河南農村8旬老人煮16枚雞蛋待客，吃完客人留10元錢，大家怎麼看

黃河鄉土

1/11 河南三門峽的陝縣農村，有很多的地坑院，前些日子和影友一起去那採風，在一個窯院頂上遇到一位老大娘，當時她正在看著下面院裡餵養的雞，我們走過去和大娘打了招呼，大娘很熱情的請我們去她家坐坐，喝口水。

2/11 大娘住的屋裡收拾的利利落落，連電視機也沒有。大娘說她今年都八十了，眼睛不是太好，電視也看不清，要那也是個擺設。說自己有倆兒子和一個閨女，重孫子都有四個了。不過兩個兒子都在外打工，她就一個人住在這，女兒住在附近的村子，沒事就經常來看看她。

3/11 老人和我們聊了一會，得知我們還沒吃飯時，就起身要給我們做飯，說你們出門在外，給你們做碗熱乎飯。我們連連推辭，說馬上就走呀，我們去鎮上吃點，畢竟怕麻煩老人。可大娘不聽我們的，說你們要著急的話，我乾脆給你們煮些雞蛋吧，這樣也快。現在的人可能覺得煮雞蛋不算什麼，但是在農村老一輩人的眼裡，這是必不可少的待客禮。

4/11 有位朋友說，咱們就聽她的吧，老人家地坑院養的是土雞，這可是正兒八經的土雞蛋，咱們在城裡可是吃不上的，這些可是好東西。

5/11 我們一聽這，就犯了饞蟲，都想嚐嚐正宗的土雞蛋，坐在地坑院這個大雞窩上面吃著土雞蛋，也豈不是一件美事，還有就是最後給大娘丟點錢也名正言順的。於是大娘張羅著添了鍋水，又抱來柴火，大娘說煮雞蛋有講究，一定要在涼水裡下鍋，在農村用柴火煮著做最香最好吃，她平時一個人做飯都是用的柴火，當地人基本都如此。

6/11 大娘把雞蛋下了鍋，在灶臺把火生著，就又和我們聊起來，說自己年齡大了，幹不動了，平時就在家附近轉轉，有時候也去打打牌。告我們說，一定要有個好身體，尤其年輕時候要注意。

7/11 木柴火很旺，二十來分鐘的時間吧，雞蛋煮好了，老人拿筷子夾了夾雞蛋，農村有個判斷煮雞蛋生熟的老方法，就是拿筷子夾一夾，如果能夾起來就說明熟了，夾不起來就得再煮一會兒。大娘把煮熟的雞蛋撈起，放盆裡端回屋裡。又從甕裡舀了涼水倒進去，用涼水一冰，這樣煮雞蛋好剝殼。

8/11 滿滿的一盆煮雞蛋，我們數了一下整整16個，大娘說趕緊吃，你們都是年輕人多吃點，家裡沒有啥好吃的，都將就吃吧，吃吧，吃吧，自己養的雞蛋好吃，吃不完了帶走，看著滿滿一盆煮雞蛋，大夥心裡那個感動啊，農村的大娘真是捨得啊。老人笑著說。過一遍涼水還是很熱，老人端著去屋外的自來水管上再衝衝，她今天煮的都是最近幾天剛下的雞蛋，剛下的雞蛋不好剝皮，得多衝幾次涼水。

9/11 剝開一個雞蛋，露出黃燦燦的蛋黃，妥妥的正宗土雞蛋，老人拿著讓大家嘗，大夥說又吃到了小時候那種雞蛋味，太香了。大娘的雞就全餵養在這個地坑院裡，窯洞年代太長了，加上她年紀也大了，住在地坑院裡，進出也不方便，所以就住上來了，就在院子裡養了些雞，一天下去一次，把雞蛋收收，自己也吃不了多少，孩子們來看她時，就給孩子們帶些回去。

10/11 幾個人吃完了煮雞蛋，喝了水，在和大娘告別時，我們給大娘錢，大娘是咋都不收，說咋能要你們錢呢？你們這不是在小看我們農村人嗎，要是我想要錢就不會讓你們上我家吃飯了，都別再提錢的事，誰再提我給誰急。最後，大娘實在是推辭不過，就笑著說留10元錢吧，有個意思就行，你們有時間了多來看看我這個老婆子就行。

11/11 走了好遠，回想起老人剛剛的那一番話，幾個人心裡都暖暖的，我們在心裡祝福這位善良的老人家身體健健康康。同時我也在想，這要是在城裡我們遇到這樣的事又會去怎麼做。各位您又會如何做呢？（更多百姓故事點擊關注我的頭條號）\n舉報\/反饋

2019-04-14