鄉下養羊,城裡賣奶,現擠現賣6元一斤,農村大叔賺大了
農裡農氣
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在膠東農村,許多農民都帶著新鮮的農產品進城,只為賣個好價錢。本組照片,拍攝於膠東半島一個縣城的農貿市場。市場旁邊有一處荒地,裡面長滿青草。空地上,停了一輛三輪摩托車,旁邊拴著兩隻羊,一位大叔蹲在那裡。
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走近一看,原來這兩隻都是奶羊,大叔在忙著擠羊奶。和大叔聊起來,大叔說:現擼現賣的新鮮羊奶,6塊錢一斤,保證足斤足兩,要不要來一斤?
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大叔的家,在離縣城20多里路的一個村莊。家裡養了17只奶羊,除了擠羊奶賣給周邊村莊的客戶之外,每天下午,大叔都要騎三輪摩托車,拉著6-8只羊到縣城賣鮮羊奶。
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這種現擠現賣的羊奶,讓人看起來放心,摻不了假,買的人也很多。大叔說:我的這些奶羊,一隻羊大約能擼10斤左右羊奶。照這樣算起來,如果全部賣完,大叔一下午的收入也很客觀,應該在300元左右。
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在膠東農村,不少人家都自己養羊,產了羊奶家人喝。羊奶營養豐富、易於吸收,被稱為“奶中之王”,是世界上公認的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利於人體吸收,並且長期飲用羊奶不會引起發胖。
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其餘的奶羊,大叔暫時放到邊上的草地上,這樣既不耽誤賣奶,也不耽誤羊吃草,傍晚收攤回家的時候,羊都吃飽了。
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這是大叔的三輪摩托車,這樣一輛車,拉6-8只羊,讓人有點難以置信。
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大叔用礦泉水瓶子盛羊奶,擠滿一瓶子,正好是一斤。小編買了一斤羊奶,大叔擠滿瓶子後,再把羊奶倒到塑料袋裡,把口繫緊。遇到這樣的鮮羊奶,你會買嗎?
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回到家裡,把羊奶倒在盆裡,放到大鍋裡蒸了蒸。雖然有點羶味,但喝起來也很香濃。可是,不知道什麼原因,買回的羊奶感覺有點鹹鹹的味道,沒有小時候媽媽養的奶羊產的奶那麼甘甜。
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2017-09-08
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