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花生米別再油炸，打入2個雞蛋簡單一做，營養解饞，比吃肉更過癮
我是陳年古茶
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先準備好花生米和雞蛋
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把花生米清洗一遍，打入兩個雞蛋攪拌均勻
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放入一勺生粉攪拌均勻
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再放入適量麵粉攪拌均勻
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讓花生米都裹上面粉
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用篩子將細粉篩掉
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在鍋內倒入花生油，燒至五成熱，再將裹粉花生米放進鍋裡油炸
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把炸好的花生米撈起放進盤子裡
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在鍋裡放入小半碗清水，加入適量白糖燒至焦糖色
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倒入花生米，撒上芝麻，快速翻炒就可以出鍋了
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成品圖
2019-04-06
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