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《意難忘》該劇講述了人們在商場競爭中的人情義理、親情、友情、愛情和人性的真善醜惡，前期劇情以王勝天、賴麗珠、王勝志、黃雪蓮、林秀慧、蔡進炮等人為主角開展，主要講述了在嘉義的賴家、黃家、林家的恩恩怨怨。中後期以王玉婷、王天助、蔡志英、楊建志、麥雅棠、李佳佳等人的第二代主角講述王家、蔡家之間的家族恩怨以及商場上爭奪。該劇於2004年～2006在民視首播、2007年～2009年起在CCTV8播出。（圖片來自 IC photo）
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而韓瑜在劇中飾演餘光榮和陳玉潔的女兒，熱愛音樂，疑心重重，深愛王天助。由於父親餘光榮為了施莉雯與陳玉潔離婚對父親十分不滿，後來諒解，深愛王天助，在王天助與李佳佳離婚後得以與王天助結婚。和王天助共同撫養李佳佳的親生兒子王思佳。（圖片來自 IC photo）
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韓瑜也是憑藉《意難忘》迅速走紅的，然而早年的她也是當護士時被髮掘進入影視圈的。（圖片來自 IC photo）
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同樣她還出演了電視劇《飛龍在天》中飾演金蘭花而受到關注。以及與黃維德﹑陳仙梅共同參演電視劇《金枝玉葉》 ，飾演張麗玲。（圖片來自 IC photo）
