你有沒有遇見過看一眼就想吃的美食呢?

10 個回答
瑶人百味
2019-05-27

在我們瑤鄉大地,有一道瑤鄉血鴨是瑤鄉當地的當頭菜。一般親朋相聚,老友相會必不可少的特色菜品。

1.挑選半年左右的子鴨,太老了肉皮太硬炒了之後嚼不動。

2.殺鴨放血,血放碗裡不停用筷子攪動直到鴨血冷卻不再凝結成塊,。注意,不要在鴨血裡面放鹽或者水,就用純鴨血。

3.鴨肉切塊,不大不小適中就好,入味比較容易。

4.切塊完成鍋裡燒油,最好用我們瑤鄉茶籽油,有去腥,高溫的作用。油溫10成,將鴨頭,鴨脖,鴨翅,鴨屁股放入鍋中煎炸。期間放入鹽,因為個頭較大,鹽要先放一點好入味。待表面金黃再將小塊的鴨肉放入其中爆炒,可放入生薑,大蒜,香葉,八角,桂皮。

5.鴨肉表皮金黃,肉香四溢時再放入辣味濃厚的二荊條或者螺絲椒。

6.辣椒炒到五分熟,淋上冷卻但不凝固的鴨血,關小火翻炒。待辣椒與鴨肉在鴨血的作用下混為一色以後,起鍋盛碗。

7.瑤鄉米酒倒起來,愛吃鴨頭,鴨屁股的各自發揮,酒桌氛圍瞬間提升。


在我們瑤鄉大地,有一道瑤鄉血鴨是瑤鄉當地的當頭菜。一般親朋相聚,老友相會必不可少的特色菜品。

1.挑選半年左右的子鴨,太老了肉皮太硬炒了之後嚼不動。

2.殺鴨放血,血放碗裡不停用筷子攪動直到鴨血冷卻不再凝結成塊,。注意,不要在鴨血裡面放鹽或者水,就用純鴨血。

3.鴨肉切塊,不大不小適中就好,入味比較容易。

4.切塊完成鍋裡燒油,最好用我們瑤鄉茶籽油,有去腥,高溫的作用。油溫10成,將鴨頭,鴨脖,鴨翅,鴨屁股放入鍋中煎炸。期間放入鹽,因為個頭較大,鹽要先放一點好入味。待表面金黃再將小塊的鴨肉放入其中爆炒,可放入生薑,大蒜,香葉,八角,桂皮。

5.鴨肉表皮金黃,肉香四溢時再放入辣味濃厚的二荊條或者螺絲椒。

6.辣椒炒到五分熟,淋上冷卻但不凝固的鴨血,關小火翻炒。待辣椒與鴨肉在鴨血的作用下混為一色以後,起鍋盛碗。

7.瑤鄉米酒倒起來,愛吃鴨頭,鴨屁股的各自發揮,酒桌氛圍瞬間提升。



在我們瑤鄉大地,有一道瑤鄉血鴨是瑤鄉當地的當頭菜。一般親朋相聚,老友相會必不可少的特色菜品。

1.挑選半年左右的子鴨,太老了肉皮太硬炒了之後嚼不動。

2.殺鴨放血,血放碗裡不停用筷子攪動直到鴨血冷卻不再凝結成塊,。注意,不要在鴨血裡面放鹽或者水,就用純鴨血。

3.鴨肉切塊,不大不小適中就好,入味比較容易。

4.切塊完成鍋裡燒油,最好用我們瑤鄉茶籽油,有去腥,高溫的作用。油溫10成,將鴨頭,鴨脖,鴨翅,鴨屁股放入鍋中煎炸。期間放入鹽,因為個頭較大,鹽要先放一點好入味。待表面金黃再將小塊的鴨肉放入其中爆炒,可放入生薑,大蒜,香葉,八角,桂皮。

5.鴨肉表皮金黃,肉香四溢時再放入辣味濃厚的二荊條或者螺絲椒。

6.辣椒炒到五分熟,淋上冷卻但不凝固的鴨血,關小火翻炒。待辣椒與鴨肉在鴨血的作用下混為一色以後,起鍋盛碗。

7.瑤鄉米酒倒起來,愛吃鴨頭,鴨屁股的各自發揮,酒桌氛圍瞬間提升。




在我們瑤鄉大地,有一道瑤鄉血鴨是瑤鄉當地的當頭菜。一般親朋相聚,老友相會必不可少的特色菜品。

1.挑選半年左右的子鴨,太老了肉皮太硬炒了之後嚼不動。

2.殺鴨放血,血放碗裡不停用筷子攪動直到鴨血冷卻不再凝結成塊,。注意,不要在鴨血裡面放鹽或者水,就用純鴨血。

3.鴨肉切塊,不大不小適中就好,入味比較容易。

4.切塊完成鍋裡燒油,最好用我們瑤鄉茶籽油,有去腥,高溫的作用。油溫10成,將鴨頭,鴨脖,鴨翅,鴨屁股放入鍋中煎炸。期間放入鹽,因為個頭較大,鹽要先放一點好入味。待表面金黃再將小塊的鴨肉放入其中爆炒,可放入生薑,大蒜,香葉,八角,桂皮。

5.鴨肉表皮金黃,肉香四溢時再放入辣味濃厚的二荊條或者螺絲椒。

6.辣椒炒到五分熟,淋上冷卻但不凝固的鴨血,關小火翻炒。待辣椒與鴨肉在鴨血的作用下混為一色以後,起鍋盛碗。

7.瑤鄉米酒倒起來,愛吃鴨頭,鴨屁股的各自發揮,酒桌氛圍瞬間提升。





在我們瑤鄉大地,有一道瑤鄉血鴨是瑤鄉當地的當頭菜。一般親朋相聚,老友相會必不可少的特色菜品。

1.挑選半年左右的子鴨,太老了肉皮太硬炒了之後嚼不動。

2.殺鴨放血,血放碗裡不停用筷子攪動直到鴨血冷卻不再凝結成塊,。注意,不要在鴨血裡面放鹽或者水,就用純鴨血。

3.鴨肉切塊,不大不小適中就好,入味比較容易。

4.切塊完成鍋裡燒油,最好用我們瑤鄉茶籽油,有去腥,高溫的作用。油溫10成,將鴨頭,鴨脖,鴨翅,鴨屁股放入鍋中煎炸。期間放入鹽,因為個頭較大,鹽要先放一點好入味。待表面金黃再將小塊的鴨肉放入其中爆炒,可放入生薑,大蒜,香葉,八角,桂皮。

5.鴨肉表皮金黃,肉香四溢時再放入辣味濃厚的二荊條或者螺絲椒。

6.辣椒炒到五分熟,淋上冷卻但不凝固的鴨血,關小火翻炒。待辣椒與鴨肉在鴨血的作用下混為一色以後,起鍋盛碗。

7.瑤鄉米酒倒起來,愛吃鴨頭,鴨屁股的各自發揮,酒桌氛圍瞬間提升。





平平姐育儿
2019-05-26

去過幾個地方,對於純粹的湖南人來說,美食,有辣椒的才叫美食。而勾起我食慾的一次是到了天府之國成都,哪裡吸引我的地方除了人文就是美食,比如有名的兔頭,還有其它小吃。真是來了就不想走。還有就是蘭州的勁道蘭州拉麵和外焦裡酥的烤全羊。真是夠味!哎呀,回味一下,有勾起我的食慾了。受不了了😱


去過幾個地方,對於純粹的湖南人來說,美食,有辣椒的才叫美食。而勾起我食慾的一次是到了天府之國成都,哪裡吸引我的地方除了人文就是美食,比如有名的兔頭,還有其它小吃。真是來了就不想走。還有就是蘭州的勁道蘭州拉麵和外焦裡酥的烤全羊。真是夠味!哎呀,回味一下,有勾起我的食慾了。受不了了😱



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我不温柔94168952
2019-05-27

看到這個問題,我突然想到好多吃的,我喜歡嘗試新鮮感,但是一下子就愛上的,還是商貿城的板面,還是從上初中的時候,一直吃,雖然現在不在那邊住了,但是隻要一想到,還是那的好吃,吃的是自己的青春,自己的情懷啊。

痴迷n小说
2019-05-26

沒有什麼比美食更有吸引力的,對於吃貨來說,給你們上圖吧

沒有什麼比美食更有吸引力的,對於吃貨來說,給你們上圖吧

沒有什麼比美食更有吸引力的,對於吃貨來說,給你們上圖吧


沒有什麼比美食更有吸引力的,對於吃貨來說,給你們上圖吧



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埃及的鱼
2019-05-26

對於無辣不歡的人來說、面對鮮豔的辣椒食物總是會不自覺的咽口水的


對於無辣不歡的人來說、面對鮮豔的辣椒食物總是會不自覺的咽口水的


清之感悟
2019-05-27

我最喜歡的一眼看見就想吃的食品是炒涼粉


我最喜歡的一眼看見就想吃的食品是炒涼粉


繁尘往事
2019-05-27

有~!!!現在就有,沒錯就是小龍蝦,夏季必備😄晚上放毒最佳


有~!!!現在就有,沒錯就是小龍蝦,夏季必備😄晚上放毒最佳



有~!!!現在就有,沒錯就是小龍蝦,夏季必備😄晚上放毒最佳



我是有戏
2019-05-27

有啊!

各種粉兒,比如蕨根粉,生蠔粉絲,四川的傷心涼粉,或者我們集市上的涼粉,粉皮兒,反正各種粉兒,這些看一眼就知道很好吃,啦啦啦啦!!

有沒有覺得~

小莫厨房
2019-05-27

貴州織金的鍋巴,把糯米打成餈粑,在沙鍋裡放入小點菜油,餈粑放進去絡至餈粑底部成金黃色,用小鏟把底部這層絡好的剝離就算好了,吃的時候可以加上豆麵(鹹的或甜的或甜鹹的根據個人口味)

小司x
2019-05-28

對我個人而言最吸引我的就是奶茶店,無論去到哪首先觀察的就是奶茶店,別具一格的裝修風格與各種飲品,特別是產品的外觀看著很賞心悅目,會帶給我與眾不同的心情吧,我每次只要看見奶茶店都會被它所吸引而進去消費,感覺很開心,有歸屬感

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