花生油對預防心血管疾病有用是真的嗎,有哪些科學依據?

10 個回答
心血管王医生
2018-11-13

沒有絕對健康的油!

不但花生油,任何植物油或動物油吃多了,都會增加高血脂風險,都會增加心腦血管疾病的風險。
花生油對預防心血管疾病有用是真的嗎,有哪些科學依據?

所以,不能簡單的理解花生油能預防心腦血管疾病,如果那樣,那麼我們每人每天就多吃一點花生油,幹嘛還科普低油,減油!

相對來說,植物油要比動物油健康。

但即使是相對健康也不能過量,過猶不及!

花生含亞麻酸,亞麻酸在體內可轉變為EPA和DHA, EPA和DHA,不但有利於血脂代謝,還能夠能減少心血管疾病的風險。

這就是花生油預防心腦血管疾病的依據,但如果每天吃油過多,即使健康油也會不健康。目前各種健康膳食指南推薦每天25g油,其實我們目前平均的吃油量已經40-50g,遠遠超標。

在外面吃飯更是油量嚴重超標,要不怎麼好吃?要不怎麼招攬顧客?
花生油對預防心血管疾病有用是真的嗎,有哪些科學依據?

所以,王醫生一直鼓勵大家多回家吃飯低鹽低脂,低糖低油。

少油是一種理念,是一種意識,是一種生活,是一種健康!

誰都知道油炸食品好吃,但吃多了都會存在血管裡!

(心血管王醫生正式授權原創保護,如有竊取者一定追究法律責任。)

糖人健康网
2018-11-15

感謝邀答,糖人健康網小糖為您解答。在人類食用油中,花生油和橄欖油含有含有的油酸最高。油酸在人體的脂類代謝中發揮著特殊的作用,可以降低血液中總膽固醇和有害膽固醇,卻不降低有益膽固醇。所以,花生油膳食同橄欖油膳食一樣,具有保護心血管的作用,同時也具有自身的特點。

花生油對預防心血管疾病有用是真的嗎,有哪些科學依據?

現代營養學家研究發現,花生油,花生及其製品富含維生素E、A、B1、B2葉酸以及大量的鋅,鈣,磷,鐵等微量元素,人體需要的42種營養素中,花生就含有37種。

營養健康的花生油,一直以來都受到全球的關注。營養學家們論述最新的科學實驗成果中指出,從花收花生油中提取的油酸,白藜蘆醇,鋅及被貝塔固醇等成分,具有抑制血小板兒非正常凝聚、預防心肌梗死、腦栓塞、心臟病等特殊功效。還可以治療血脂異常,也可用於治療慢性氣管炎。橄欖油被稱為西方第一油,但是目前在國內缺少大規模的生產,價格要昂貴很多,而花生油在價格上更容易為普通工薪階層所接受。

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辽沈名医
2018-11-14

花生油對預防心血管疾病有用是真的嗎,有哪些科學依據?

這種說法,有點把花生油的功能“神化“了,花生油之所以說在預防心腦血管疾病上有作用,主要指成分中富含的不飽和脂肪酸,相對於動物油來講更多一些。

但是,其他植物油當中的不飽和脂肪酸含量也不低。比如說菜籽油,葵花油。

從現在人們整體的飲食習慣來看,油脂的攝入是過量的。尤其是外賣和外面聚餐的機會增多,人們不管其年齡大小,都攝入量相對過多,對身體有害。只不過一些人因為年輕,沒有顯示出這種危害性來。

花生油對預防心血管疾病有用是真的嗎,有哪些科學依據?

攝入油脂過多的直接後果是甘油三酯高,進而帶動血脂高。血脂高,有時沒有什麼明顯的症狀,讓很多人容易忽視。但血脂高會帶動血稠血粘、動脈粥樣硬化,進而成為心腦血管病的直接誘因。

看看上面的血管剖面圖,血脂是如何一點點的侵蝕血管內壁的,它還會造成高血壓。

而高血壓,也明確是血管安全的殺手之一。

花生油對預防心血管疾病有用是真的嗎,有哪些科學依據?

控制血脂,就是控制心腦血管病的高危因素。而在食用油的選擇方面要優先選擇植物油,次要考慮動物油。

植物油的使用量要控制,另外在食物的烹飪方式上,多一些蒸煮,少一些油炸、煎炒也是極為必要的。

尤其更不能經常在路邊攤、餐館食用那些油炸的食物,雖然很香很美味,但是經常攝入不知不覺就會帶來一些影響,後悔來不及。

更多貼心科普,盡在遼瀋名醫!

只有营养师知道
2018-11-13

感謝邀請。

這倒不是一個真命題。油脂裡的不飽和脂肪酸能夠調節人體膽固醇含量的效果,還有增加高密度脂蛋白(優膽固醇),減少低密度脂蛋白(壞膽固醇)的效果,比如說亞油酸、omega3和6等等,而膽固醇是血脂中的重要指標,不飽和脂肪酸則能夠調節血脂濃度,從這方面來說的確就有利於預防動脈粥樣硬化,預防心腦血管疾病。花生油中含有部分不飽和脂肪酸,這部分油脂對人體是有利的,但花生油中也含有不少飽和脂肪成分,飽和脂肪酸攝入過量的話則會增加肥胖、高血脂等慢性疾病的發病機率,久而久之也可能會增加心腦血管疾病的誘發機率。
花生油對預防心血管疾病有用是真的嗎,有哪些科學依據?

所以,花生油有他的優點,同時也不是多吃就能預防心腦血管疾病的選擇。大部分食用油中其實也都含有不飽和脂肪酸,對比起來,對人體有利的不飽和脂肪酸較高的油是菜籽油、橄欖油、玉米油、葵花籽油,芝麻油,植物型油脂一般不飽和脂肪酸含量優於動物性油脂,比如,如果有高血壓,高血脂的病人就不利於吃牛油或豬油。

當然,飽和脂肪對人體是無害的,但如果過多攝入可能會造成慢性疾病,不如血液中的遊離脂肪酸過多,劃傷血管,後面可能增加動脈粥樣硬化和血栓的誘發機率。總之,無論什麼油,適當攝入就好,包括富含油脂的堅果類食物。

周明建16
2018-11-13

昨天講了花生和花生醬對膽固醇和心血管疾病有哪些影響?今天又接著講花生製成花生油後對預防心血管疾病的功效作用。

花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,同時還可防治動脈硬化、心腦血管疾病,花生是輔助治療心血管疾病的保健食品。

花生醬是壓榨花生油的產物也同樣具備有降血壓、降血脂等功效,是營養價值較高的綠色食品。

那麼花生壓榨後的花生油也富含維生素E、A、B1、B2、葉酸,以及鋅、鈣、磷、鐵等礦物質。

花生中提取的油酸、藜蘆醇等成分具有血小板非正常凝固,有預防心肌梗塞、腦血栓、高血脂、高血壓、心臟病等特殊功效。

食用的花生油可分解人體內多餘的膽固醇形成膽汁酸而排出體外,能降低血液中膽固醇的含量。

食用的花生油可保護血管壁,防止血栓的形成,還有助於預防動脈硬化和冠心病。

由此可見國產的花生油同樣具有進口的橄欖油一樣的特點,在預防心血管疾病方面能發揮有效作用,橄欖油價格太高昂,為緩解心血管疾病可食用花生油。

但是任何油都不能長期食用單一的油種,這樣對健康不利,食用油要斢換食用,如還可選擇葵花子油、大豆油、玉米胚油、茶油等。

2018年中國花生油十大品牌優秀企業,其中前三名就有金龍魚、福臨門、魯花等品牌企業。

心脑血管王大夫
2018-11-13

心血管疾病發病複雜,發病率廣,根本不是某個食物可以有效預防的,預防心血管疾病是個長期的過程,需要採取綜合措施。任何單方或者某種單獨的作用因素是不可能預防的。其實很多人都想簡單實用,見效快,這都是違反醫學常識的。

我們認為積極鍛鍊,減少飲食攝入,少吃含糖及脂肪高的食物,保持愉悅的心情,早睡早起等等能有效預防心血管疾病,但是很多人很難做到,所以想一勞永逸。但到頭了都失敗了,我們認為要身體保持健康,必須要有堅韌不拔的毅力,健康很貴,不是誰都能擁有,所以建議你不聽偏方,紮實安排好自己的生活習慣,拋棄任何想不勞而獲的精神,保持堅強和持久的毅力,相信你一定會健康。祝看見這篇文章的朋友都健康長壽!

雾林泉鸡
2018-11-12

多喝金槐茶,南方桂林區域的金槐茶蘆丁含量世界最高,蘆丁是心血管病用藥的主要成分,桂林槐樹的花骨朵做的茶,色澤金黃,名曰金槐茶

殇古秦mxll
2018-11-13

據有些試驗結果顯示,花生油在防止心血管疾病方面可以發揮有效作用。因為花生油中含有豐富的油酸,而油酸在人類的脂類代謝中發揮有特殊的作用,它在降低總膽固醇的同時還不會降低有益膽固醇。所以從試驗結果來說,花生油還是有一定的預防心血管疾病效果的。

但是心血管疾病是多方面原因引發的,只是靠花生油食用想要完全預防也不一定合適,所以凡是有心血管疾病方面問題的朋友,還是去醫院聽取專業醫生的意見為最好。

咱谁的都不欠
2018-11-13

現在的食用油,甭管貼著嘛標籤,我一概不相信。標籤隨便貼,你隔著塑料桶連味也聞不到,現在的食品不造假倒是新鮮了。你想追根尋源找到根據,你那是自找煩惱,非碰的頭破血流不可。閉上眼吃飯,睜開眼走路,別摔跤。

青诲宁
2018-11-13

心血管病是大病,靠食療是無法根本解決問題,有部分食物是有一點點益處,但解決問題只能靠藥來解決,網上傳的很多治病的草藥食物都是土專家和賣藥合謀騙人而已,有作用,無治病本領,

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