娟子為大家介紹一道玉米粒的新做法，以前做玉米粒時一般都會煮粥、做松仁玉米，今天來一道不一樣的口味，喜歡的可以試試；

鮮玉米粒250克、青紅辣椒20克·

1；先將玉米粒洗淨，瀝乾水分

2；辣椒洗淨去蒂切成長段

3；開火把鍋燒熱放入辣椒段炒蔫，盛出

4；再把玉米粒倒入鍋中炒至斷生

5；再倒入少許油、把辣椒段也放入，再撒上少許鹽，翻炒均勻

6；一道美味的辣椒玉米就做好了

今天的分享就到這裡，你們覺得這道菜怎麼樣？做法對嗎？有什麼看法請留言。如果您對娟子傳媒感興趣，可以點擊關注，我們每天都會更新不同的文章和視頻。

玉米粒是一種非常好吃的食物，口感香甜。有延緩衰老的功效！我們家都很喜歡吃玉米，尤其是我們家4歲的小盆友，經常要求要吃玉米。我來推薦幾種做法吧！

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玉米粒的做法:

NO.1

整個玉米棒子洗淨，直接用水煮，或者用水蒸熟，就可以食用，原汁原味，特好吃！

要領:玉米棒子要選嫩嫩的、甜甜的、糯糯的！

NO.2

鍋中加入適量食用油（多放一點點），油溫升高，放入玉米粒煸炒，玉米粒表面起泡，放入紅椒青椒小塊（或者火腿小丁）炒均勻，加少許食用鹽炒均勻，出鍋即可！

要領:玉米粒要嫩嫩的！油的量要注意把握！

NO.3

少量玉米粒加入米飯中一起煮。米飯也會更香更好吃！

少量玉米粒用來熬玉米稀飯粥。

NO.4

雞蛋，麵粉，清水一起做成糊，玉米粒微微裹上糊，入油鍋中炸香！

要領:糊可以做清一點點，能裹上就可以。

玉米的幾種做法就介紹到這裡吧！喜歡的朋友點擊右上角關注鍵，點個贊吧！

以上圖片來源於網絡，如侵刪！

說起過年，那可是我們國家最隆重的傳統節日了，在過年的前一個月，街上就已經開始呈現出新年的熱鬧景象，許多的店都貼上了春聯，歡快的新年歌曲，在外地工作的人們也紛紛回家了，遠遠的就能看到家門前掛著的大紅燈籠，熱鬧極了。除開熱鬧的氣氛，還有就是熱鬧的年夜飯。

每到這一天，家裡邊的主廚就開始忙活晚上的年夜飯，大嫂的剁椒魚頭、二嫂的年年有餘、三嫂的金玉滿堂，總之天上飛的，地上跑的、水裡遊的，都會在年夜飯上出現，年夜飯的菜不僅要葷素都有，還得有美好的寓意。就說這道“金玉滿堂”，其實就是炸玉米，這也是每年過年必備的一道菜，象徵著新年大人財源滾滾，小孩學識廣博。

“金玉滿堂”又叫黃金玉米，是用玉米粒做成的，外面包裹了一份澱粉，然後放入滾燙的油鍋炸制而成，有甜味的，麻辣味兒的，還有椒鹽的，色澤金黃非常的好看。年夜菜譜：寓意“金玉滿堂”，好看好吃又解饞，做法簡單一看就會。

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玉米是粗糧中的保健佳品，是全世界公認的黃金作物，平時多吃玉米對是人體的健康非常有利。

玉米的做法有很多種，今天就來分享兩種不同的做法，一種是可以當零食吃的水煮玉米，一種是炒菜的做法。

【水煮玉米】

做法:

1，買回來的玉米清理乾淨

2，玉米放入電飯煲，加清水沒到玉米的位置，放入兩勺鹽，兩勺白糖。

3，蓋上蓋子用煮飯檔，煮30分鐘，再悶十分鐘即可。

4，取出涼一下就可以吃了，是不是特別簡單。

【玉米炒火腿腸】

用料:玉米粒，火腿腸，胡蘿蔔，青豆

做法:

1，火腿腸，胡蘿蔔，切丁，青豆不喜歡也可以用黃瓜丁。

2，青豆和胡蘿蔔丁，焯一下水，撈出過涼後控幹水份備用。

3，熱鍋少油，油熱下火腿丁翻炒片刻。

4，加入青豆，胡蘿蔔丁，翻炒一分鐘

5，加入玉米粒翻炒2分鐘

6，加適量鹽和雞精，翻炒均勻出鍋即可

火腿腸有鹹味，注意鹽的用量

這兩種做法，簡單易做，營養美味，希望對你有幫助

玉米粒的做法有哪些？

朋友，您好。很高興可以和您一起交流“悟空問答”美食版塊的內容。中國飲食文化博大精深，有回答不足之處還請大家多提寶貴意見。

今天這個問題——“玉米粒的做法有哪些？”

市場上賣的玉米粒一種是新鮮玉米剝下來的鮮玉米粒，還有一種是罐裝甜玉米粒。前者需要加熱制熟後再食用，後者可以直接食用（如：開罐後瀝掉水分做成蔬菜沙拉）。

所以玉米粒的製作方法有很多。今天介紹一個馬蹄玉米烙製作方法。

一、原料配比

（一）主料：甜玉米400克、去皮馬蹄100克、青椒10克、紅椒10克

（二）輔料：生粉50克、吉士粉10克、糯米粉30克、

精鹽1克、白糖50克

二、工藝流程：

（一）、罐裝甜玉米、淋幹水分（鮮玉米加少量糖煮熟也可以的）

（二）、馬蹄切成1釐米見方的丁；用清水衝一下。

（三）、青椒、紅椒分別切成0.5釐米粗的顆粒。

（四）、將玉米、馬蹄入烹加鹽、生粉、吉士粉、糯米粉拌勻。

（五）、鍋置火上，放入拌好的玉米，做成薄餅狀，撒上青紅椒，用小火煎至酥香，起鍋將邊修圓入盤，散上白糖即成。

三、菜品特點

色澤金環、酥香軟糯、甜鹹適口

四、注意事項、

（一）玉米粒拌粉的時候要幹稀適度，

（二）煎制時要用小火，以免糊鍋

玉米粒還能做很多菜餚如松仁玉米、金沙玉米、玉米餅、玉米烙等等。

（圖片來自網絡，無任何商業目的，及用於交流美食，如有侵權，請告之，立即刪除）

玉米粒有很多做法，味道香甜營養豐富！

第一種

【材料】熟玉米1根，新鮮青蝦200克左右，胡蘿蔔半根，姜蒜，生抽，鹽

【製作】

1、準備好玉米和小青蝦。

2、這個季節沒有新鮮玉米，我用的是真空包裝的甜玉米，本身是熟的，可以直接剝粒，如果覺得硬口感不好，也可以把玉米粒剝下後用水煮一下，因為煮過之後更軟糯了。

3、將青蝦剪掉蝦槍和蝦鬚，保留蝦皮，青蝦的皮不硬，連皮吃補鈣效果好。

4、將胡蘿蔔切成丁，姜蒜切好。

5、將胡蘿蔔放入沸水中焯一下，因為胡蘿蔔不易熟，所以事先焯一下備用。

6、熱鍋放適量油，放入姜蒜爆香。

7、放入青蝦翻炒，至青蝦變色。

8、放入準備好的玉米粒和胡蘿蔔丁，翻炒均勻。

9、放入半勺生抽。

10、放入半勺鹽。

11、最後翻炒均勻就可以出鍋了。

12、色香味俱全，營養豐富的”金玉滿堂“就可以端上餐桌了。

第二種

說它是一道五顏六色的菜一點不誇張，紅（乾紅辣椒）黃（玉米）綠（蒜薹）紫（紫洋蔥）橙（胡蘿蔔）五種顏色，加上瘦肉丁就是六種顏色，每種顏色都有它的營養價值，不僅顏值高，更是營養的搭配，做法也不難，想學的小夥伴們繼續往下看哦！

【材料】豬瘦肉少許，紫洋蔥，胡蘿蔔，蒜薹，熟玉米，乾紅辣椒，生抽，鹽，水澱粉，蠔油

【製作】

1、首先準備好材料，每一樣都只需要少量就可以了，看想做幾個人的菜量。

2、豬瘦肉切丁，放入生抽抓勻醃製10分鐘左右。

3、胡蘿蔔切小丁，紫洋蔥切小丁，蒜薹切小段，玉米剝粒，乾紅辣椒切小段。

4、水澱粉調好備用。

5、鍋裡放入適量玉米油，燒至五成熱時放入肉丁翻炒至變色即可。

6、放入紫洋蔥翻炒均勻，炒出香味。

7、因為蒜薹和胡蘿蔔不易熟，所以先將蒜薹和胡蘿蔔翻炒均勻至蒜薹斷生。

8、放入乾紅辣椒和玉米粒翻炒均勻。

9、為避免粘鍋，可放入一小勺清水。

10、放入半勺蠔油調味。

11、出鍋前放入半勺鹽即可。

12、最後放入水澱粉勾芡，澱粉容易沉澱，放之前充分攪拌均勻。

想了解更多記得關注我哦！還有多種做法！

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

玉米粒的做法很多，今介紹一個用玉米粒做的快手菜。

用料：玉米粒、青豆、胡蘿蔔、黃瓜、鹽、生抽、食用油、蔥

一.冷凍的玉米粒和青豆自然化凍

二.胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁

三.黃瓜洗淨，切小丁

四.鍋中加油，蔥花爆香，胡蘿蔔丁下鍋翻炒至發軟，加黃瓜丁翻炒至變色，玉米粒、青豆入鍋，一勺生抽及適量鹽翻炒均勻即可

黃金玉米烙

食材

——

熟玉米粒 / 玉米澱粉 / 油 / 綿白糖

步驟

——

❶

熟玉米粒加入玉米澱粉攪拌均勻。

❷

攪拌時要確保每一粒玉米都裹上澱粉。

❸

鍋油燒熱後，將玉米粒倒入鍋中並攤成餅狀。

❹

開小火煎3-5分鐘，煎到玉米表面變金黃即可。

❺

盤中鋪上廚房紙用於吸油，將玉米烙倒入，撒上綿白糖就可以開動了！

玉米自身就是一種極好的食材，也就是說，光啃玉米也能吃香哦！有木有！

菊子姐姐今天給題主推薦的做法叫做金沙玉米粒，是一道四川的特色傳統名菜，由玉米、鹹蛋黃等炒制而成。

食材

新鮮玉米粒300克 / 玉米澱粉少量 / 鹹鴨蛋黃5個

調味料

鹽適量，花生油適量

【烹飪步驟】

▼1、鍋裡燒開水，先將玉米下鍋煮熟撈起（約煮5分鐘）

▼2、煮好的玉米粒撈起趁熱和玉米澱粉拌均勻。如下圖所示

▼3、鍋裡放適量油，把鹹蛋黃下鍋炒出沙狀，用鍋鏟壓碎

▼4、蛋黃炒好後，放入裹好玉米澱粉的玉米粒下鍋翻炒，放入適量鹽翻炒均勻即可出鍋（玉米粒一定要先下鍋煮熟炒比較好，玉米沒先煮熟直接炒很容易炒糊）

【美味呈現】

粒粒飽滿，香脆無限

【菊子物語】

菊子姐姐直接買的鹹蛋黃，所以沒有蛋白，如果你買的整顆鹹蛋建議煮熟取蛋黃即可，這樣不浪費，蛋白部分可以拿來當小菜吃稀飯