茄子這樣做,不炒,不紅燒,營養解饞,天天吃都不膩
牛小牛生活館
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1.準備好這些食材
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2.肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、澱粉、攪拌均勻,醃製10分鐘
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3.茄子洗乾淨,切條,放入盤中備用
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4.起鍋燒油,爆香姜蒜末
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5.將肉末下鍋,炒至金黃,加入豆瓣醬,炒均勻
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6.再加入生抽、醋、糖、清水炒勻
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7.將茄子放入微波爐高火叮5分鐘
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8.在將炒好的肉末淋上
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9.最後撒上點蔥花
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美味即成
2019-05-21
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