最毒的四種隔夜菜，一個比一個傷身體，快看看你是否中招了？ - 資訊定製

最毒的四種隔夜菜，一個比一個傷身體，快看看你是否中招了？

最毒的四種隔夜菜，一個比一個傷身體，快看看你是否中招了？

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最毒的四種隔夜菜，一個比一個傷身體，快看看你是否中招了？

偉哥哥的生活小妙招

1/4 加了大蒜的綠葉蔬菜：自古以來，我們吃飯的時候都講究葷素搭配，所以在吃飯的時候，除了有肉之外，還會配點蔬菜，如果沒吃完就會習慣性的把菜收起來等到第二天才吃，不過綠色葉子蔬菜儘量當它吃完，隔夜之後的蔬菜亞硝酸鹽會增多，對身體不好，而大蒜隔夜之後不但不能殺菌，還會和菜裡面的其它成分發生反應產生一些有害物質。

2/4 用金屬器皿裝的湯:很多人喜歡熬湯，不過熬湯的時候比較麻煩，所以不會只煮一點點湯，平常熬湯的時候都會熬一大鍋，第二天還可以吃嗎，隔夜湯不是不能吃，但是最好講究一下方法，比如不要用鋁鍋或者鐵鍋裡面，這樣會容易生出有害物質。另外也不要把湯勺留在裡面，最好用保鮮盒放在冰箱裡面。

3/4 未熟透的雞蛋：現在很多人喜歡把雞蛋煎的半生不熟，覺得這樣的雞蛋營養更好，想法是美好的，但實際上這種半生不熟的雞蛋細菌會比熟透的多一些，也會比熟透的雞蛋更容易滋生細菌一點。另外如果把這種類型的雞蛋隔夜之後放在第二天吃，細菌會滋生的非常的多，因為雞蛋營養豐富，簡直就是細菌的溫床。

4/4 海鮮：我們平常自己做飯的時候，免不了會有隔夜菜的情況，有些隔夜菜還好，最多就是營養成分含量變少，但有一些食物隔夜之後對身體有傷害，比如魚蝦。螃蟹等海鮮，隔夜之後會產生蛋白質的降解物，對我們的肝腎都會造成影響，所以海鮮最好要在當它的吃飯，如果是生海鮮倒是可以用保鮮膜裹好然後放進冰箱保存。

2019-02-11

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