“美酒加咖啡,我只要喝一杯……”這樣的飲品搭配真的合適嗎?

3 個回答
楼兰餐厅老王
2019-09-10

喝完酒,再喝咖啡,就像喝過加多寶王老吉涼茶,再來杯牛奶,五臟六腑都充滿了詭異。這種感覺是真真切切的五味雜陳!重傷身體,喝多引發偏頭痛。

美酒加咖啡,正兒八經的靡靡之音,不絕如縷,至今還帶著東南亞燈紅酒綠的酒吧和舞池氣質。想像一下,詞作者寫這個的時候,一定喝了幾個高腳杯,或者又幹了一杯咖啡。和咱們的白酒,毛尖,龍井半毛錢關係都沒有。

美酒加咖啡,一點都不搭調,酒精和咖啡相當於針尖對麥芒,一點都沒有互補的餘地,也不可能相映成輝,口味銜接。

所謂的咖啡雞尾酒,說真的這種創新絕對重口,這樣的配置,就好像現在名人寫的一手醜書,和法度森嚴的書法相比,不倫不類。

至今咖啡雞尾酒在國內也沒有什麼人喜歡,銳歐牌子的雞尾酒也沒有把這種咖啡酒精混合飲品裝進玻璃瓶或者易拉罐。

所以這種調製酒在國內沒有什麼市場,又有酒精,又有咖啡粉的味兒,這怎麼喝呢?要麼飲酒,要麼喝咖啡。

所以有些美食和飲料創新,就是任性所為,說難聽一點就是驢頭親了馬嘴。美酒加咖啡,喝了一杯紅酒,再來杯咖啡,誰喝誰嘔吐,不信各位試試。

詞作者寫這個歌詞的時候,帶著濃郁的紙醉金迷色彩,愛情在燈紅酒綠中稀薄如紙。

這個氛圍,要麼男人喝著酒,對面女人喝著咖啡。要麼一個女人在八十年代的酒吧,喝著這種咖啡酒精調製酒,而美酒加咖啡這種混合型味道,是從女人嘴裡說出來的。

女人感情受挫,喝著這種調製酒,酒精和咖啡刺激著波瀾起伏的情緒,在這種人工調和的帶著明顯失戀氣質的飲品中,感受愛情的苦澀,刺激,或者會品味到一絲絲甜蜜,其實喝它是真正的自虐。

此時女人喝它,一杯又一杯,也不會醉,心兒也不碎,可能比較應景吧,除此之外,一無是處。

總之,美酒刺激,咖啡也刺激,這種雙重刺激,而且是不協調的刺激,這讓一般人接受不了,可能有人會喜歡吧。畢竟臭豆腐,榴蓮那麼臭,都有人喜歡。

喝完酒,再喝咖啡,就像喝過加多寶王老吉涼茶,再來杯牛奶,五臟六腑都充滿了詭異。這種感覺是真真切切的五味雜陳!重傷身體,喝多引發偏頭痛。

美酒加咖啡,正兒八經的靡靡之音,不絕如縷,至今還帶著東南亞燈紅酒綠的酒吧和舞池氣質。想像一下,詞作者寫這個的時候,一定喝了幾個高腳杯,或者又幹了一杯咖啡。和咱們的白酒,毛尖,龍井半毛錢關係都沒有。

美酒加咖啡,一點都不搭調,酒精和咖啡相當於針尖對麥芒,一點都沒有互補的餘地,也不可能相映成輝,口味銜接。

所謂的咖啡雞尾酒,說真的這種創新絕對重口,這樣的配置,就好像現在名人寫的一手醜書,和法度森嚴的書法相比,不倫不類。

至今咖啡雞尾酒在國內也沒有什麼人喜歡,銳歐牌子的雞尾酒也沒有把這種咖啡酒精混合飲品裝進玻璃瓶或者易拉罐。

所以這種調製酒在國內沒有什麼市場,又有酒精,又有咖啡粉的味兒,這怎麼喝呢?要麼飲酒,要麼喝咖啡。

所以有些美食和飲料創新,就是任性所為,說難聽一點就是驢頭親了馬嘴。美酒加咖啡,喝了一杯紅酒,再來杯咖啡,誰喝誰嘔吐,不信各位試試。

詞作者寫這個歌詞的時候,帶著濃郁的紙醉金迷色彩,愛情在燈紅酒綠中稀薄如紙。

這個氛圍,要麼男人喝著酒,對面女人喝著咖啡。要麼一個女人在八十年代的酒吧,喝著這種咖啡酒精調製酒,而美酒加咖啡這種混合型味道,是從女人嘴裡說出來的。

女人感情受挫,喝著這種調製酒,酒精和咖啡刺激著波瀾起伏的情緒,在這種人工調和的帶著明顯失戀氣質的飲品中,感受愛情的苦澀,刺激,或者會品味到一絲絲甜蜜,其實喝它是真正的自虐。

此時女人喝它,一杯又一杯,也不會醉,心兒也不碎,可能比較應景吧,除此之外,一無是處。

總之,美酒刺激,咖啡也刺激,這種雙重刺激,而且是不協調的刺激,這讓一般人接受不了,可能有人會喜歡吧。畢竟臭豆腐,榴蓮那麼臭,都有人喜歡。


喝完酒,再喝咖啡,就像喝過加多寶王老吉涼茶,再來杯牛奶,五臟六腑都充滿了詭異。這種感覺是真真切切的五味雜陳!重傷身體,喝多引發偏頭痛。

美酒加咖啡,正兒八經的靡靡之音,不絕如縷,至今還帶著東南亞燈紅酒綠的酒吧和舞池氣質。想像一下,詞作者寫這個的時候,一定喝了幾個高腳杯,或者又幹了一杯咖啡。和咱們的白酒,毛尖,龍井半毛錢關係都沒有。

美酒加咖啡,一點都不搭調,酒精和咖啡相當於針尖對麥芒,一點都沒有互補的餘地,也不可能相映成輝,口味銜接。

所謂的咖啡雞尾酒,說真的這種創新絕對重口,這樣的配置,就好像現在名人寫的一手醜書,和法度森嚴的書法相比,不倫不類。

至今咖啡雞尾酒在國內也沒有什麼人喜歡,銳歐牌子的雞尾酒也沒有把這種咖啡酒精混合飲品裝進玻璃瓶或者易拉罐。

所以這種調製酒在國內沒有什麼市場,又有酒精,又有咖啡粉的味兒,這怎麼喝呢?要麼飲酒,要麼喝咖啡。

所以有些美食和飲料創新,就是任性所為,說難聽一點就是驢頭親了馬嘴。美酒加咖啡,喝了一杯紅酒,再來杯咖啡,誰喝誰嘔吐,不信各位試試。

詞作者寫這個歌詞的時候,帶著濃郁的紙醉金迷色彩,愛情在燈紅酒綠中稀薄如紙。

這個氛圍,要麼男人喝著酒,對面女人喝著咖啡。要麼一個女人在八十年代的酒吧,喝著這種咖啡酒精調製酒,而美酒加咖啡這種混合型味道,是從女人嘴裡說出來的。

女人感情受挫,喝著這種調製酒,酒精和咖啡刺激著波瀾起伏的情緒,在這種人工調和的帶著明顯失戀氣質的飲品中,感受愛情的苦澀,刺激,或者會品味到一絲絲甜蜜,其實喝它是真正的自虐。

此時女人喝它,一杯又一杯,也不會醉,心兒也不碎,可能比較應景吧,除此之外,一無是處。

總之,美酒刺激,咖啡也刺激,這種雙重刺激,而且是不協調的刺激,這讓一般人接受不了,可能有人會喜歡吧。畢竟臭豆腐,榴蓮那麼臭,都有人喜歡。



喝完酒,再喝咖啡,就像喝過加多寶王老吉涼茶,再來杯牛奶,五臟六腑都充滿了詭異。這種感覺是真真切切的五味雜陳!重傷身體,喝多引發偏頭痛。

美酒加咖啡,正兒八經的靡靡之音,不絕如縷,至今還帶著東南亞燈紅酒綠的酒吧和舞池氣質。想像一下,詞作者寫這個的時候,一定喝了幾個高腳杯,或者又幹了一杯咖啡。和咱們的白酒,毛尖,龍井半毛錢關係都沒有。

美酒加咖啡,一點都不搭調,酒精和咖啡相當於針尖對麥芒,一點都沒有互補的餘地,也不可能相映成輝,口味銜接。

所謂的咖啡雞尾酒,說真的這種創新絕對重口,這樣的配置,就好像現在名人寫的一手醜書,和法度森嚴的書法相比,不倫不類。

至今咖啡雞尾酒在國內也沒有什麼人喜歡,銳歐牌子的雞尾酒也沒有把這種咖啡酒精混合飲品裝進玻璃瓶或者易拉罐。

所以這種調製酒在國內沒有什麼市場,又有酒精,又有咖啡粉的味兒,這怎麼喝呢?要麼飲酒,要麼喝咖啡。

所以有些美食和飲料創新,就是任性所為,說難聽一點就是驢頭親了馬嘴。美酒加咖啡,喝了一杯紅酒,再來杯咖啡,誰喝誰嘔吐,不信各位試試。

詞作者寫這個歌詞的時候,帶著濃郁的紙醉金迷色彩,愛情在燈紅酒綠中稀薄如紙。

這個氛圍,要麼男人喝著酒,對面女人喝著咖啡。要麼一個女人在八十年代的酒吧,喝著這種咖啡酒精調製酒,而美酒加咖啡這種混合型味道,是從女人嘴裡說出來的。

女人感情受挫,喝著這種調製酒,酒精和咖啡刺激著波瀾起伏的情緒,在這種人工調和的帶著明顯失戀氣質的飲品中,感受愛情的苦澀,刺激,或者會品味到一絲絲甜蜜,其實喝它是真正的自虐。

此時女人喝它,一杯又一杯,也不會醉,心兒也不碎,可能比較應景吧,除此之外,一無是處。

總之,美酒刺激,咖啡也刺激,這種雙重刺激,而且是不協調的刺激,這讓一般人接受不了,可能有人會喜歡吧。畢竟臭豆腐,榴蓮那麼臭,都有人喜歡。



流浪的水珠
2019-09-09

“美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了過去又喝了第二杯”。這首熟悉的歌詞,陪伴了很多國人度過了恬靜漫美的生活時光。歌詞裡給我們展示了一款時尚飲品,美酒和咖啡的混合搭配。這在80、90年代國內來說是很新奇的事物。但它不過是很平常的雞尾酒款,在西方國家比較流行。

隨著咖啡和酒飲料的發展,咖啡雞尾酒也應運而生。當酒的辛烈和咖啡的苦澀交合在一起,產生了一種奇妙的化學反應,苦辣而又香醇,甘美而又濃郁。給人一種微小的刺激,但又適可而止。甜膩中泛起的苦澀辛辣,其實正好有一種平衡感,協調自然。

“美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了過去又喝了第二杯”。這首熟悉的歌詞,陪伴了很多國人度過了恬靜漫美的生活時光。歌詞裡給我們展示了一款時尚飲品,美酒和咖啡的混合搭配。這在80、90年代國內來說是很新奇的事物。但它不過是很平常的雞尾酒款,在西方國家比較流行。

隨著咖啡和酒飲料的發展,咖啡雞尾酒也應運而生。當酒的辛烈和咖啡的苦澀交合在一起,產生了一種奇妙的化學反應,苦辣而又香醇,甘美而又濃郁。給人一種微小的刺激,但又適可而止。甜膩中泛起的苦澀辛辣,其實正好有一種平衡感,協調自然。

這一類型的雞尾酒直到19世紀40年代才真正成形.據說某位愛爾蘭廚師為無精打采的水上飛機遊客們首次創作了以威士忌和咖啡為原料的愛爾蘭咖啡。1950年代,美國記者斯坦把愛爾蘭咖啡的配方帶回舊金山,據傳在酒吧一天就能賣出2000杯愛爾蘭咖啡,讓愛爾蘭咖啡雞尾酒迅速風靡美國。同時代比利時調酒師在布魯塞爾大都市酒店創作了黑俄羅斯,這款以伏特加和甘露咖啡利口酒為原料的雞尾酒,而1936年誕生於墨西哥的甘露在當時還鮮為人知。

最有名的咖啡雞尾酒應該是1983年問世的濃咖啡伏特加,它是由一位英國調酒師為一位模特專門調製的,這款成熟雞尾酒可能是上世紀晚期最標誌性的現代經典之一,它後來被命名為濃咖啡馬提尼,並在1998年更名為興奮劑,並在世界各地演繹著各種不同的版本。

真正讓咖啡雞尾酒變成大眾文化一部分的是2012年的一檔電視節目《吉婭達的烹調秀》。在巧克力天堂那集中,推出了一款改良過的意式濃縮咖啡。從而讓普通民眾也十分熟悉了這款美妙的雞尾酒,而不僅僅侷限在酒醉燈迷的酒吧中。

“美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了過去又喝了第二杯”。這首熟悉的歌詞,陪伴了很多國人度過了恬靜漫美的生活時光。歌詞裡給我們展示了一款時尚飲品,美酒和咖啡的混合搭配。這在80、90年代國內來說是很新奇的事物。但它不過是很平常的雞尾酒款,在西方國家比較流行。

隨著咖啡和酒飲料的發展,咖啡雞尾酒也應運而生。當酒的辛烈和咖啡的苦澀交合在一起,產生了一種奇妙的化學反應,苦辣而又香醇,甘美而又濃郁。給人一種微小的刺激,但又適可而止。甜膩中泛起的苦澀辛辣,其實正好有一種平衡感,協調自然。

這一類型的雞尾酒直到19世紀40年代才真正成形.據說某位愛爾蘭廚師為無精打采的水上飛機遊客們首次創作了以威士忌和咖啡為原料的愛爾蘭咖啡。1950年代,美國記者斯坦把愛爾蘭咖啡的配方帶回舊金山,據傳在酒吧一天就能賣出2000杯愛爾蘭咖啡,讓愛爾蘭咖啡雞尾酒迅速風靡美國。同時代比利時調酒師在布魯塞爾大都市酒店創作了黑俄羅斯,這款以伏特加和甘露咖啡利口酒為原料的雞尾酒,而1936年誕生於墨西哥的甘露在當時還鮮為人知。

最有名的咖啡雞尾酒應該是1983年問世的濃咖啡伏特加,它是由一位英國調酒師為一位模特專門調製的,這款成熟雞尾酒可能是上世紀晚期最標誌性的現代經典之一,它後來被命名為濃咖啡馬提尼,並在1998年更名為興奮劑,並在世界各地演繹著各種不同的版本。

真正讓咖啡雞尾酒變成大眾文化一部分的是2012年的一檔電視節目《吉婭達的烹調秀》。在巧克力天堂那集中,推出了一款改良過的意式濃縮咖啡。從而讓普通民眾也十分熟悉了這款美妙的雞尾酒,而不僅僅侷限在酒醉燈迷的酒吧中。

這裡介紹幾款簡單易學的流行咖啡雞尾酒:

1、皇室咖啡Cafe Royal:白蘭地30ml、方糖1塊、鮮奶油適量、熱咖啡1杯。

將咖啡倒入咖啡杯中,將方糖放在茶匙上,用白蘭地浸泡,點燃白蘭地幾秒鐘後將酒和方糖一起倒入咖啡杯,用茶匙攪拌後擠上攪拌過的鮮奶油。

2、愛爾蘭咖啡Irish Coffee:30ml愛爾蘭威士忌、1小包白糖、鮮奶油適量、300ml熱咖啡。

將愛爾蘭威士忌倒入愛爾蘭咖啡杯中,用酒精燈加熱酒杯,點燃威士忌,用手拿著酒杯輕搖數秒鐘,放1小包白糖,衝入熱咖啡後用酒吧匙攪拌,最後擠上攪拌過的鮮奶油。

3、意式濃縮馬天尼Espresso Martini,也叫興奮劑伏。特加45ml;濃縮咖啡30ml;咖啡利口酒15ml;糖水5ml;咖啡豆3顆;

杯中倒入伏特加;加入濃縮咖啡;取咖啡利口酒倒入後用吧勺攪拌均勻;再加入的糖水;將杯中的酒倒入波士頓調酒壺後搖勻;倒入準備好的馬天尼杯中,用三顆咖啡豆點綴一下就完成了。

4、黑俄羅斯Black Russian:伏特加60ml ,甘露咖啡利口酒30ml;

在闊口矮型老式杯中加入冰塊,注入酒,輕輕攪勻即可,這種雞尾酒以產自俄羅斯的伏特加為基酒,加上它的色澤因而得名。如果最後加入適量奶油就是白俄羅斯White Russian。

“美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了過去又喝了第二杯”。這首熟悉的歌詞,陪伴了很多國人度過了恬靜漫美的生活時光。歌詞裡給我們展示了一款時尚飲品,美酒和咖啡的混合搭配。這在80、90年代國內來說是很新奇的事物。但它不過是很平常的雞尾酒款,在西方國家比較流行。

隨著咖啡和酒飲料的發展,咖啡雞尾酒也應運而生。當酒的辛烈和咖啡的苦澀交合在一起,產生了一種奇妙的化學反應,苦辣而又香醇,甘美而又濃郁。給人一種微小的刺激,但又適可而止。甜膩中泛起的苦澀辛辣,其實正好有一種平衡感,協調自然。

這一類型的雞尾酒直到19世紀40年代才真正成形.據說某位愛爾蘭廚師為無精打采的水上飛機遊客們首次創作了以威士忌和咖啡為原料的愛爾蘭咖啡。1950年代,美國記者斯坦把愛爾蘭咖啡的配方帶回舊金山,據傳在酒吧一天就能賣出2000杯愛爾蘭咖啡,讓愛爾蘭咖啡雞尾酒迅速風靡美國。同時代比利時調酒師在布魯塞爾大都市酒店創作了黑俄羅斯,這款以伏特加和甘露咖啡利口酒為原料的雞尾酒,而1936年誕生於墨西哥的甘露在當時還鮮為人知。

最有名的咖啡雞尾酒應該是1983年問世的濃咖啡伏特加,它是由一位英國調酒師為一位模特專門調製的,這款成熟雞尾酒可能是上世紀晚期最標誌性的現代經典之一,它後來被命名為濃咖啡馬提尼,並在1998年更名為興奮劑,並在世界各地演繹著各種不同的版本。

真正讓咖啡雞尾酒變成大眾文化一部分的是2012年的一檔電視節目《吉婭達的烹調秀》。在巧克力天堂那集中,推出了一款改良過的意式濃縮咖啡。從而讓普通民眾也十分熟悉了這款美妙的雞尾酒,而不僅僅侷限在酒醉燈迷的酒吧中。

這裡介紹幾款簡單易學的流行咖啡雞尾酒:

1、皇室咖啡Cafe Royal:白蘭地30ml、方糖1塊、鮮奶油適量、熱咖啡1杯。

將咖啡倒入咖啡杯中,將方糖放在茶匙上,用白蘭地浸泡,點燃白蘭地幾秒鐘後將酒和方糖一起倒入咖啡杯,用茶匙攪拌後擠上攪拌過的鮮奶油。

2、愛爾蘭咖啡Irish Coffee:30ml愛爾蘭威士忌、1小包白糖、鮮奶油適量、300ml熱咖啡。

將愛爾蘭威士忌倒入愛爾蘭咖啡杯中,用酒精燈加熱酒杯,點燃威士忌,用手拿著酒杯輕搖數秒鐘,放1小包白糖,衝入熱咖啡後用酒吧匙攪拌,最後擠上攪拌過的鮮奶油。

3、意式濃縮馬天尼Espresso Martini,也叫興奮劑伏。特加45ml;濃縮咖啡30ml;咖啡利口酒15ml;糖水5ml;咖啡豆3顆;

杯中倒入伏特加;加入濃縮咖啡;取咖啡利口酒倒入後用吧勺攪拌均勻;再加入的糖水;將杯中的酒倒入波士頓調酒壺後搖勻;倒入準備好的馬天尼杯中,用三顆咖啡豆點綴一下就完成了。

4、黑俄羅斯Black Russian:伏特加60ml ,甘露咖啡利口酒30ml;

在闊口矮型老式杯中加入冰塊,注入酒,輕輕攪勻即可,這種雞尾酒以產自俄羅斯的伏特加為基酒,加上它的色澤因而得名。如果最後加入適量奶油就是白俄羅斯White Russian。

咖啡小芝士
2019-09-10

不適合。從健康角度說就是不合適的,雖然有很多槓精拿著愛爾蘭咖啡說事兒,因為愛爾蘭咖啡就是加了威士忌,但實際上確實不健康。

酒精本身就能讓人體興奮,咖啡因也是一樣,雙重刺激對身體還是比較明顯的。少喝點的話還是可以接受的,能夠感受不一樣的風味刺激,一定不要過量。

很多人喝了很多酒之後拿咖啡解酒,這也是不可取的,以為跟酒精的口感不同,喝咖啡剛開始確實能舒服一點,但事後往往會更加難受,就好像你熬夜到很晚,涼水洗了把臉,當時可能稍微精神了點,但拖得越晚你的身體其實越疲憊。

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