金蟬無法“脫殼”了，食用昆蟲中的佼佼者，真的很有營養嗎？

盤活圖話

1/6 很多80後和90後都吃過炸螞蚱、炸小魚兒，現在隨著燒烤和串串的風靡，很多昆蟲類小吃也還在誘惑著“膽大者”的味蕾，比如金蟬。

2/6 在山東省濱州市，每逢凌晨一點以後，當多數人沉迷與睡夢的時候，濱州市的金蟬市場才剛剛開始。

3/6 這座坐落於小城的午夜金蟬市場，吸引了大批包括上海、杭州、南京等地遠道而來的商人前來收購販賣金蟬。

4/6 商人們在此以每隻7毛錢的價格收購金蟬，轉運到上海、杭州、南京等地以1到1.5元不等的價格在當地賣掉，轉手間就可以獲得幾倍的收益。

5/6 據瞭解在山東陽信的金蟬市場上，每天交易的金蟬超過2噸，達到幾十萬只，也許這正由於金蟬風味獨特，營養豐富，又有良好的藥食保健作用吧。

6/6 其實在我國多地都有食用金蟬的習慣，目前，金蟬已經成為各種檔次客人的美味佳餚，雖然很多人還是接受不了食用它們，但這阻擋不了其成為食用昆蟲中的佼佼者。

2019-08-20