舌尖上的雲南之特色長街宴,千人共享美味裡的情感綿延
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大象vision
1/14 長街宴雲南少數民族的一個習俗,是一個祈福的宴席,逐步被演變成招待貴賓的晚宴。
2/14 日前,在雲南西雙版納傣族自治州勐海縣大益莊園,就舉辦了兩次長街宴,招待全國各地而來的貴客。
3/14 因此,來自國內外不同膚色、不同國度的人,都帶著一種美好的願望,像朝聖一般來長街宴盛會,品宴席上美食。
4/14 “長街宴”是雲南少數民族特色文化的一個縮影。
5/14 既生動體現了少數民族同胞團結友善的傳統,又集中展示了少數民族的節日飲食、風俗禮儀、歌舞服飾等多方面的文化特色。
6/14 一生必吃的一場長街宴席,各種美味。菠蘿飯
7/14 一生必吃的一場長街宴席,各種美味。八寶飯彩色米
8/14 一生必吃的一場長街宴席,各種美味。
9/14 一生必吃的一場長街宴席,各種美味。配一杯熟普洱
10/14 美味佳餚
11/14 雞蛋羹
12/14 煎雞蛋
13/14 美味佳餚
14/14 擺出來的宴席中要有“天上飛的,水裡遊的,地上跑的”,主要有黃糯米、紅米飯豬肉、雞肉、魚、鴨肉、牛肉乾巴、肉鬆、花生米、核桃仁、魔芋、竹筍等用生態食材搭配烹飪而成的各式哈尼族風味美食。
2019-08-20

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