專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

由於散裝食用油存在一定的質量風險,所以專家建議儘量不要吃。但是現在很多農村油坊現榨的食用油,又有很多人買,這是為什麼?存不存在安全隱患?專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?
10 個回答
农村一山货
2019-05-23

農村油坊榨的油屬於無生產廠家、無生產日期、無質量合格證的“三無產品”,你讓他拿相關部門出具的質量合適檢測報告,他能拿得出來嗎?這樣的來歷不明的油能安全嗎?你還敢去買了吃?專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

病從口入,這一點我們要牢記,專家建議也是出於好心。很多人都在說去農村油坊榨的油吃的香,吃的放心,我也不知道說這話的依據在哪裡。

我們還在盼望著商家有良心,他們有良心的話就沒有地溝油出現了。路邊開小磨油的哪一家有好口碑?你是站在邊上親眼看著他們把芝麻倒進入油流出來,買回家後吃著香嗎?不香,因為那不是正宗的小磨油,你只看見他們把芝麻倒進去,沒有看到機器中還隱藏著根管子,給你摻了來歷不明,不知道是什麼油的油。專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

說實話,指望他們有良心,還不如相信母豬會上樹。你知道他們會用什麼給你榨油?你百分之百的相信他們會選好的材料?這些都是未知數。

但為什麼還有人去買呢?便宜啊!超市賣二三十元,他們只賣十幾元,便宜能有好貨?

所以,我們不能只顧便宜,為了情懷去買質量無法保證的油,而置自己的健康、安全於不顧。超市裡有那麼多的油,便宜貴踐隨你選,最主要的賣的都是正規廠家出來的油,有相關的檢測報告,比去買來歷不明的散油吃著放心多了。專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

這次,我要站在專家這一邊,也呼籲、建議大家不要去買散油吃。

周家荣209
2019-05-26

我是一個從農村走出來的人,書沒少讀,但有一個問題我實在不敢苟同:散裝油吃不得要吃瓶裝油。我從小就愛吃散裝油,我小時的家就緊挨小油作坊,那時榨油的方式很古老:一臺油餅槽,槽圈是鐵的挺沉打著油餅箍,一個大木榫,一根直徑為一大抱的懸木筒吆喝著砸向木榫。現在換上了手電一體作坊勞動強度大大減弱,榨出的油一樣又濃又香,煎魚魚香,炒蛋蛋香……,因為這種自己加工的、或兌換來的油炒出來的菜,未見其料早聞其香,這種不添加任何東西的油料老少都喜歡。現在有不少專家說不能吃,要吃瓶裝的,是瓶裝有生產日、還是提煉更合口味或其它?至今未求甚解。但我家任鍾顧於老、不改初衷。現買現榨,親眼所見,看了安心,吃著放心,那份熱度和熱愛大有超過瓶裝油而過之。

用户59667002124
2019-05-25

我是從粵西小漁村出來的,我每次回老家,都會帶些海產品、特色小食、兩桶花生油上深圳,我在深圳這麼久,在商超、街市買過那麼花生油,沒有一種花生油能跟老家的花生油媲美,按理說正規的企業生產的花生油應該更好才對,同樣是花生,榨出來的油應該是一樣的吧!比起不安全,我更想聽聽你的解釋。

如果說這油是我從小吃到大,是記憶中的味道,我帶過江西、武漢、浙江的朋友回去,白切雞是必吃菜,醬油沙姜花生油當蘸料,我朋友第一次嘗,到現在為止我都記得他那句“這花生油可以,回去帶兩瓶”,那請問這又該怎麼說,一樣的花生生產不出一樣味道的產品,這不是打臉嗎?市面上金龍魚雜七雜八的牌子的油,我又不是沒吃過,便宜確實是挺便宜,企業確實是大企業,但又怎麼樣?記得幾年前的三聚氰胺?三鹿奶粉企業夠大吧!至少有一點油企比不了,老家的花生油連食用香精都沒有,原料就花生一樣,產能低,價格高,但吃著安心。

中國社會現象,專家都不敢稱專家,之前還有個苗醫專傢什麼的,不是被抓了嗎?你們把真專家給逼得不能不低調了。

本來這句話是有一定的道理,畢竟小作坊,在食品安全這一塊有很大的隱患,但跳出來個專家,我第一時間想到的就是拿錢辦事,所以我反感,對專家這個頭銜反感,而且我還相信很多群眾跟我有同樣的想法!

牵手距离OK
2019-05-25

有知識就是不一樣啊!專家更是牛逼中的牛逼。我記得小時候我們家也種油菜,雖然沒有自己榨油,但是可以拿油菜籽去作坊按比例兌換。我愛吃那個蛋炒飯,用那個油炒的蛋炒飯聞起來就是香啊,吃起來還是香啊,小學每天早上走6公里去上學,所以很早就會起來吃一碗蛋炒飯,然後要晚上5點多才能回到家吃上飯,一碗蛋炒飯管餓一整天。現在,我依然喜歡吃蛋炒飯,可是每次都是沒吃的時候想吃,開吃的時候就沒胃口了,不知道是師傅炒的不好吃還是因為油的緣故。按說我大小也吃過上百家飯店了,不可能每個師傅的技術都不行吧。每年回家我也都會在家炒蛋炒飯吃,蛋還是自家土雞蛋,油都是超市買的,然再沒那個味兒了。現在鎮上也還有賣散裝菜油的,但是價格比起超市的油貴多了,最主要是量有限,去晚了都沒有。每年過年就會買幾十斤來做油炸豆腐泡豆腐皮,米花和酥肉之類的。做出來的東西就是有胃口吃。專家的話也許有道理,不良商家誰不恨?但你不能一杆子打死一串人,不然舌尖上的中國,優良的民間小吃,將被你們毀掉。

锦程178639463杨金成
2019-05-23

磚家!叫獸!就是和老百姓不一樣。

5,6O年代的專家,教授哪叫百姓服!而且百姓特尊重專家,教授。因為哪時們ta們處處在多百姓想,為百姓謀利益!

毛澤東為什麼打下江山?一切為人民!

蔣介石數百萬大軍加美式兵器卻倒退獨島?不得民心!

磚家,叫獸為什麼誰見誰罵?

自己開著豪華轎車,整天往著高級洋樓,吃的山珍海味。

而百姓穿的吃的往的從來想過?問過?

老百姓花三兩千買個電動車,又佔了ta的道了,個別人違章,說成老年人素質差……。

光為這代步車可沒少難為老年人!請問磚家你能讓社會再退回4O年,我們都騎小毛驢!咋樣!

怀旧八零后
2019-05-25

專家,這是我油坊產品的質檢報告,請問這上面的數據代表什麼?還有一個很困惑我的問題,以油菜籽為例,現在每斤油菜籽的批發價格從最便宜的產地“內蒙,寧夏”含運費發到目的地,成本每斤大約2.4元左右,所謂含油率38%的油菜籽,實際物理壓榨操作中出油率最多隻到30%,也就是光原料成本最低已經7.2元,加上包裝費,脫酸,脫色用的化學物質成本費,電費,人員工資,稅率等等,成本已經達到8元以上,可是超市裡標註著物理壓榨的菜籽油,5升(約9.2斤),每桶才賣六十塊錢不到。要知道食用油廠家給超市的採購價格肯定是低於零售價格的。那麼請專家回答一下,為啥我得出的結論是純正的物理壓榨油如果敢賣這麼低的價格會賠死,可是人家好像是越來越好呢?這裡面有什麼竅門?難道是靠油渣,還有用油渣浸出的廉價浸出油來補貼成本的?不過這真的能補貼出成本來嗎?


專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?
專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?
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專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?
村姑说村事
2019-05-23

專家說散油吃了不安全?可是說句良心話,我們在農村攤點上買的小磨香油才叫香呢,其他超市裡無論多麼正規大牌兒的廠家生產的香油都沒有這個香味兒!

專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

還有在農村油坊裡打的豆油,不僅僅比正規廠家在超市裡賣的便宜,關鍵是味道就是香,有一股濃濃的鮮味兒!做烙餅的時候,做酥餅子和花捲兒的時候,這種土豆油的香味,超市裡那些色拉油什麼的是比不了的!

專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

專家說農村散油不安全也不能說沒有道理,他們認為這些小作坊裡衛生條件差,可能會有老鼠和蒼蠅什麼的防範不夠,還有在選料的時候,可能會把關不嚴,把一些過期的豆子,花生還有芝麻什麼的油料都用進來。確實這些擔心不無道理。

但是我們農村人排隊打的散油也有許多正規廠家比不上的。

一,農村小作坊裡有很多傳統的設備,比如我們的小磨香油,用的是石磨,而且是小批量生產,這樣在生產設備的材質方面就會略勝一籌,產品的味更有天然的香味。而且我們知道家裡面做飯還是小鍋小灶的更香,大鍋飯總比不上開小灶的味兒。所以說農村小作坊的散油其實還勝在了量小上!

二,農村小作坊的散油,沒有像正規大廠家那樣的高溫設備。高溫設備儘管滅菌嚴格,但世界上的事情都是辯證的,有好的一方面,就會有壞的一方。高溫滅菌的同時,會把食材裡面的營養成分也會破壞其結構,影響香味兒,也影響到原有的營養。

三,農村小作坊裡的散油,其實在原料方面更有保證。有不少小油坊就是讓農民拿著自己剛剛生產的菜籽豆子花生芝麻這些來換油,原材料方面更加新鮮,當年的油料當年加工,而那些大廠家用料,有可能進口,也有可能從糧庫裡大量買入,這些材料到底什麼時候產的,雖然檢驗的時候能把過期發黴的檢驗到,但卻不能保證這些食材都是新鮮的。

專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

四,其實無論小作坊還是大的正規廠家,關鍵還在於良心!農村裡有一些傳統的小作坊,有世世代代的工藝,世世代代的人品做保證,他們不會因貪一些原材料的小利,而把自己的牌子砸掉的。而一些正規廠家,也可能會有不法分子趁機做一些非法的買賣,在原材料上面摻一些東西!所以我們不能絕對的以生產規模的大小來決定油品質量!

五,存在即合理!既然還有那麼多的農村人願意去打散油,其實他們對村裡面那些散油生產更知根知底!那些散油賣的紅火的地方,不僅僅因為便宜,更因為他們多年以來質量的堅持和信譽的保證!

現在各地都加強了食品監管部門的有關配置,所以對農村這些散油的監管更有了保證。今後的方向應該是百花齊放,讓這些品質有保證的農村散油擁有合理的銷售渠道,也是未來市場自由競爭,優勝劣汰的需要!

你認為呢?

專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

生态三农
2019-05-23

說句心裡話,實在話:

我不理解國外的怎麼樣,但是,我對中國的食品健康安全自己農業部很失望,很不滿意!

總是有專家對食品安全,對農業提出:“科學性定論”,然而事實上,卻又往往是左手提出,右手反對,自己打自己的臉,老百姓也迷茫了,到底該咋辦?

單說,農村榨油散油這個事,我個人覺得:

1.錯不在散油榨油作坊,而錯在於國家相關部門的正確,必要的監管,檢測,引導,直到規範,合格,安全!而目前實際情況是,一方面,總有專家大聲疾呼:不要吃農村散裝榨油,有危害不健康不安全,一方面卻又允許作坊榨油存在。要麼嚴厲打擊取締,要麼進行必要的監管,檢測,直到產品合格,健康安全,為什麼要把這樣的風險,轉移到消費者身上呢?食品安全部門幹什麼吃的?

2.散裝榨油作坊的存在,是因為油便宜,再個榨油後剩餘的殘渣可以用於飼料,更主要的是老百姓認為傳統的榨油方式,豆油的味道更原始更醇香。既然存在,說明肯定有存在的道理,有這個需求,而且該方式是最原始的榨油方式。應該予以保留和傳承。

國家相關部門應該進行必要的登記,管理,檢測,使產品達到相關衛生,安全標準,這樣使產品達到健康安全的目的,而不應該是,一方面允許生產,另一方面卻又號召不要購買?幹嘛呢?這是?

坏男人2576
2019-05-24

專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?關於這個問題,乍一看,又是專家想成為油企的代言人,下面我來和大家探討一下。
專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

專家說散油不安全的依據是,小作坊衛生不達標,髒、亂、差,而油中又含有許多的雜質,雜質主要包括水份、機械磨損掉落的雜質、膠質、油離脂肪酸、色素、烴類微量元素以及農藥殘留等,另外還有強致癌物黃麴黴素嚴重超標等問題。
專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

上面所說的危害想必大家都有所耳聞,既然知道有危害,那為什麼油坊裡的油還有那麼多人買?其實主要還是土榨坊裡的油特別鮮香,主要以熟榨為主,光聞那個味,就幾十米外飄香了,炒菜沾醬那都是槓槓的香呀!但是大型油企生產的油,許多都是為了出油率,採取冷浸法提煉,油的出油率是高了,但是鮮香味沒了。這就是這二個油的主要差別,也是為什麼小作坊還能生存下去的主因。
專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

我老婆是廣西南寧那邊的,每次回孃家,我丈母孃,都會把自己種的花生挑去榨油,我們離開的時候,每次都是要送給我們幾十斤現榨的花生油。說實話,我也覺得小作坊不乾淨、不衛生,可奈何那花生油的味道,實在是鮮香,根本抑制不了自己不想吃的慾望。所以,每次在油香的誘惑下敗下陣來。

再說下我當地手工作坊榨的茶籽油,由於基本上都是用的最原始的方法榨茶油(依靠人力),所以到了榨茶油季節,人非常多。不僅有拿茶籽來榨油的,還有專門來收土茶油送禮的大爺大媽。你的油只要榨好了,大爺大媽就趕緊上前問你賣不賣,只要你說賣,馬上就會被搶走。對於他們來說,用來送禮的油,在乎的是質量,價錢方面也比較好說。
專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

總之,小油坊裡的油,為什麼經久不衰,主要還是得益於其的口感及香味,讓大家欲罷不能。而油企在食用油的口感及香味上來說,差距那可不是一丁點大,這就是大家選擇作坊油的主因。

李子花开了507
2019-05-23

專家說散油吃了不安全,可還是有很多人去農村買小作坊產的油。這個問題恰恰說明了群眾的眼光是雪亮的,並用實際行動打臉專家。

這個問題應從兩個方面分開來說——專家和作坊的油,就看得清晰了。

別在迷信專家教授說的了。這一代表崇高地位的稱號,早已被一些人摘爛搞臭了。網上稱這些人“磚家”“叫獸”。為什麼這樣呢?先看看一些專家教授的雷人語錄吧。

“結婚證應設置有效期多7年,到時自動離婚”。

“低收入者可以幾個人合找一個老婆”。

這是笑話嗎?不,這可是堂堂正正的教授提的建議。目的是解決中國男多女少性別失衡的局面,說穿了就是給光棍找老婆。在一個法律規定為一夫一妻制,婚姻講究專一忠誠,並崇尚愛情如鑽石恆久遠的國度,說出這樣的話,不是秀逗了嗎!

“自行車汙染比汽車大,環境汙染不是汽車造成的,而是自行車”。

說這話的來頭可不小,是國家級專家組組長,學院院長,這是他的科研成果。再科研下去,汙染環境的罪魁禍首會不會是行路的人呢?因為腳邁出去會濺起灰塵,呼吸會排出二氧化碳,汗水跌到地上。敗了,明天該不該出行呢?怎麼出行呢?真傷腦筋。不過看看科研成果的贊助商——一家汽車廠商贊助,一切全明白了,經費總不能白給吧。真也罷假也罷,總要對得起人家呀。

…………

不列舉了,免得破壞好心情。

真是語不驚人死不休。現在還百分百相信專家教授的話嗎?所以,以後聽專家教授說些什麼,自己要先過過腦,掂量一下,不然吃、穿、住、用什麼,會無所適從的!

下面說說為什麼又有許多人去農村買油吃的事。

俗話說,耳聽為虛,眼見為實。任你說的天花亂墜,我更相信自己的眼睛和嘴巴。這就是生活的智慧。

誰都知道,要想吃到天然無汙染的瓜果蔬菜,只有到農村產地才正宗。同樣的,在油香滿屋的作坊裡,看著油從榨油機裡咕咕流出,這才是原汁原味的好東西。可能因壓榨方式、溫度和過濾方法不同,油的色澤香味亮度會有所不同,但它體現了食材最原始的面貌。遠比什麼調和油,口味更醇,香氣更濃,品質更好,也更健康。

如果你相信專家的話,怕不安全而不敢買,那才是中了專家的毒呢!


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專家說散油吃了不安全,為什麼農村油坊的油,還有那麼多人買?

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