做芋圓時，不要跳過了“這一步”，不然做的不Q彈沒嚼勁 - 資訊定製

做芋圓時，不要跳過了“這一步”，不然做的不Q彈沒嚼勁

做芋圓時，不要跳過了“這一步”，不然做的不Q彈沒嚼勁

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牛頭酋長說美食

1/9 大家好，我是你們的廚房小幫手（牛牛）。每天分享即成美味，教你用簡單的烹飪方法做出好吃美味，每一道菜都十分解饞。那麼，這次給大家推薦1道非常好吃的手工芋圓做法，絕對能夠符合你的味蕾。而且操作步驟相當方便，值得學習和收藏。烹飪菜品需要準備的食材都很日常，超市商店都能夠買得到，這點大家就不必擔心了。開始我們的第一步吧！1.將紫薯和紅薯去皮切片，上鍋蒸7-8分鐘

2/9 2.紫薯里加適量糖粉，根據自己的喜好加入量，搗爛成泥

3/9 3.再加50克木薯澱粉，分兩次加，攪拌成絮狀

4/9 4.揉成不沾手的麵糰，紅薯也採用相同步驟

5/9 5.將紅薯麵糰搓成條，切成小劑子備用

6/9 6.然後搓成細長條，切成小塊\n

7/9 7.將芋圓小塊沾上面粉，然後倒入燒開水的鍋中

8/9 8.煮至芋圓浮起，撈出，倒入冰水中浸泡至變涼\n

9/9 9.將芋圓撈出放入碗中，倒入椰汁即可。好了，牛牛今天的美食分享就先到這裡了，如果你覺得這個甜品很不錯，記得點個關注加收藏，或者你還有什麼其它更美味的菜品，一定要和牛牛分享哦！

2019-07-21

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