印象中最貴的一年。

帶皮後腿肉價格

因為我們買肉一般只買切好的肉塊,這種肉比較便宜。我印象中帶皮後腿肉的價格好像是23塊多/斤,只能說是大概。

影響

雖然說最近的豬肉價格上漲,但是據很多肉鋪的老闆講最近的豬肉銷量在我們這邊下降非常明顯。已經有不少的豬肉熟食店選擇關門停業,暫避風頭了。

农产品期货网
2019-08-21

合肥:

在濱湖新區一家超市內,最便宜的是豬前腿和豬後腿肉,每斤也要18.8 元,其它部位幾乎都在20 元以上。其中,優質軟排售價每斤39.8元,土黑豬肋排價格更高,每斤要45.8元。

自今年3月份開始,豬肉價格就已超過去年同期水平,並保持總體平緩上漲,從7 月份開始,豬肉價格漲幅突然增大。其中,7 月初,白條豬肉平均批發價是每公斤15.30 元,到了8 月18號,批發價已漲到每公斤24.86元。

泉州:

市場上排骨的價格每斤35元左右,腱子肉每斤40元左右。最便宜的系腿肉及沒肉的蹄髈,前者價格在每斤20元左右,後者凍肉在每斤15元左右。

西安:

品牌豬肉的後腿肉都在每斤18元左右,排骨價格在每斤30元左右,小裡脊肉26元,五花肉每斤20元左右。

陝西豬肉價格環比已連續五個月出現上漲。7月,陝西畜肉類價格環比上漲5.5%,其中豬肉價格環比上漲9.5%,漲幅較上月擴大5.0個百分點。

煙臺:

近期,煙臺生豬價格受到供求關係的影響繼續上漲,每斤達到11元-11.5元。8月17日,記者在振華超市新都匯店看到,龍大帶皮花肉售價每斤30.9元,而7月19日記者採訪時,龍大帶皮花肉的價格還是24.9元,在最近一個月的時間裡,每斤漲了6元。

濟南:

目前豬肉五花肉、精瘦肉、去骨後腿肉、肋排每斤分別為18.50元、17.00元、16.50元、22.00元,與上週相比上漲12.12%、13、33%、10.00%、10.00%。與上月相比上漲23.33%、21.43%、17.86%、22.22%,與去年同期相比上漲68.18%、54.55%、65%、46.67%。

合肥:

在濱湖新區一家超市內,最便宜的是豬前腿和豬後腿肉,每斤也要18.8 元,其它部位幾乎都在20 元以上。其中,優質軟排售價每斤39.8元,土黑豬肋排價格更高,每斤要45.8元。

自今年3月份開始,豬肉價格就已超過去年同期水平,並保持總體平緩上漲,從7 月份開始,豬肉價格漲幅突然增大。其中,7 月初,白條豬肉平均批發價是每公斤15.30 元,到了8 月18號,批發價已漲到每公斤24.86元。

泉州:

市場上排骨的價格每斤35元左右,腱子肉每斤40元左右。最便宜的系腿肉及沒肉的蹄髈,前者價格在每斤20元左右,後者凍肉在每斤15元左右。

西安:

品牌豬肉的後腿肉都在每斤18元左右,排骨價格在每斤30元左右,小裡脊肉26元,五花肉每斤20元左右。

陝西豬肉價格環比已連續五個月出現上漲。7月,陝西畜肉類價格環比上漲5.5%,其中豬肉價格環比上漲9.5%,漲幅較上月擴大5.0個百分點。

煙臺:

近期,煙臺生豬價格受到供求關係的影響繼續上漲,每斤達到11元-11.5元。8月17日,記者在振華超市新都匯店看到,龍大帶皮花肉售價每斤30.9元,而7月19日記者採訪時,龍大帶皮花肉的價格還是24.9元,在最近一個月的時間裡,每斤漲了6元。

濟南:

目前豬肉五花肉、精瘦肉、去骨後腿肉、肋排每斤分別為18.50元、17.00元、16.50元、22.00元,與上週相比上漲12.12%、13、33%、10.00%、10.00%。與上月相比上漲23.33%、21.43%、17.86%、22.22%,與去年同期相比上漲68.18%、54.55%、65%、46.67%。

近期豬肉價格上漲的主要原因一是受非洲豬瘟疫情影響,生豬存欄明顯下降,導致上游生豬出售價格上漲;二是豬肉市場供應貨源偏緊,價格走高。具體分析來說,豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響,去年爆發非洲豬瘟,全國大範圍的撲殺感染了豬瘟的生豬,導致豬隻數量、豬肉產量下降。去年四季度以來,生豬和能繁母豬的產能持續下降,豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現,按照生豬的生產規律,從母豬懷孕、仔豬出生,到育肥豬出欄大約需要10個月的時間。隨著去年年底開始生豬基礎產能下降,因此導致今年六七月份開始生豬供應減少問題顯現,因此價格持續上漲。

全职宝妈潘潘
2019-08-20

我們湖南這前兩個月十一,二一斤豬肉最近一個月瘋長兩天一個價,現在長到32一斤了,排骨差不多快40了,估計還以後更貴,到後面都沒豬肉賣了!


我們湖南這前兩個月十一,二一斤豬肉最近一個月瘋長兩天一個價,現在長到32一斤了,排骨差不多快40了,估計還以後更貴,到後面都沒豬肉賣了!



我們湖南這前兩個月十一,二一斤豬肉最近一個月瘋長兩天一個價,現在長到32一斤了,排骨差不多快40了,估計還以後更貴,到後面都沒豬肉賣了!



蔬果小王子LG
2019-08-21

和大家分享一下真實的一萬元年賺20萬的故事。我是浙江這邊的,浙江這邊的人比較喜歡吃魚頭,在飯店裡也算比較普遍的一道菜。魚頭的零售價在11到14元之間(看區域)。在17年的時候我用僅有的6千元錢,租了一部小車(租金108元一星期一付756元,壓金2000元),買了一把電子秤一個喇叭加上塑料袋共花了200來塊,換了500塊的零錢。第二天一早去金華拉了400多斤魚頭3塊一斤(白鰱的)。魚頭只要2斤以上,顏色偏黑百分之九十的人會認為是花鏈的,但一定要新鮮砍下來帶血的哪種。拉到麗水去趕集(麗水鎮上每天都輪起來趕集),零售6到7元一斤,一個小時賣完,因為專賣魚頭的在集日上是沒有的。算了下賺了一千三百多塊,除車租108,油費200,吃飯抽菸200來塊。還賺了800來塊。那一年我就專賣魚頭趕集最多一個月淨賺3萬7千多元,有幾個月淨賺一萬五左右(賣20天左右,貪玩哈)。做了十個月就差不多存了20來萬。我那時候做生鮮這些十七八年了,所以對這塊比較瞭解,夏天要買冰塊保鮮的,魚頭最好又不要被冰化開的水浸泡在水裡,那樣顏色會很難看,不好賣。如果賣其它蔬菜水果是賺不了這麼多的,一個是工作量更大,競爭對手也多。如果你對一個行業有深度的認識瞭解,賺錢其實也不是太難。

A001A宠物繁殖
2019-08-20

你好,我是一名超市採購員,我剛看了我們超市豬腳在23一斤,豬後腿在19.9一斤。其實按照我們超市毛利也只賺百分之8。所以也不用覺得貴,物價都在上漲


你好,我是一名超市採購員,我剛看了我們超市豬腳在23一斤,豬後腿在19.9一斤。其實按照我們超市毛利也只賺百分之8。所以也不用覺得貴,物價都在上漲


豫南杨磊
2019-08-20

六畜家禽裡,中國人對豬有著特別的偏愛。傳統農耕社會,豬圓潤的體型,是財富積累的象徵;民間神話裡,憨態的豬八戒代表了一部分人的人生哲學;中式菜餚,醋溜肉片、爆炒豬肚、紅燒豬蹄......把豬的每一寸身體都發揮到淋漓盡致;北大狀元賣豬肉火了起來;連大佬都說,站在風口上,豬都能飛。

豬,在中國家庭餐桌的地位也是格外高的,不過如今,它的身價變貴了。

國家統計局9日發佈了4月份CPI(居民消費價格指數),4月CPI同比上漲2.5%,3月為2.3%。其中,4月份豬肉價格同比上漲14.4%,漲幅比上月擴大9.3個百分點,影響CPI上漲約0.31個百分點。事實上,從去年7月開始,CPI就連續5個月進入了2時代。

根據國家統計局的數據,2018年全國豬牛羊禽肉產量8517萬噸,比上年略降0.3%。其中,豬肉產量5404萬噸,下降0.9%;生豬存欄42817萬頭,比上年下降3.0%;生豬出欄69382萬頭,下降1.2%。而人均消費量為39.29公斤,豬肉消費佔國民肉類消費的86.27%。

一、為什麼豬肉漲價?

本輪豬肉價格上漲仍是受到疫情影響形成的供給衝擊。去年爆發非洲豬瘟,全國大範圍的撲殺感染了豬瘟的生豬,導致的豬隻數量、豬肉產量下降。非洲豬瘟是由一種急性、發熱傳染性高的濾過性病毒所引起的豬病,其特徵是發病過程短,但死亡率高達100%,嚴重危害著全球養豬業。

作為大多數中國人的餐桌必需品,國內生產減少但需求不減少,因此不得不從美國和歐盟加大豬肉進口量。根據彭博社的報道,以3月份為例,西班牙培根漲價20%,德國豬肘漲價17%;而在一季度,澳洲出口中國牛肉數量同比增長67%。

國內養戶補欄積極性下降,全國生豬產能持續下滑。今年一季度,生豬主產省遼寧省的生豬存欄、能繁母豬存欄、仔豬存欄、育肥豬存欄和生豬出欄數量均創下5年來歷史新低。

據上海諮詢公司JCI預計,今年我國豬肉產量將下降近16%,即850萬噸,今年的“豬肉供需缺口”將高達700萬噸。4月17日,在農業農村部舉行的例行新聞發佈會上,專家初步預計,下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%,創歷史新高。

而豬的週期較長,根據國民信託《生豬產業鏈研究報告》,從豬仔長成商品豬,總共需要1.5年。從受精卵到母豬,需要8個月的母豬成熟期。從母豬妊娠-產仔-哺乳,近4.5-5個月的生長週期;從小豬育肥到商品豬,則需要4-5個月時間


六畜家禽裡,中國人對豬有著特別的偏愛。傳統農耕社會,豬圓潤的體型,是財富積累的象徵;民間神話裡,憨態的豬八戒代表了一部分人的人生哲學;中式菜餚,醋溜肉片、爆炒豬肚、紅燒豬蹄......把豬的每一寸身體都發揮到淋漓盡致;北大狀元賣豬肉火了起來;連大佬都說,站在風口上,豬都能飛。

豬,在中國家庭餐桌的地位也是格外高的,不過如今,它的身價變貴了。

國家統計局9日發佈了4月份CPI(居民消費價格指數),4月CPI同比上漲2.5%,3月為2.3%。其中,4月份豬肉價格同比上漲14.4%,漲幅比上月擴大9.3個百分點,影響CPI上漲約0.31個百分點。事實上,從去年7月開始,CPI就連續5個月進入了2時代。

根據國家統計局的數據,2018年全國豬牛羊禽肉產量8517萬噸,比上年略降0.3%。其中,豬肉產量5404萬噸,下降0.9%;生豬存欄42817萬頭,比上年下降3.0%;生豬出欄69382萬頭,下降1.2%。而人均消費量為39.29公斤,豬肉消費佔國民肉類消費的86.27%。

一、為什麼豬肉漲價?

本輪豬肉價格上漲仍是受到疫情影響形成的供給衝擊。去年爆發非洲豬瘟,全國大範圍的撲殺感染了豬瘟的生豬,導致的豬隻數量、豬肉產量下降。非洲豬瘟是由一種急性、發熱傳染性高的濾過性病毒所引起的豬病,其特徵是發病過程短,但死亡率高達100%,嚴重危害著全球養豬業。

作為大多數中國人的餐桌必需品,國內生產減少但需求不減少,因此不得不從美國和歐盟加大豬肉進口量。根據彭博社的報道,以3月份為例,西班牙培根漲價20%,德國豬肘漲價17%;而在一季度,澳洲出口中國牛肉數量同比增長67%。

國內養戶補欄積極性下降,全國生豬產能持續下滑。今年一季度,生豬主產省遼寧省的生豬存欄、能繁母豬存欄、仔豬存欄、育肥豬存欄和生豬出欄數量均創下5年來歷史新低。

據上海諮詢公司JCI預計,今年我國豬肉產量將下降近16%,即850萬噸,今年的“豬肉供需缺口”將高達700萬噸。4月17日,在農業農村部舉行的例行新聞發佈會上,專家初步預計,下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%,創歷史新高。

而豬的週期較長,根據國民信託《生豬產業鏈研究報告》,從豬仔長成商品豬,總共需要1.5年。從受精卵到母豬,需要8個月的母豬成熟期。從母豬妊娠-產仔-哺乳,近4.5-5個月的生長週期;從小豬育肥到商品豬,則需要4-5個月時間



六畜家禽裡,中國人對豬有著特別的偏愛。傳統農耕社會,豬圓潤的體型,是財富積累的象徵;民間神話裡,憨態的豬八戒代表了一部分人的人生哲學;中式菜餚,醋溜肉片、爆炒豬肚、紅燒豬蹄......把豬的每一寸身體都發揮到淋漓盡致;北大狀元賣豬肉火了起來;連大佬都說,站在風口上,豬都能飛。

豬,在中國家庭餐桌的地位也是格外高的,不過如今,它的身價變貴了。

國家統計局9日發佈了4月份CPI(居民消費價格指數),4月CPI同比上漲2.5%,3月為2.3%。其中,4月份豬肉價格同比上漲14.4%,漲幅比上月擴大9.3個百分點,影響CPI上漲約0.31個百分點。事實上,從去年7月開始,CPI就連續5個月進入了2時代。

根據國家統計局的數據,2018年全國豬牛羊禽肉產量8517萬噸,比上年略降0.3%。其中,豬肉產量5404萬噸,下降0.9%;生豬存欄42817萬頭,比上年下降3.0%;生豬出欄69382萬頭,下降1.2%。而人均消費量為39.29公斤,豬肉消費佔國民肉類消費的86.27%。

一、為什麼豬肉漲價?

本輪豬肉價格上漲仍是受到疫情影響形成的供給衝擊。去年爆發非洲豬瘟,全國大範圍的撲殺感染了豬瘟的生豬,導致的豬隻數量、豬肉產量下降。非洲豬瘟是由一種急性、發熱傳染性高的濾過性病毒所引起的豬病,其特徵是發病過程短,但死亡率高達100%,嚴重危害著全球養豬業。

作為大多數中國人的餐桌必需品,國內生產減少但需求不減少,因此不得不從美國和歐盟加大豬肉進口量。根據彭博社的報道,以3月份為例,西班牙培根漲價20%,德國豬肘漲價17%;而在一季度,澳洲出口中國牛肉數量同比增長67%。

國內養戶補欄積極性下降,全國生豬產能持續下滑。今年一季度,生豬主產省遼寧省的生豬存欄、能繁母豬存欄、仔豬存欄、育肥豬存欄和生豬出欄數量均創下5年來歷史新低。

據上海諮詢公司JCI預計,今年我國豬肉產量將下降近16%,即850萬噸,今年的“豬肉供需缺口”將高達700萬噸。4月17日,在農業農村部舉行的例行新聞發佈會上,專家初步預計,下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%,創歷史新高。

而豬的週期較長,根據國民信託《生豬產業鏈研究報告》,從豬仔長成商品豬,總共需要1.5年。從受精卵到母豬,需要8個月的母豬成熟期。從母豬妊娠-產仔-哺乳,近4.5-5個月的生長週期;從小豬育肥到商品豬,則需要4-5個月時間



喝酒就好88
2019-08-21

您認為是肉眼鑑定死豬死因惹的禍嗎?

原孟州市農林局局長耿海江要求僅用肉眼觀察死豬進行死因鑑定,出具死豬死因鑑定結論,並且不會按其要求鑑定的停職、學習提高。養殖戶都慘了,養殖量也急劇下降了。養殖量的下降必然導致生豬供不應求,豬肉價格上漲是必然的?

广东打工族123
2019-08-20

我也不知道,為什麼豬肉那麼貴

aa东弟
2019-08-20

現在農村沒有散養戶!養豬少!豬肉肯定上漲!

相關推薦

推薦中...