杏鮑菇怎麼吃才能更健康營養呢?營養師推薦了一道
健康管理師媛crystal
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杏鮑菇是菌菇的一種,它不同蘑菇的短小,外形有白又壯。一盤杏鮑菇的菜餚,香味撲鼻,咬上一口,肉質肥厚多汁水。杏鮑菇有著很高的保健營養價值,那麼如何烹飪才能讓杏鮑菇的營養被人體充分吸收呢?\n\n
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一、杏鮑菇的營養\n杏鮑菇又叫刺芹側耳,它是近年來培育的珍稀食用菌新品種。\n\n杏鮑菇富含有豐富的蛋白質、維生素,以及礦物質如鈣、銅、鋅、鎂等,不僅能夠提高免疫力,還能夠預防癌症,降血脂,緩解便祕,美容養顏的功效。\n\n文|媛crystal\n\n杏鮑菇如此營養,那麼我們該如何烹飪,才能更好的保留住其營養呢?今天推薦一款\n\n
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二 、杏鮑菇的推薦菜餚製作\n\n今天推薦的這款杏鮑菇菜餚也是我平時特別喜愛,經常燒著吃的,那就是杏鮑菇粥。\n\n我們都知道,喝粥能夠養胃,而且稀稠的粥,更有易於食物的營養吸收。\n\n
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1 杏鮑菇粥\n\n杏鮑菇粥做法也非常的簡單,具體步驟為:\n\n1) 杏鮑菇切薄\n\n將杏鮑菇洗乾淨,切成薄片\n\n\n\n2)燒粥\n\n淘米後,放入杏鮑菇一起,加水熬煮成稀飯\n\n\n\n3)調料\n\n粥出鍋前,放調料,香菜、香油、鹽即可
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2 杏鮑菇其它菜餚\n\n杏鮑菇長長的菌柄食用價值很大,所以挑選一些肉質肥厚的,做成燒、炒、燉湯等,都是非常營養的菜餚。\n\n每次去飯店,我都特別喜歡點一款菌菇湯,裡面的杏鮑菇特別多,盛上一碗,鮮的眉毛也要掉下來了。\n\n你喜歡怎麼烹飪杏鮑菇呢?\n\n\n寫文不易,感謝點贊收藏或推薦給朋友,並關注,若有健康疑問請留言。\n\n作者:健康管理師媛crystal(一枚吃貨)\n曾上海市三甲醫院7年藥劑師,現為健康管理師
2019-04-13
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