說一道你們家鄉的美食,看大家熟悉嗎?吃過嗎?

10 個回答
赵姐爱美食
2019-09-15

大家好我是娟姐,我生活在華北地區的南部的一個小縣城裡,在我們當地有一種美食基本上家家戶戶都會做,有用雞蛋來搭配的,也有用豬肉來做搭檔的,它不是什麼高檔美食,花三塊錢就能吃撐的美食“燴餅”你們聽說過嗎?尤其是寒冷的冬天來一碗暖暖的很貼心

吴阿南
2019-09-14

你好,我是吳阿南,一名90後美食愛好者,喜歡無拘無束的烹飪方式,只要是合胃口的就是好吃的。

我的家鄉號稱浙江綠谷天然氧吧養生福地,沒錯就是風景如畫的麗水了,家鄉的美食有很多,今天先給大家介紹一道《蔥花肉》

你好,我是吳阿南,一名90後美食愛好者,喜歡無拘無束的烹飪方式,只要是合胃口的就是好吃的。

我的家鄉號稱浙江綠谷天然氧吧養生福地,沒錯就是風景如畫的麗水了,家鄉的美食有很多,今天先給大家介紹一道《蔥花肉》



蔥花肉顏色金黃,外酥裡嫩,常見於酒席上,過年過節家家戶戶也都會做些起來,吃不掉的還可以放在冰箱冷藏。隨吃隨炸,非常方便。蔥花肉,蔥花肉,顧名思義就是蔥花加肉,這是常規搭配,另外還會放些冬筍啊,香菇胡蘿蔔,馬蹄什麼的,這些都是可以根據自己口味隨便添加的。好了,話不多說,下面來跟大家介紹一下蔥花肉的具體做法。

你好,我是吳阿南,一名90後美食愛好者,喜歡無拘無束的烹飪方式,只要是合胃口的就是好吃的。

我的家鄉號稱浙江綠谷天然氧吧養生福地,沒錯就是風景如畫的麗水了,家鄉的美食有很多,今天先給大家介紹一道《蔥花肉》



蔥花肉顏色金黃,外酥裡嫩,常見於酒席上,過年過節家家戶戶也都會做些起來,吃不掉的還可以放在冰箱冷藏。隨吃隨炸,非常方便。蔥花肉,蔥花肉,顧名思義就是蔥花加肉,這是常規搭配,另外還會放些冬筍啊,香菇胡蘿蔔,馬蹄什麼的,這些都是可以根據自己口味隨便添加的。好了,話不多說,下面來跟大家介紹一下蔥花肉的具體做法。



【準備材料】豬肉,蔥,豆腐皮,馬蹄蓮,冬筍,胡蘿蔔,鹽,雞精,麵粉,料酒等

【1】將豬肉,蔥,豆腐皮,馬蹄蓮,冬筍,胡蘿蔔等材料全部剁碎,加鹽,雞精,料酒調味。

【2】將麵粉倒入大個的容器中加鹽調成麵粉糊備用。

【3】油鍋燒至七成熱,買回來的豆腐皮一分為二,將餡料均勻的抹在豆腐皮上捲成長條。表面裹上面粉糊,下入油鍋中小火慢炸。

【4】期間不停地翻面,炸到兩面金黃撈出。繼續炸下一根。

【5】所有的蔥花肉都炸完之後,在下入油鍋中複雜一遍。

【6】撈出瀝乾油,即可切塊使用。

【注意事項】

1——要想蔥花肉脆一點,豆腐皮不要泡水,直接做就可以了。如果要想口感稍微舒緩一點。可以蘸點水再包。

2——如果一次性想做很多,備起來以後吃。那麼炸完第一遍之後就可以了,不需要再炸,等冷卻後用保鮮袋密封裝起來放入冷凍保存。吃的時候拿出來再炸一遍就可以了。

以上就是浙江麗水的美食蔥花肉,如果還有什麼不明白的地方可以私信問我哦。如果你喜歡我的文章還請幫忙點個贊喔,請關注我+【吳阿南】

小铛铛
2019-09-15

你好,福建人

莆田滷麵,福鼎肉片,鹹時,肉燕


你好,福建人

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你好,福建人

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你好,福建人

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你好,福建人

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昆明美食荟
2019-09-14

小鍋米線,晨起最為常見的美食,昆明人的最愛!小鍋煮,加豬油增香,加入特製的肉醬、糟辣子、小韭菜等,根據喜好還可以放入葉子、酥肉等帽子,時間不長就好了!味道不夠了還可以自己放調味料,燙燙的感覺超好!這是一種好久不吃就會想的美食~


小鍋米線,晨起最為常見的美食,昆明人的最愛!小鍋煮,加豬油增香,加入特製的肉醬、糟辣子、小韭菜等,根據喜好還可以放入葉子、酥肉等帽子,時間不長就好了!味道不夠了還可以自己放調味料,燙燙的感覺超好!這是一種好久不吃就會想的美食~


小离美食栏目
2019-09-15

你好,我是天津本土人,個人覺得最好的家鄉美食是身為早點的煎餅果子,外皮是綠豆麵雞蛋薄餅,小離喜歡吃帶有果子(油條)的內裡,還可以加一種薄脆,我們這邊叫它為“餜篦兒”加果子的口感很勁道,刷上的醬汁很入味,加餜篦兒的口感很脆,外皮糯,脆糯兼得。兩種就是口感上有差別,味道都是一級棒滴。

之前小離出差在外面吃到的煎餅果子總感覺缺點啥。來天津遊玩的小夥伴們,小離強烈推薦來品嚐一下正宗的煎餅果子,相信不會讓小夥伴們失望的。


你好,我是天津本土人,個人覺得最好的家鄉美食是身為早點的煎餅果子,外皮是綠豆麵雞蛋薄餅,小離喜歡吃帶有果子(油條)的內裡,還可以加一種薄脆,我們這邊叫它為“餜篦兒”加果子的口感很勁道,刷上的醬汁很入味,加餜篦兒的口感很脆,外皮糯,脆糯兼得。兩種就是口感上有差別,味道都是一級棒滴。

之前小離出差在外面吃到的煎餅果子總感覺缺點啥。來天津遊玩的小夥伴們,小離強烈推薦來品嚐一下正宗的煎餅果子,相信不會讓小夥伴們失望的。


岁月静好176738854
2019-09-14

燴麵,有湯有面,有菜,吃著很不錯


燴麵,有湯有面,有菜,吃著很不錯



燴麵,有湯有面,有菜,吃著很不錯



请叫我小欠倩
2019-09-14

排骨芸豆,家鄉的一道美食,葷素搭配,營養健康,老少皆宜哦


排骨芸豆,家鄉的一道美食,葷素搭配,營養健康,老少皆宜哦


天天特色美食店
2019-09-14

超2500人次口碑盛讚的深圳光明獨家特色芝麻卷粉和餃子餡肉卷粉


超2500人次口碑盛讚的深圳光明獨家特色芝麻卷粉和餃子餡肉卷粉



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云阳土特产网
2019-09-14

羊雜,絕對是我們這裡的一道美食!雲安羊雜有兩千年曆史,雲安鹽暢銷全國的時候羊雜就跟著出名了!

傳說西漢時期樊噲射兔發現白兔井鹽井以來,挑鹽的挑夫們為了省時間趕路和禦寒,就把富貴人家殺羊後的羊內臟用來隨便燙火鍋吃,從此雲安羊雜就傳遍三峽沿岸,湖北,陝西,四川等與重慶接壤的地區。

如今,雲安羊雜仍然是雲陽的一道地方名吃,凡是過往雲安老街的食客們都會停下車,或路過都會三個四個人坐下來大吃幾碗才走,過節期間人滿為患,車都沒地方停。

實在沒地方坐了就買幾斤打包回家,回到家再加以土豆,木耳,粉條等一鍋燉,又是一道羊雜美食!

雲安羊雜以羊肚,羊肺,羊心等為主要原料,經老師傅精心配製而成,後來又發展了羊雜麵,不斷豐富了羊雜內涵。歡迎大家來重慶雲陽品雲安羊雜!


羊雜,絕對是我們這裡的一道美食!雲安羊雜有兩千年曆史,雲安鹽暢銷全國的時候羊雜就跟著出名了!

傳說西漢時期樊噲射兔發現白兔井鹽井以來,挑鹽的挑夫們為了省時間趕路和禦寒,就把富貴人家殺羊後的羊內臟用來隨便燙火鍋吃,從此雲安羊雜就傳遍三峽沿岸,湖北,陝西,四川等與重慶接壤的地區。

如今,雲安羊雜仍然是雲陽的一道地方名吃,凡是過往雲安老街的食客們都會停下車,或路過都會三個四個人坐下來大吃幾碗才走,過節期間人滿為患,車都沒地方停。

實在沒地方坐了就買幾斤打包回家,回到家再加以土豆,木耳,粉條等一鍋燉,又是一道羊雜美食!

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羊雜,絕對是我們這裡的一道美食!雲安羊雜有兩千年曆史,雲安鹽暢銷全國的時候羊雜就跟著出名了!

傳說西漢時期樊噲射兔發現白兔井鹽井以來,挑鹽的挑夫們為了省時間趕路和禦寒,就把富貴人家殺羊後的羊內臟用來隨便燙火鍋吃,從此雲安羊雜就傳遍三峽沿岸,湖北,陝西,四川等與重慶接壤的地區。

如今,雲安羊雜仍然是雲陽的一道地方名吃,凡是過往雲安老街的食客們都會停下車,或路過都會三個四個人坐下來大吃幾碗才走,過節期間人滿為患,車都沒地方停。

實在沒地方坐了就買幾斤打包回家,回到家再加以土豆,木耳,粉條等一鍋燉,又是一道羊雜美食!

雲安羊雜以羊肚,羊肺,羊心等為主要原料,經老師傅精心配製而成,後來又發展了羊雜麵,不斷豐富了羊雜內涵。歡迎大家來重慶雲陽品雲安羊雜!



遥远的明天
2019-09-15

東北地地道道的鍋包肉,酸甜可口,這道菜真是東北一道代表性美食。是無數女孩子所追捧的美食之一!希望沒有吃過東北鍋包肉的朋友們,可以來到東北嚐嚐。


東北地地道道的鍋包肉,酸甜可口,這道菜真是東北一道代表性美食。是無數女孩子所追捧的美食之一!希望沒有吃過東北鍋包肉的朋友們,可以來到東北嚐嚐。


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