糖尿病患者,在飲食上需要注意什麼?可以吃甜食嗎?

究竟預防糖尿病,能不能吃甜食?為什麼有些人很瘦、吃得似乎不怎麼甜卻得了糖尿病,而為什麼有人天天吃甜食,還胖,也沒見他得糖尿病?是不是少吃或者不吃甜食,就不會得糖尿病了嗎?\n此“糖”非彼糖\n首先,我們要明確一個概念,糖尿病的“糖”和我們生活中認識的甜食裡的糖並不等同。\n糖尿病的“糖”是指能在人體內轉化為葡萄糖的食物,涉及到的種類非常廣泛,包括澱粉、多糖、單糖等,例如,米飯、麵食、地瓜等澱粉類食物是最常見的“糖”類食物。而平時生活中,甜食裡的“糖”更多是指蔗糖、蜂蜜或者甜味劑。\n所以大家平時少吃甜食或者不吃甜食,但是長期進食一些主食,如米飯、麵條、饅頭等澱粉類食物,甚至吃多了含糖分高的水果,都有可能發生血糖異常升高,甚至誘發糖尿病。\n且糖尿病病因眾多且複雜,血糖的波動不僅會受到遺傳因素和環境因素的影響,還會受平時飲食習慣、生活習慣、情緒波動及其他疾病干擾。比如說,以前年輕糖尿病患者多為1型糖尿病,上了年紀的糖尿病患者多為2型糖尿病,但隨著生活方式的改變,越來越多2型糖尿病患者呈年輕化趨勢,可能有些10來歲的青少年就被診斷為糖尿病了。\n
9 個回答
养生大讲糖
2019-04-24

糖尿病患者在飲食上要注意少吃多餐,並且根據自己的工作性質,定點定時定量的食用,在食物的選擇上多樣化,並且營養全面,粗糧、細糧、高膳食纖維、優質蛋白等多樣包含,合理的飲食能夠幫助血糖的穩定,不免血糖大起大落。

對於糖尿病患者吃甜食,是可以吃的,但是要少吃,畢竟很多甜食都是精細加工的食物,而且糖尿病患者要選擇甜食是加了木糖醇等這些甜味劑的食物,這些甜味劑雖然有甜味但是不是真正的糖,不會導致血糖的升高。但是對於甜品,由於是精加工,所用的澱粉,黃油等物質會有高升糖的作用,所以糖尿病患者要少吃為妙。

中公医疗卫生人才网
2019-10-27

這裡有一份營養師給出的食譜,與題主分享下,希望能幫到題主。

營養專家為糖尿病人開出了“三宜三不宜”的健康食譜。

三宜

①五穀雜糧,如莜麥面、蕎麥麵、燕麥片、玉米麵、紫山藥等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維,以低糖,低澱粉的食物或者粗糧以及蔬菜等做主食。

糖尿病患者,在飲食上需要注意什麼?可以吃甜食嗎?

②豆類及豆製品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。

糖尿病患者,在飲食上需要注意什麼?可以吃甜食嗎?

③苦瓜、桑葉、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期食用,則降血糖和預防併發症的效果會更好。

糖尿病患者,在飲食上需要注意什麼?可以吃甜食嗎?

三不宜

糖尿病人日常飲食也要警惕“三不宜”

①不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點還有無糖餅乾、無糖食物之類的,基本都含大量澱粉,因為這些食品含糖很高,食用易出現高血糖;

②不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化;

③不宜飲酒,酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時,可發生嚴重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。


硒作為人體必不可少的微量元素,對糖尿病有著極其重要的治療作用。硒最重要的生物學功能是抗氧化,消除自由基,補充適當的硒有助於改善胰島素自由基防禦系統和內分泌細胞的代謝功能,這為預防糖尿病併發症發生提供了新依據。另外,硒也可以通過改善糖尿病血液粘滯性增高狀態,延緩糖尿病併發症發生,改善糖尿病預後。

硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。此外,硒除了產生胰島素樣作用以外,還有與胰島素協同的作用,這使得硒在糖尿病發病機制中的作用更為引人注目。

因此,糖尿病人日常補硒可以多吃一些富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等糖尿病。


現代臨床醫學觀察還表明,苦蕎麥麵具有降血糖、降血脂,增強人體免疫力、療胃疾、除溼解毒、治腎炎、蝕體內惡肉的功效,對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風、胃病患者都有輔助治療作用。這些作用都與苦蕎麥中含有的營養成分有關。

糖尿病患者,在飲食上需要注意什麼?可以吃甜食嗎?

苦蕎--七大營養素完全集於一身,不是藥,不是保健品,是能當飯吃的食品,卻有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。苦蕎被譽為“五穀之王”,三降食品(降血壓,降血糖,降血脂)。出產於高寒山區,綠色天然,純淨無染。

苦蕎,屬於粗糧食系列,而且是“五穀雜糧之王”, 它含有大量、均衡、全面的人體必須的營養成份(生物類黃酮、蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質、膳食纖維),被稱為植物黃金。苦蕎能抗菌消炎,有“消炎糧食”的美稱。苦蕎有通便排毒的功效,民間又稱其為“淨腸草”。苦蕎又是自然界中甚少的藥食兩用作物。


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糖人健康网
2019-10-27

糖尿病少吃糖就行?糖尿病沒有這麼簡單的。糖尿病人什麼都可以吃的,只是有些食物相對來說要少吃,沒有什麼是一口都不能吃的。

很多糖尿病人,其實連什麼是糖都分不清楚,他們覺得甜的食物就是含糖量高的,不甜的食物就含糖量低,可以多吃。事實上,糖指的碳水化合物這一大類,碳水化合物會引起較高的血糖反應。高糖食物不僅僅是所謂的甜食,像我們吃的米飯、甚至是土豆、山藥、南瓜這樣的澱粉類蔬菜,它們的含糖量都比較高。

糖尿病患者,在飲食上需要注意什麼?可以吃甜食嗎?

所以說,糖友們要警惕的不是糖和甜味,而是富含碳水化合物的所有食物,主要就是主食類食物。糖友們要吃主食,但一定不能吃太多主食,精白米麵要少吃,最好摻入雜糧,少食多餐的吃。

不適合糖尿病人吃的食物:

各類甜點、糖酥、甜筒;糯米及其製品;薯片等油炸膨化食品、蜜餞果乾等零食;芒果、榴蓮、大棗等高糖水果;肥肉、豬肝、魚籽等高膽固醇食物;鹹魚、鹹肉、香腸等高鹽食物。

雖然這些食物不適合糖友們吃,但如果嘴饞了,偶爾吃少量問題也不大的。總結就是,控制好量,什麼都可以吃。

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糖助手
2019-10-29

大部分糖尿病特別是2型糖尿病,就是飲食方式病,主要因為飲食多、活動少導致。任何糖尿病治療方法,必需有飲食和運動配合,沒有飲食和運動的配合,糖尿病是不可能治好的。再說正常人可以吃出糖尿病,你已經是糖尿病了,即使治好,也可以再吃出來糖尿病。所以飲食和運動是糖尿病治療的基礎。那麼糖尿病飲食與運動需要注意哪些事項呢?

1、不要喝稀飯,包括大米飯、小米飯、玉米粥、八寶粥、胡辣湯、甜沫等等。主要因為這類食物經過蒸煮長鏈的糖分分解變成短鏈的糖,吸收快,喝了以後血糖會很快升上去,醫學上稱為“生糖指數高”。

2、油炸類食品、乾果類食品不要吃,這些食品熱量高,吸收慢但聲血糖高。

3、土豆、南瓜、地瓜、山藥、毛芋頭等含澱粉多的要少吃。假如吃了,主食饅頭米飯少吃些也可以。這類食品特別是南瓜、山藥,不少患者說治療糖尿病就可以大量吃,就大錯特錯,你越吃越高。

4、可以多吃青菜,例如芹菜、蒜菜、白菜、油菜、豆角、眉豆等綠葉菜豆可以吃;特別從微量元素營養方面推薦幾個有利於糖尿病治療的菜,如紫草、黑木耳、蘑菇、海帶、菜花、西蘭花、圓蔥等可以多吃些。

5、食肉的量和青菜比為1:4,就是吃1兩肉配4兩青菜。

6、主食就是吃米飯和饅頭就行。

7、每個人年齡、性別、飯量、體力工作量和活動量不一樣,吃多少不好一概而論。飯吃到7成飽或8成飽比較合適,不要餓著不敢吃也不要吃的撐得慌,要力求達到飲食多樣化、營養均衡和能量平衡。衡量標準是兩餐之間要有點餓的感覺。長期可以保持均勻體重。不是糖尿病患者需要這樣,而是每個健康人也要這樣,才能有效避免糖尿病的發生,才能減慢糖尿病的進程。(糖助手)

薇健康
2019-10-26

感謝悟空問答官方邀請!

健康先知道:糖尿病病因病機複雜,並非單純少吃糖就行了,飲食方面糖尿病患者並沒有絕對不能吃的食物,而是應控制高熱量、高糖、高脂的食物以求血糖平穩,從而避免糖尿病併發症的發生。

糖尿病患者,在飲食上需要注意什麼?可以吃甜食嗎?

糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病,其病理為機體分泌胰島素減少或機體對胰島素敏感性降低所致,其病因病機複雜,並非單純少吃糖就行了,而此處說講的糖的確並非我們常見的糖,而是糖類,碳水化合物類食物。

飲食方面糖尿病患者並沒有絕對不能吃的食物,而是應控制高熱量、高糖、高脂的食物以求血糖平穩,從而避免糖尿病併發症的發生。

糖尿病患者應遵循“五架馬車”原則控制血糖,預防糖尿病併發症:

教育:學習糖尿病相關知識,避免糖尿病誤區所致糖尿病併發症。

藥物:遵醫囑用藥,不要隨意更改或增減藥物以勉因血糖不平穩所致糖尿病併發症。

飲食:避免高能量、高糖、高脂、高升糖指數、粥化食物的攝入,但同時應注意少食多餐以避免低血糖造成健康威脅。

運動:三餐三十分鐘後運動以平穩血糖以避免血糖波動所致糖尿病併發症。

監測:監測血糖水平,避免血糖波動所致糖尿病併發症。

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糖尿病患者,在飲食上需要注意什麼?可以吃甜食嗎?

真诚健康与你相伴
2019-10-27

自古以來媳婦和公婆都不是一道上的人,作為兒子和丈夫既得孝順父母又得顧及媳婦,在中間很作難,既不能光聽父母的,也不能光聽媳婦的,既然成為一家人了,各自都多擔當點,也許媳婦剛進到一個新的家庭還不大習貫,公婆對待媳婦要像對待親女兒一樣好,如果媳婦再不知足,那就是媳婦的問題了,如果還真的很愛媳婦,就以實事論亊,一邊多勸父母,暗自說道說道媳婦,如果媳婦真正認識到錯誤後並改正,那就值得你愛,如果不改正離婚也好,如果媳婦沒做錯啥事,是公婆百般刁難媳婦,老公不但不替老婆說句公道話,還跟著父母一塊說媳婦不對,離婚最好,離婚了就別再結婚了,跟著父母過一輩子算了

细莫食品茜茜8565
2019-10-25

謝謝邀請!糖尿病患者應少吃或者不吃水果,因為水果中含有較多的糖類。其次,要少吃油煎、炸、油酥等含油脂高的食物。適合糖尿病患者的食物有燕麥、小米、南瓜、山藥、枸杞子、黑豆、綠豆、豌豆。


糖尿病患者,在飲食上需要注意什麼?可以吃甜食嗎?
苹果188312167
2019-10-26

大米,白麵粉都是升糖指數很高的食物。都不建議吃。可以吃粗糧。

吃魚,堅果,花生,。水果是果糖,吸收很慢,可以吃一些的。

古韵堂音箱工坊
2019-10-25

謝邀!我老糖一族二十多年了,這些年來不吃糖是必須的,荔枝,菠蘿,葡萄,香蕉,一口沒吃過,也不吃年糕湯圓和月餅。幾乎不在外面吃飯,吃在沒辦法必須少吃。

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