3人幸福晚餐成本40元，雖然貴了點，但有道美容菜老婆吃得很開心

斯佳麗的小廚房

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2/6 【黃豆燉蹄花】\n原料：豬蹄黃豆冰糖 1 \n製作：1. 準備好原材料； 2. 黃豆加入水提前泡上一個晚上； 3. 蹄花塊冷水下鍋焯水； 4. 加入點薑片和高度白酒，焯好後沖洗乾淨； 5. 熱鍋加入適量的油，放入冰糖入鍋翻炒； 6. 待至冰糖完全融化後加入蹄花塊；

3/6 7. 翻炒上色後加入大料繼續翻炒幾下； 8. 加入料酒和醬油，翻炒均勻； 9. 加入泡好的黃豆，加入少許山楂粉； 10. 將黃豆蹄花放入高壓鍋中，加入少許水； 11. 按下燉煮的功能鍵，待時間到； 12. 加入適量的鹽和胡椒粉調味，再大火收汁即可。

4/6 【豆豉鯪魚炒包菜】\n原料：包菜豆豉鯪魚 \n製作：1. 準備好原材料；2. 將豆豉鯪魚罐頭的中豆豉和油入鍋煸炒一下； 3. 加入蒜片爆香； 4. 加入包菜葉進去翻炒； 5. 炒至包菜微微軟時加入鹽調味； 6. 加入豆豉鯪魚； 7. 翻炒幾下； 8. 盛入碗中。\n

5/6 【菠菜拌粉絲】\n原料：菠菜粉絲熟花生米 \n製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋水加入點鹽，將粉絲入鍋焯煮，直至變軟完全熟時撈出； 3. 將菠菜整根放入裡面焯燙變色即可撈出； 4. 將菠菜切成小段放入粉絲碗中，加入蒜末； 5. 加入適量的鹽； 6. 加入適量的生抽和香醋； 7. 加入自制的辣椒油拌均勻； 8.上桌前拌入花生米即可。\n

6/6 【蛤肉豆腐湯】\n原料：內脂豆腐花蛤 \n製作：1. 準備好原材料； 2. 將吐盡沙的花蛤冷水下鍋進去煮； 3. 加入2片姜去腥； 4 煮到花蛤都張開口； 5.張口的花蛤撈出來，去殼取出蛤肉； 6. 將豆腐塊放入花蛤的湯中； 7. 加入花蛤肉； 8. 加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。\n

2018-11-28