老照片 | 民以食為天，不論哪個年代，可口的工作午餐都十分重要 - 資訊定製

老照片 | 民以食為天，不論哪個年代，可口的工作午餐都十分重要

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人民畫報

1/5 上世紀60年代，在天津市工業區附近坐落著一家川魯飯店，那裡附近職工很多，因此每到中午，都會有大量工人來此就餐。此組圖片拍攝於1966年。（組圖攝影鄭光華\/人民畫報；圖片來源：人民畫報中國專題圖庫）

2/5 川魯飯店以燒製四川和山東傳統菜而馳名。當年，飯店在保持名菜的同時，專門推出了價廉物美的家常菜，其中主食就有13種，還有幾十種經濟菜，從幾分錢到一、二角，每到吃飯時間，這裡通常是座無虛席。

3/5 這些方便快餐，又熱呼、又好吃、又省錢，很受大家的好評。

4/5 根據周邊經常往來人員的行業特點，川魯飯店根據具體情況，提出了改進服務的具體方案。

5/5 飯店除專注店內的各項工作外，還主動把服務送到了飯店大門之外。為了讓附近單位的職工能夠既省時間，又能吃上可口的飯菜，飯店特別為周邊的工廠食堂提供廚師培訓，以提高他們的廚藝水平。

2019-06-16

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