推薦
娛樂
遊戲
科技
養生
故事
文化
歷史
動漫
星座
搞笑
更多
汽車
圖片
家居
育兒
寵物
美食
時尚
用戶協議
聯繫我們
關於我們
口感天然醇厚，這真的是奶油嗎？味道堪比芝士！
酒足飯也飽
1
/
27
今天這款芋頭蛋糕，絕對能給大家帶來全新的味覺衝擊。混合了香芋泥的奶油，散發著自然清香，口感醇厚，實在讓人慾罷不能！
2
/
27
1、首先製作戚風蛋糕，將牛奶與色拉油攪拌至乳化狀態。
3
/
27
2、加入過篩的低筋麵粉，攪拌至無粉狀態。
4
/
27
3、加入蛋黃液，攪拌均勻。
5
/
27
4、接著將蛋清分三次加入細砂糖，打發至溼性偏幹，提起打蛋頭有個90度的小彎鉤即可。
6
/
27
5、取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊裡，稍微翻拌幾下。
7
/
27
6、再倒回蛋白霜，將蛋糕糊完全翻拌均勻。
8
/
27
7、將蛋糕糊倒入6寸方形模具裡，抹平表面，並震動幾下。
9
/
27
8、放進預熱好的烤箱中，上下火175烤40分鐘。\n\n
10
/
27
9、烤好的戚風取出震模，倒扣在烤網上待涼。
11
/
27
10、然後開始製作香芋泥，首先將香芋切粒。
12
/
27
11、用大火蒸30分鐘，香芋完全變軟。
13
/
27
12、將蒸好的香芋壓成泥，加入無鹽黃油，揉勻。
14
/
27
13、接著加入淡奶油混合均勻。再加入細砂糖、奶粉混合成香芋泥待用。
15
/
27
14、香芋泥的色比較淡，我們可以添加適量紫薯粉來調色。\n\n
16
/
27
15、然後將淡奶油與35g細砂糖混合，打發至硬性。
17
/
27
16、最後在淡奶油里加入120g香芋泥混合待用。
18
/
27
17、50g杏仁片，上下火180度烤10分鐘後待用。
19
/
27
18、戚風蛋糕涼透後切成三片。
20
/
27
19、開始組合蛋糕，將一片戚風蛋糕片放在模具底部，抹一層香芋奶油。
21
/
27
20、然後鋪上一層杏仁片。
22
/
27
21、接著放上香芋泥。\n\n
23
/
27
22、接著再塗一些香芋奶油，輕壓平整。
24
/
27
23、然後再鋪一層杏仁片，放上一層蛋糕片。
25
/
27
24、第二層重複以上步驟。
26
/
27
25、香芋蛋糕冷藏半小時以上，取出切塊即可食用。
27
/
27
香芋裸蛋糕，做出來後口感的醇厚絕對令你驚歎！
2018-11-28
相關推薦
美總統參選人拜登演講時左眼突然充血 網友嚇壞：這身體真的行嗎
芒果綜藝一路成年選房子，這個房子是認真的嗎，看著像荒野求生
有人說春蘭花蕾見陽光後開花會變色，這是真的嗎？
人真的有來世嗎？看看這組撞臉照，相差近百歲卻長相一樣！
養20頭黃牛一年能賣多少錢？聽養殖大叔怎麼說，這是真的嗎？
買羊怎麼買比較划算，聽聽宰羊大叔怎麼說？這是真的嗎？
南寧的這幾樣小吃你都吃過嗎？覺得味道怎麼樣
遼寧艦上伙食分等級嗎？最高75元標準！這是真的嗎？
更多精彩
“腿精”查理茲·塞隆，三種不同的穿搭風格，這腿長的是認真的嗎
0圖
2019-09-18
這個老房子的舊址上，又建築了什麼？不說你也知道。你真的知道嗎
0圖
2019-09-15
喜歡吃雞絲涼麵嗎？學會這個麻醬配方，包你做出滿意的味道
0圖
2019-09-04
爸爸去哪兒的五位寶貝長大了，都認不出了，這真的是石頭和天天嗎
0圖
2019-09-04
這腿是真的嗎？人氣擔當蔡徐坤包裹嚴實搭機，穿西褲腿長達兩米
0圖
2019-08-21
上海這4大知名老飯店，有你記憶中的味道嗎？
0圖
2019-08-19
這處仿真的“老北京城”，真的是你記憶中的老北京嗎
0圖
2019-08-19
能看得出來這是38歲嗎？氣質真的好
0圖
2019-08-14
人的一生真的都要經歷這“七年之癢”嗎？您中招了嗎？
0圖
2019-08-10
幹鍋杏鮑菇的新做法，口感鮮香又解饞，五星級飯店都煮不出這味道
0圖
2019-08-09
楊鈺瑩社交平臺晒美照，這個女人真的有48歲嗎？
10圖
2019-06-21
朋友郵來“太行山睡葉”，說這是能讓人睡覺的茶，它真的能助眠嗎
6圖
2019-06-20
看陳喬恩這組照片，她真的有40歲嗎
10圖
2019-05-27
關曉彤戛納紅毯的兩套造型真的是太驚豔了，這真的是關曉彤嗎？
17圖
2019-05-24
沈夢辰最新機場街拍，這凹凸有致的身材跟杜海濤真的合適嗎？
8圖
2019-05-18
楊洋被喬欣表白了,這是真的嗎？網友:郎才女貌很般配.
6圖
2019-05-14
朱一龍，請你做一身半永久風衣好嗎，這一身真的太帥太撩了
5圖
2019-05-13
平常的景拍出不尋常的味道，這就是攝影師要做到的，你說對嗎？
29圖
2019-05-12
真的不想去看看這個世界嗎
4圖
2019-05-12
五旬農民發明“潛水艇”，您信嗎？這是真的，還獲得過國家專利
8圖
2019-04-27
推薦中...
