山西男子放棄城裡生意到農村承包百畝地種冬棗，三年後感嘆選對了

大河鄉土

1/10 “我覺得放棄城裡的生意到這裡種冬棗，算是選對了路。種了三年，除了第一年因為技術不過關，賠了點錢，第二年就收入了80萬元，這可比以前做生意的時候賺得多。”8月15日，在山西永濟開張鎮一處鋼結構大棚裡，55歲的翟天順指著已經成熟的冬棗，臉上露出了難掩的喜悅。

2/10 翟天順曾是運城市一家摩托車配件的經銷商，三年前，已經做了10年生意的他感覺這一行越來越難做。“我就想轉行，可想來想去也沒選中更好的項目，後來，我發現目前的農業是一個不錯的投資機會，特別是水果，選好了應該能夠賺錢。”翟天順說，他經過市場調研，最終選擇了在開張鎮種植冬棗。圖為翟天順的冬棗大棚中成熟待收的冬棗。

3/10 冬棗是北方落葉果樹中的高檔鮮食品種，汁多無渣，甘甜清香，而且含有豐富的維生素和鉀、鈉、鐵、銅等微量元素，具有防止血管壁脆性增加的功能，對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有療效，營養價值為百果之冠，有\百果王\之稱。開張鎮的大部分土地之前是鹽鹼地，經過改良後種植的冬棗甜度更高，入口更脆，而且當地正在大力發展冬棗業，對於投資來說正是好機會。圖為當地的6.5萬畝冬棗基地。

4/10 翟天順看準投資時機，毅然拿出之前做生意積攢的資金，承包了開張鎮寒暑村的100畝流轉土地，併購買了土地上原有的冬棗樹。“冬棗的價格取決於上市的早晚，上市早價格就高，而大棚既能保證冬棗的生長期，又能比大地棗早一個月左右上市，所以我就把這100畝地全部建了高質量的鋼結構大棚。”翟天順說，承包土地、購樹、建大棚，他一次性投資了400多萬元，其中大棚是投資的重點。圖為翟天順僱傭的當地閒散勞動力在採摘冬棗。

5/10 翟天順介紹，承包百畝土地的第一年，因為對冬棗種植技術不太過關，成熟的冬棗質量不好，沒有賣上好價錢，導致了虧損。好在他有著豐富的管理經驗，及時請了冬棗技術專家，加上自己的努力，第二年就扭虧為盈，除去各種成本支出，掙了80萬元。圖為一名僱工在大棚裡忙碌。

6/10 圖為翟天順的僱工李隨兵在打電話瞭解市場行情。李隨兵今年54歲，擁有豐富的冬棗種植技術，已經跟著翟天順幹了三年，翟天順每年支付他工資5萬元。

7/10 雖然大家都是運城人，但對於當地人來說，翟天順依然是一名外人。“這裡就我和妻子兩個人，肯定忙不過來，所以，我在這裡用的工人，全部是村裡的閒散勞動力。”翟天順說，他僱的人有長工，也有短工，長工拿月工資，短工按小時計費，幹一小時10元。圖為一名短工在採摘冬棗。

8/10 “其實，幹這個掙的都是辛苦錢，包括我在內。”翟天順說，自從開始種冬棗，他就和妻子住進了村裡，留下兩個孩子在城裡上學，“每天都要到地裡來，查看棗樹生長情況、管理棗樹，棗熟了還要關注行情、和僱工一起採摘，反正是忙得腳不離地，孩子也顧不上管，對孩子其實是有愧疚的。但這裡投入了那麼多錢，不敢掉以輕心啊。”圖為56歲的短工李清香將採摘的冬棗集中到一輛三輪車上。

9/10 翟天順說，開張鎮的冬棗種植已經上規模，每年從6月起一直到9月，都有全國各地的果商來收購。價格上，越是上市早的冬棗價格越高。“這裡的冬棗分為地坑棚、鋼構棚、竹架棚和大地棗。地坑棚因棚內溫度高，6月份冬棗就成熟了。去年，地坑棚冬棗剛上市是170元一斤，今年最高也到了50元。我們的棚成熟比它晚，但現在也是14元一斤。最便宜的是大地棗，每斤只有3元左右。”圖為一片還未成熟的大地冬棗。

10/10 “我包地的時間是10年，從這三年的銷售情況看，這裡的冬棗因為甜度和口感都很好，加上當地政府扶持，銷路一直不愁。但要想多掙錢、持續掙錢，就必須要重視種植和管理技術，有了技術，種出的冬棗品質高，價格也一定會好。這是我的一點感觸。反正，我覺得比我以前乾的生意要好。”翟天順說。圖為兩名僱工挎著採摘的冬棗走出大棚。這些冬棗集中後將被運到在村裡等待的收購商處。

2019-08-19