求吃貨達人們推薦上饒有哪些好吃的炒菜飯店?

4 個回答
九世无争
2019-08-13

很高興回答你的問題。上饒的美食有很多,在這裡給你羅列幾個最有特色的希望能幫到你。

美食一:三清臘板鴨

  三清臘板鴨是江西省上饒市玉山縣傳統名菜。三清臘板鴨瘦肉多、幹度好、營養佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。實為“江南美味珍上品”。

  三清臘板鴨選用三清山腳下信江源頭河溪畔農家野外放養,覓食田螺、捕蟲食草的土鴨為原料,宰後經 “ 三天醃製七天露晒 ”的獨特配方和工藝精製而成。

美食二:鄱陽湖大閘蟹

鄱陽湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽縣的特產。鄱陽湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點,以其大、肥、鮮、甜而聞名於世。

美食三:芋頭糖

 芋頭糖是上饒葛源的傳統食品,故又名葛源芋頭糖,有些地方也叫其興安興安酥,因為歷史上橫峰縣又稱興安縣。

  上饒芋頭糖清代曾被列為貢品,深受皇宮青睞。其具有酥、香、甜等特點,進口消融,故又名消化糖,最適宜老人吃。在葛源,每年立冬過後,芋頭與糯米都收到家了,這時葛源 人民便大批生產芋頭糖,暢銷各地。美食四:鉛山燙粉

 鉛山燙粉是江西省上饒市傳統特色小吃,上饒鉛山縣境內的米粉經煨燙後加入湯料而成的米粉。鉛山燙粉具有熟而脆,香而不膩的特點,集鮮、香、辣、滑於一身,有彈性,深受民眾喜愛。據考證,鉛山燙粉正宗原產地位於鉛山縣永平鎮境內。

  上饒市區“鉛山燙粉”店比比皆是,早餐吃粉的人也特多,你如果到了上饒,也請你品嚐“鉛山燙粉”的味道吧。

叙旧生活茶
2019-08-13

前幾年經過上饒,偶爾吃過一次這家飯店,從此以後念念不忘,一直期待著有機會能再吃一次。

終於這次又有機會路過上饒,於是連忙來到這家心心念唸的飯館。還好還是熟悉的環境,還是熟悉的菜熟悉的氛圍。

於是老規矩,特色菜點起。牛肉夾餅有點模仿北方烤鴨的感覺,但是不管是餅還是牛肉都非常美味。餅鬆脆酥軟,牛肉嫩而入味,配著蔬菜和醬汁,一口咬下去滿滿的都是幸福。

非常六加一是蔬菜配合小肉圓,湯非常的鮮,蔬菜放在鍋裡燙燙,清爽鮮嫩。

一品蛋酥也要重點推薦,這是我吃過的蛋酥裡面味道很不錯的。不是太甜,非常酥,關鍵雞蛋的香味非常純正,一吃就是天然的不是添加人工化學成分的那種。

其他的菜也都很不錯,味道比較濃郁,菜也很新鮮,最最關鍵的是,價格非常實惠,性價比很高,每次在這裡總能讓我們充分享受到味覺的盛宴而又不會為菜價而心疼。

性價比非常高的一家店,推薦。。

马二哥久久影视
2019-08-13

上饒當地特色菜屬贛菜系、饒幫菜一支,“喜鮮香,味偏重”,料廣泛新鮮、注重刀工、製作精細,輔以傳統“燒、燜、燉、蒸、炒”的烹飪技巧,因“食”制宜,或清爽、或酥脆、或鮮辣。以後京津和江浙風味傳入本地,很快流行於市,沿襲至今。

1、主要特色菜有:三絲魚卷、斬蝦丸、清炒龍鳳、清蒸荷包紅鯉魚、鱅魚頭燒豆腐、清蒸甲魚、雞絲馬鈴蛋、雞絲鍋巴等。另縣區還有弋陽國道魚、廣豐醬香鵝、波陽黎蒿炒臘肉、波陽全魚宴等。

2、特色早點:燙米粉、豬肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥腸粉是上饒人早餐的主食,用上饒特有的粗溼米粉,經水撈後依不同口味,加入不同佐料燙、煮、炒而成。萬年貢米粉(質地精良,久煮不爛,可伸可縮,韌性極強)、廣豐羊肉炒粉等較有地方特色。

3、小吃主要有:糯米子糕、清明果、肉燒餅:蕎麥夾子羊角糖、飯麩果、弋陽米粉炒大米果、油條包麻餈果、鉛山燈盞果、葛源豆腐、清炒白玉豆、飯麩果、萬年貢米年糕等。

4、特色的店名有:弋陽龜峰山莊(特色菜弋陽牛糕、弋陽國道魚、龜峰扣肉、芝麻米糖、弋陽土狗肉)、國道魚大酒店等。

含雪听风
2019-08-13

民餚故事飯店信州區濱江西路,重慶德莊上饒縣稻花路,

林家小廚,我愛我家,這些飯店都很不錯,有自己的特色,就要看你喜歡那種口味了

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