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蚯蚓屬於低等環節動物，有頭、尾巴、口腔、胃、腸及肛門，身體外面一層是一環一環連接起來的體壁，體內有一條供消化的腸道從頭到尾貫穿在一層層的隔膜之間。（圖片來自東方IC）
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蚯蚓被切成兩段時斷面上的肌肉組織立即收縮，一部分肌肉便迅速自己溶解形成新的細胞團，同時白血球聚集在切面上形成栓塞，使傷口迅速閉合，位於體腔中隔裡的原生細胞迅速遷移到切面上來與自己溶解的肌肉細胞一起，在切面上形成結節狀的再生芽。（圖片來自東方IC）
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與此同時體內的消化道、神經系統、血管等組織的細胞，通過大量的有絲分裂，迅速地向再生芽裡生長，隨著細胞的不斷增生，缺少頭的一段的切面上會長出一個新的頭來，缺少尾巴那一段的切面上會長出一條尾巴來，這樣一條蚯蚓就變成了兩條完整的蚯蚓。\n（圖片來自東方IC）
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怕強光，蚯蚓為負趨光性，尤其是逃避強烈的陽光和藍光，但不怕紅光，趨向於弱光；怕浸泡，蚯蚓若被水淹沒後多數馬上逃走，逃不走的表現身體水腫狀，生活力下降；怕震動，蚯蚓喜歡安靜環境，要求噪音低且不能震動，受震動後表現不安、逃逸；怕悶氣，蚯蚓需良好的通氣以便補充氧氣、排出二氧化碳，對氨、煙氣等特別敏感；（圖片來自東方IC）
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怕農藥，蚯蚓怕農藥，使用過農藥尤其是劇毒農藥的農田或果園蚯蚓數量少；怕酸鹼：蚯蚓對酸性物質很敏感，最好把飼料調至成弱酸性，這樣有利於蛋白質等物質的消化。（圖片來自東方IC）
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蚯蚓沒有統一的價格，每年都有波動，鮮活商品蚯蚓一般5～8元一斤，種蚯蚓在45元左右一斤，一般7～8斤鮮活商品蚯蚓可以晒乾一斤幹蚯蚓，幹蚯蚓的價格關鍵是產地和是否剖開去泥沙，海南、廣東的全開去泥沙70元一斤，江蘇、浙江、上海全開去泥沙50～60元左右一斤。（圖片來自東方IC）
