豬肉最受歡迎的新吃法,不用一滴油一滴水,簡單一做,特解饞
美食飛一會
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1.食材:五花肉一塊,2個板栗南瓜。\n
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2.把五花肉洗乾淨後,切成小塊。\n
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3.切一些蔥絲。\n
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4.再切薑片。\n
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5.把五花肉放入鍋裡,肉側面放在鍋裡。\n
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6.把肉煎制金黃,在煎制過程中,擠壓五花肉,煎至焦邊就可以出鍋了,煎好後放入盤子裡備用。\n
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7.鍋中放入冰糖。\n
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8.倒入花雕酒,一直把冰糖炒化,不停的炒。\n
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9.一直炒到起小泡泡,炒至棗紅色就可以了。\n
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10.再倒入五花肉,讓肉都包裹上糖色。
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11.再放入大蔥大姜,來壓蓋肉質的那個腥味,一直翻炒,炒一會。\n
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12.這時倒入一大碗花雕酒,酒量一定要摸過肉。\n
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13.然後蓋上蓋子燉1個小時。\n
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14.把板栗南瓜洗乾淨,對半切開去籽,在剁成小塊。\n
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15.湯汁差不多的時候,倒入板栗南瓜。\n
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16.然後蓋上蓋子再燉15分鐘,少加鹽,放點雞粉。注意:酒要依次加夠。\n
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17.美味的板栗南瓜酒燒肉就做好了,喜歡的朋友試試吧。\n感謝閱讀,喜歡分享美食的我,每天都會更新美味菜譜,喜歡的話,快來關注我吧。歡迎點贊,收藏,轉發給更多的小夥伴呦。如果你有更好的想法,快快留言吧,一起交流關於美食的樂趣!
2018-12-15
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