自制晶瑩剔透、香嫩爽滑可口的水晶缽仔糕,家人都愛吃
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1.將100克木薯粉和25克澄粉混合均勻。
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2.往200克水中加入30克白糖,然後煮開。
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3.再將糖水晾至溫熱,再加入粉槳中。
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4.再用打蛋器攪拌均勻。
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5.將粉漿倒入模具中,撒上自己喜歡的食材。上鍋蒸20分鐘即可。
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6.香嫩爽滑可口,忍不住來一個。
2019-06-03
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