麵粉不要做饅頭了，試試這簡單快速做法，個個鼓大泡，勁道還好吃

美食飛一會

1/8 1.食材：麵粉，土豆，肉絲。\n

2/8 2.準備300克麵粉，倒入3克的鹽，增加面的筋性，先攪拌均勻。\n

3/8 3.一半用80毫升涼水和麵，一半用熱水和麵，少加一點花生油，下手活成一個偏軟光滑的麵糰，醒30分鐘，醒好後搓成長條，分成大小相等的劑子。\n

4/8 4.把劑子搓成圓，刷油，拿另一個劑子扣在帶油的劑子上，用手反覆的按，然後用擀麵杖擀成薄餅。\n

5/8 5.電餅鐺預熱，預熱後倒一點花生油，用刷子刷均勻，放入餅坯，再餅上刷一次油鎖住水分。

6/8 6.蓋上蓋子燜30秒，時間到翻面，蓋上蓋子烙一兩面，再燜15秒。\n

7/8 7.餅都鼓大泡泡就可以出鍋了，然後撕開餅，捲上你喜歡吃的菜。美味柔軟勁道的家常捲餅就做好了，喜歡的朋友們快試試吧。\n

8/8 8.感謝閱讀，喜歡分享美食的我，每天都會更新美味菜譜，喜歡的話，快來關注我吧。歡迎點贊，收藏，轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法，快快留言吧，一起交流關於美食的樂趣！

2019-04-05