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簡單3步，3種調料，來一道屬於春天的下飯菜，拌小根蒜！
金阿姨的廚房
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春天，正是可以吃小根蒜的時候！北方有叫野蒜的，南方有人稱呼它為野蔥。個頭比大蒜要小，葉子還有些許蔥的味道，很是開胃。 今天的做法，非常簡單，來個清爽的涼拌。特點就是下飯，無論搭配肉食，還是清粥都是不錯的選擇。
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準備小根蒜一把，辣椒麵，醬油（生抽），白糖適量。\n（1）取適量小根蒜，挑好，用清水洗淨，放入小盆或大碗中，備用。
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（2）加料，加入1飯勺辣椒麵，2勺醬油（生抽），1\/3勺白糖。
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加醬油（生抽）
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加白糖。
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加好調料後，將調料和小根蒜充分拌勻，使之入味。
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（3）拌勻後，裝入小碗或者保鮮盒中。冰箱冷藏，隨吃隨取。有著山野菜本身的香味，又很是開胃下飯，是佐餐的優質小菜哦。而且做法還超級簡單，喜歡的朋友試試看吧！
2019-04-13
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