30元的豪華雙頭葫蘆頭，大腸頭和豬肚特別多，這美味只西安才有的 - 資訊定製

30元的豪華雙頭葫蘆頭，大腸頭和豬肚特別多，這美味只西安才有的

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子啃

1/7 一個人吃葫蘆頭，點了一份最豪華的“雙頭”葫蘆頭泡饃，30元一份，做好了滿滿一大碗。上面有蔥花，韭黃，香菜，來一勺油潑辣子就好了，葫蘆頭是咱陝西的特色小吃，出了陝西可是吃不到的，而這雙頭更是隻有西安才有~

2/7 油潑辣子是新鮮的，聞著味道就挺香，這葫蘆頭加上油潑辣子顏色立刻就看著鮮豔多了。

3/7 豪華的“雙頭”葫蘆頭就是有肚片和肥腸，這些是肚片。

4/7 肚片很厚實的口感，吃著稍硬，但是很有嚼頭。

5/7 還有肥腸，選用的都是大腸頭，去掉了油芯的大腸頭煮的軟爛，顏色乳白，吃著沒啥異味弄得很乾淨，這個吃起來肥腸軟糯，越嚼越香。

6/7 大腸頭給的量不少，畢竟這一碗可是店內最高的價格啊。

7/7 還有鵪鶉蛋，木耳，粉絲，饃塊在湯下麵，葫蘆頭最重要的是湯的味道。這個湯用的是骨頭湯，所有的食材都被這湯煮的帶著骨頭湯的濃香，而香菜，蔥花，韭黃這些特別提香，尤其是韭黃吃著脆脆的多汁，把肉和饃塊吃完，再把湯一喝吃得特美！

2019-09-01

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