雷州農村村宴有多豐富?走進牛母塘村去吃個夠!
小x全棧工程師
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大家開始就席
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先上一盤大蝦,蝦真的很大,透著煮熟後誘人的紅色
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然後是花蟹,蟹很重手,裡面的肉非常厚實
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開始上桌
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白灼蝦特寫
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這盤看似不起眼的魚,只有吃的時候,才發現,這是石斑,味道非常鮮美
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花蟹特寫
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新鮮的章魚,忍不住夾起就吃
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無處不在的本地白切雞
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原本以為這是用炸豬皮做的,結果是真相是魚肚
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上菜速度非常快,目不暇接
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豬肚
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非常鮮甜的清蒸帶子螺
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炒魷魚
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宴席上fans黎哥和湛江街頭歌手Michael chan(陳世強)親切合影,Michael chan對村宴上每一道菜都贊不決口
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燒豬上桌,每一塊都被切得很大,吃一塊就很飽,可是不少人還是忍不住吃兩塊
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沙蟲炒金針菇
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大家都在埋頭吃
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清蒸花鱔來了
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看似普通的炒青菜,用的是當地的鮮榨花生油,能吃出市區的飯店吃不到的味道,這道菜非常受歡迎。
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這就是雞油飯,在湛江和雷州,什麼雷州話都不懂都沒關係,雷州話的“油飯”最好要會,這樣才大排檔你才能告訴老闆,你要吃雞油飯,而不是普通的米飯;要知道,在湛江赤坎的口衣記,一碗雞油飯買6元,村宴這裡是隨便吃,等到搶到機會拍攝的時候,就剩這一點點了。
2018-12-04
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