煮方便麵有哪些技巧？煮麵時如何正確地打雞蛋？
我是一個把方便麵當做零食吃的奇葩吃貨，哈哈。
記得我第一次吃到方便麵的時候，簡直"驚為天物"啊，那鮮到舌根的味道真是嘗所未嘗，回味無窮；那彎彎曲曲的麵餅形狀也讓我著實驚奇了許久，隔三差五就要吃一次泡麵。
之後我又發現幹嚼方便麵也是一種可行的吃法，把袋裝方便麵掰成小塊，放料包調味，嚼著吃，香的不得了，大家有興趣也可以試一下，味道很不錯哦。一直到現在，我自己都做媽媽了，還是難捨方便麵的陪伴。
我是一個把方便麵當做零食吃的奇葩吃貨，哈哈。
記得我第一次吃到方便麵的時候，簡直"驚為天物"啊，那鮮到舌根的味道真是嘗所未嘗，回味無窮；那彎彎曲曲的麵餅形狀也讓我著實驚奇了許久，隔三差五就要吃一次泡麵。
之後我又發現幹嚼方便麵也是一種可行的吃法，把袋裝方便麵掰成小塊，放料包調味，嚼著吃，香的不得了，大家有興趣也可以試一下，味道很不錯哦。一直到現在，我自己都做媽媽了，還是難捨方便麵的陪伴。
方便麵有很多口味，紅燒牛肉麵、香菇燉雞面、麻辣排骨麵、香辣牛肉麵、鮮蝦魚板面、老壇酸菜面、泡椒味的滷肉味……每個口味的方便麵都是值得一吃(個人看法，因為我實在太愛吃了）。
我是一個把方便麵當做零食吃的奇葩吃貨，哈哈。
記得我第一次吃到方便麵的時候，簡直"驚為天物"啊，那鮮到舌根的味道真是嘗所未嘗，回味無窮；那彎彎曲曲的麵餅形狀也讓我著實驚奇了許久，隔三差五就要吃一次泡麵。
之後我又發現幹嚼方便麵也是一種可行的吃法，把袋裝方便麵掰成小塊，放料包調味，嚼著吃，香的不得了，大家有興趣也可以試一下，味道很不錯哦。一直到現在，我自己都做媽媽了，還是難捨方便麵的陪伴。
方便麵有很多口味，紅燒牛肉麵、香菇燉雞面、麻辣排骨麵、香辣牛肉麵、鮮蝦魚板面、老壇酸菜面、泡椒味的滷肉味……每個口味的方便麵都是值得一吃(個人看法，因為我實在太愛吃了）。
大多數朋友吃方便麵都是用開水直接沖泡，這樣吃簡單方便。但是我認為，方便麵一定要煮過才入味、筋道，味道更加鮮美。我除非出去旅遊時泡麵吃，平時在家都是煮著吃。另外再加一個雞蛋，營養也夠了，我認為簡餐中的第一位非它莫屬。
其實煮方便麵加雞蛋也是有小技巧的。因為蛋打不好的話會散、會破、會裹面、會粘底。
下面跟大家聊聊我的方法。
先把麵餅用開水燙一下。把燙過的水倒掉，留麵餅備用。關於方便麵的負面消息太多，這樣做讓我稍微安心一點。
鍋裡水燒開，把麵餅放進去，用筷子攪開。等麵條變軟散開後先放蔥包和油包下去一起煮。這樣做湯汁味道會更加濃郁。
我是一個把方便麵當做零食吃的奇葩吃貨，哈哈。
記得我第一次吃到方便麵的時候，簡直"驚為天物"啊，那鮮到舌根的味道真是嘗所未嘗，回味無窮；那彎彎曲曲的麵餅形狀也讓我著實驚奇了許久，隔三差五就要吃一次泡麵。
之後我又發現幹嚼方便麵也是一種可行的吃法，把袋裝方便麵掰成小塊，放料包調味，嚼著吃，香的不得了，大家有興趣也可以試一下，味道很不錯哦。一直到現在，我自己都做媽媽了，還是難捨方便麵的陪伴。
方便麵有很多口味，紅燒牛肉麵、香菇燉雞面、麻辣排骨麵、香辣牛肉麵、鮮蝦魚板面、老壇酸菜面、泡椒味的滷肉味……每個口味的方便麵都是值得一吃(個人看法，因為我實在太愛吃了）。
大多數朋友吃方便麵都是用開水直接沖泡，這樣吃簡單方便。但是我認為，方便麵一定要煮過才入味、筋道，味道更加鮮美。我除非出去旅遊時泡麵吃，平時在家都是煮著吃。另外再加一個雞蛋，營養也夠了，我認為簡餐中的第一位非它莫屬。
其實煮方便麵加雞蛋也是有小技巧的。因為蛋打不好的話會散、會破、會裹面、會粘底。
下面跟大家聊聊我的方法。
先把麵餅用開水燙一下。把燙過的水倒掉，留麵餅備用。關於方便麵的負面消息太多，這樣做讓我稍微安心一點。
鍋裡水燒開，把麵餅放進去，用筷子攪開。等麵條變軟散開後先放蔥包和油包下去一起煮。這樣做湯汁味道會更加濃郁。
煮大概五分鐘左右，麵條顏色要變色的時候，關小火，撥開鍋邊的麵條，滕出一小片空隙，打入一個雞蛋。千萬不要用任何工具去碰它，開中火，過幾十秒以後，你會發現它自動會變成一個圓溜溜的水臥蛋(用電磁爐的摁暫停鍵打入雞蛋，同樣不要去碰雞蛋，之後取消暫停繼續煮就可以了)。
喜歡吃溏心蛋的一分鐘左右就可以熟，不喜歡的三分鐘左右。觀察麵條的顏色，方便麵有一個很明顯的特點——它要熟的時候麵條會變成半透明色，這是我吃過無數方便麵以後得出的結論。到了這個半透明狀態的時候就可以出鍋了。
我是一個把方便麵當做零食吃的奇葩吃貨，哈哈。
記得我第一次吃到方便麵的時候，簡直"驚為天物"啊，那鮮到舌根的味道真是嘗所未嘗，回味無窮；那彎彎曲曲的麵餅形狀也讓我著實驚奇了許久，隔三差五就要吃一次泡麵。
之後我又發現幹嚼方便麵也是一種可行的吃法，把袋裝方便麵掰成小塊，放料包調味，嚼著吃，香的不得了，大家有興趣也可以試一下，味道很不錯哦。一直到現在，我自己都做媽媽了，還是難捨方便麵的陪伴。
方便麵有很多口味，紅燒牛肉麵、香菇燉雞面、麻辣排骨麵、香辣牛肉麵、鮮蝦魚板面、老壇酸菜面、泡椒味的滷肉味……每個口味的方便麵都是值得一吃(個人看法，因為我實在太愛吃了）。
大多數朋友吃方便麵都是用開水直接沖泡，這樣吃簡單方便。但是我認為，方便麵一定要煮過才入味、筋道，味道更加鮮美。我除非出去旅遊時泡麵吃，平時在家都是煮著吃。另外再加一個雞蛋，營養也夠了，我認為簡餐中的第一位非它莫屬。
其實煮方便麵加雞蛋也是有小技巧的。因為蛋打不好的話會散、會破、會裹面、會粘底。
下面跟大家聊聊我的方法。
先把麵餅用開水燙一下。把燙過的水倒掉，留麵餅備用。關於方便麵的負面消息太多，這樣做讓我稍微安心一點。
鍋裡水燒開，把麵餅放進去，用筷子攪開。等麵條變軟散開後先放蔥包和油包下去一起煮。這樣做湯汁味道會更加濃郁。
煮大概五分鐘左右，麵條顏色要變色的時候，關小火，撥開鍋邊的麵條，滕出一小片空隙，打入一個雞蛋。千萬不要用任何工具去碰它，開中火，過幾十秒以後，你會發現它自動會變成一個圓溜溜的水臥蛋(用電磁爐的摁暫停鍵打入雞蛋，同樣不要去碰雞蛋，之後取消暫停繼續煮就可以了)。
喜歡吃溏心蛋的一分鐘左右就可以熟，不喜歡的三分鐘左右。觀察麵條的顏色，方便麵有一個很明顯的特點——它要熟的時候麵條會變成半透明色，這是我吃過無數方便麵以後得出的結論。到了這個半透明狀態的時候就可以出鍋了。
出鍋以後，按照自己的口味加入調料粉來調整鹹淡。一般這樣煮出的方便麵都會非常好吃。這可是我的經驗之談呢！
我是歡笑，如果我的回答對你有幫助，歡迎點贊、評論、轉發、關注。你們的肯定就是我創作的動力。謝謝！
有些人餓的心急火燎的時候，煮泡麵吃，又想提高營養打個雞蛋，很多時候煮出來是絮狀的，還會出現大量浮沫，得不到完整的雞蛋，還十分影響觀感，有時還會糊了鍋底。所以煮泡麵，煮出來個完整的荷包蛋是門小技術。
有些人餓的心急火燎的時候，煮泡麵吃，又想提高營養打個雞蛋，很多時候煮出來是絮狀的，還會出現大量浮沫，得不到完整的雞蛋，還十分影響觀感，有時還會糊了鍋底。所以煮泡麵，煮出來個完整的荷包蛋是門小技術。
下面老王就煮泡麵怎樣正確打蛋吧啦如下，請注意：
有些人餓的心急火燎的時候，煮泡麵吃，又想提高營養打個雞蛋，很多時候煮出來是絮狀的，還會出現大量浮沫，得不到完整的雞蛋，還十分影響觀感，有時還會糊了鍋底。所以煮泡麵，煮出來個完整的荷包蛋是門小技術。
下面老王就煮泡麵怎樣正確打蛋吧啦如下，請注意：
第一，去殼煮蛋。先燒水，燒開之前，先使用長勺，勺子裡抹點香油，均勻塗抹，把雞蛋磕入勺子，水開後，把勺子伸入水中，漂浮水上，藉助水溫讓雞蛋成型，成型後即可將雞蛋放入鍋裡，再放入麵餅，一塊煮即可。如果不用香油抹勺子，也可在勺子里加點水磕入雞蛋這樣操作，這個操作一定不能心不在焉，讓沸騰的水濺入勺子裡。這樣絕對會得到一顆完美雞蛋，當然如果喜歡吃的嫩一點，煮一會就要撈出來，會得到一個溏心的荷包蛋。
有些人餓的心急火燎的時候，煮泡麵吃，又想提高營養打個雞蛋，很多時候煮出來是絮狀的，還會出現大量浮沫，得不到完整的雞蛋，還十分影響觀感，有時還會糊了鍋底。所以煮泡麵，煮出來個完整的荷包蛋是門小技術。
下面老王就煮泡麵怎樣正確打蛋吧啦如下，請注意：
第一，去殼煮蛋。先燒水，燒開之前，先使用長勺，勺子裡抹點香油，均勻塗抹，把雞蛋磕入勺子，水開後，把勺子伸入水中，漂浮水上，藉助水溫讓雞蛋成型，成型後即可將雞蛋放入鍋裡，再放入麵餅，一塊煮即可。如果不用香油抹勺子，也可在勺子里加點水磕入雞蛋這樣操作，這個操作一定不能心不在焉，讓沸騰的水濺入勺子裡。這樣絕對會得到一顆完美雞蛋，當然如果喜歡吃的嫩一點，煮一會就要撈出來，會得到一個溏心的荷包蛋。
第二，帶殼煮蛋。這個方法想必不少人嘗試過，方法也不錯，雞蛋清洗乾淨，先燒水，燒開後，關火，把雞蛋放進去泡上一分鐘撈出，再放入冷水中拿出來，煮麵的時候把雞蛋打入，也會得到一顆比較完美的荷包蛋。
有些人餓的心急火燎的時候，煮泡麵吃，又想提高營養打個雞蛋，很多時候煮出來是絮狀的，還會出現大量浮沫，得不到完整的雞蛋，還十分影響觀感，有時還會糊了鍋底。所以煮泡麵，煮出來個完整的荷包蛋是門小技術。
下面老王就煮泡麵怎樣正確打蛋吧啦如下，請注意：
第一，去殼煮蛋。先燒水，燒開之前，先使用長勺，勺子裡抹點香油，均勻塗抹，把雞蛋磕入勺子，水開後，把勺子伸入水中，漂浮水上，藉助水溫讓雞蛋成型，成型後即可將雞蛋放入鍋裡，再放入麵餅，一塊煮即可。如果不用香油抹勺子，也可在勺子里加點水磕入雞蛋這樣操作，這個操作一定不能心不在焉，讓沸騰的水濺入勺子裡。這樣絕對會得到一顆完美雞蛋，當然如果喜歡吃的嫩一點，煮一會就要撈出來，會得到一個溏心的荷包蛋。
第二，帶殼煮蛋。這個方法想必不少人嘗試過，方法也不錯，雞蛋清洗乾淨，先燒水，燒開後，關火，把雞蛋放進去泡上一分鐘撈出，再放入冷水中拿出來，煮麵的時候把雞蛋打入，也會得到一顆比較完美的荷包蛋。
第三，關火煮蛋。這個方法非常直接，直接的你大呼過癮。先燒水，水開後，關火，把雞蛋雞蛋磕入水中，蓋上蓋子燜兩分鐘，這時雞蛋成型，再開火煮麵，也會得到非常滿意的荷包蛋。
有些人餓的心急火燎的時候，煮泡麵吃，又想提高營養打個雞蛋，很多時候煮出來是絮狀的，還會出現大量浮沫，得不到完整的雞蛋，還十分影響觀感，有時還會糊了鍋底。所以煮泡麵，煮出來個完整的荷包蛋是門小技術。
下面老王就煮泡麵怎樣正確打蛋吧啦如下，請注意：
第一，去殼煮蛋。先燒水，燒開之前，先使用長勺，勺子裡抹點香油，均勻塗抹，把雞蛋磕入勺子，水開後，把勺子伸入水中，漂浮水上，藉助水溫讓雞蛋成型，成型後即可將雞蛋放入鍋裡，再放入麵餅，一塊煮即可。如果不用香油抹勺子，也可在勺子里加點水磕入雞蛋這樣操作，這個操作一定不能心不在焉，讓沸騰的水濺入勺子裡。這樣絕對會得到一顆完美雞蛋，當然如果喜歡吃的嫩一點，煮一會就要撈出來，會得到一個溏心的荷包蛋。
第二，帶殼煮蛋。這個方法想必不少人嘗試過，方法也不錯，雞蛋清洗乾淨，先燒水，燒開後，關火，把雞蛋放進去泡上一分鐘撈出，再放入冷水中拿出來，煮麵的時候把雞蛋打入，也會得到一顆比較完美的荷包蛋。
第三，關火煮蛋。這個方法非常直接，直接的你大呼過癮。先燒水，水開後，關火，把雞蛋雞蛋磕入水中，蓋上蓋子燜兩分鐘，這時雞蛋成型，再開火煮麵，也會得到非常滿意的荷包蛋。
煮泡麵別看是日常瑣碎，可是生活的小程序啊，當然需要技巧，煮泡麵不是開水泡麵，值得一提的是煮泡麵時的佐味料包一定要起鍋前再加入，這個和開水泡麵是反著的，如果吃嫩的荷包蛋就不要和麵一塊起鍋，要提前撈出，如果你喜歡蛋碎，那方便，起鍋前攪拌淋入雞蛋液即可。那麼你還有什麼方法比較好的，儘管留言，互相學習。
芝士牛奶泡麵
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 640, "file_sign": "ca550cf151f8f49e900fbbae2583de8e", "vname": "", "vid": "v02016c50000bknsjmiiv57eqg6k6e1g", "thumb_width": 360, "video_size": {"high": {"duration": 60.235, "h": 854, "subjective_score": 0, "w": 480, "file_size": 6319876}, "ultra": {"duration": 60.235, "h": 960, "subjective_score": 0, "w": 540, "file_size": 8211666}, "normal": {"duration": 60.235, "h": 640, "subjective_score": 0, "w": 360, "file_size": 4344405}}, "src_thumb_uri": "2afd900010d7ed2382022", "sp": "toutiao", "update_thumb_type": 1, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2afd900010d7ed2382022", "vu": "v02016c50000bknsjmiiv57eqg6k6e1g", "duration": 60.235, "thumb_url": "2afd900010d7ed2382022", "thumb_uri": "2afd900010d7ed2382022", "md5": "ca550cf151f8f49e900fbbae2583de8e"} --}
作為一個標準的吃貨，方便麵真的是每一個宅男宅女的最愛，下面給大家分享一下我平時煮方便麵的方法和小技巧，希望可以讓你覺得好吃喲
用料：西紅柿 老乾媽 青菜 方便麵 雞蛋
作為一個標準的吃貨，方便麵真的是每一個宅男宅女的最愛，下面給大家分享一下我平時煮方便麵的方法和小技巧，希望可以讓你覺得好吃喲
用料：西紅柿 老乾媽 青菜 方便麵 雞蛋
1.鍋中稍微放入一點點花生油，把切好的西紅柿丁放入炒出醬汁，然後加入適量水，煮開
2.水煮開後放入老乾媽，稍微煮一會
作為一個標準的吃貨，方便麵真的是每一個宅男宅女的最愛，下面給大家分享一下我平時煮方便麵的方法和小技巧，希望可以讓你覺得好吃喲
用料：西紅柿 老乾媽 青菜 方便麵 雞蛋
1.鍋中稍微放入一點點花生油，把切好的西紅柿丁放入炒出醬汁，然後加入適量水，煮開
2.水煮開後放入老乾媽，稍微煮一會
3.依次放入蔬菜包，乾料包，醬包，繼續煮開
4.此時放入方便麵，煮開
5.將打碎的雞蛋液淋入鍋內，稍加攪拌
6.放入洗淨的青菜，根據個人口味加鹽調味
作為一個標準的吃貨，方便麵真的是每一個宅男宅女的最愛，下面給大家分享一下我平時煮方便麵的方法和小技巧，希望可以讓你覺得好吃喲
用料：西紅柿 老乾媽 青菜 方便麵 雞蛋
1.鍋中稍微放入一點點花生油，把切好的西紅柿丁放入炒出醬汁，然後加入適量水，煮開
2.水煮開後放入老乾媽，稍微煮一會
3.依次放入蔬菜包，乾料包，醬包，繼續煮開
4.此時放入方便麵，煮開
5.將打碎的雞蛋液淋入鍋內，稍加攪拌
6.放入洗淨的青菜，根據個人口味加鹽調味
這樣一份美味的煮方便麵就完成了，大家可以試一下。個人覺得挺好吃的。
超愛吃煮方便麵的我！！！奉上我的煮麵技巧~
因為麵餅一般都是油炸過，所以健康點的吃法就是，先沸水煮開面餅，倒掉水後再重新加水和調料包煮~
1.湯麵型的
喜歡湯麵型的話，加水的距離面的高度大概是1cm，在煮到面稍晚變一點透明色之後（大概4,5分鐘）喜歡Q彈一點口感的小夥伴們就可以起鍋啦，喜歡煮過一點的可以繼續煮1-2分鐘。
2.醬拌炒麵型的
加水的水稍稍沒過面一點點就可以了，調料包和粉包儘量早下，在水稍微煮乾的過程中，可以完美的融入面裡~
正確的打雞蛋：面在煮到8成熟的時候，將雞蛋打入鍋中，這時不要攪動，看到雞蛋逐漸變白凝固就基本可以啦~
驚為天人，化腐朽為神奇的配料：
1.芝士、牛奶
在煮方便麵，尤其是農心辣白菜方便麵的時候，加入一片芝士！有奇效！整個面的香味都昇華了！！面和湯裡融入了芝士的味道，香純到不行，再加上辣白菜本身有點點微辣，使整個味道很有層次，芝士的味道又不會太膩~
對了農心辣白菜+芝士的吃法，比直接買農心芝士味的拉麵好吃！！！！
加牛奶煮要注意牛奶和水的比例是1:1，煮出來也面也很濃郁~
2.番茄
老壇酸菜面超級適合加番茄！！具體是先把番茄去皮切成小塊，再直接到鍋裡炒成醬狀，最後加水加面和調料一起煮，番茄的酸味和濃郁感，加重了面的單一的酸菜味~
3.蛋黃醬
做成醬拌炒麵那種類型的，最後面上加一點蛋黃醬，也具好吃！！
4.半熟的糖心蛋
我個人，非常小眾的吃法，還喜歡在面上加一個半熟可以流出蛋黃的糖心蛋 ，然後把蛋戳破，跟面一起拌著吃也巨好吃~
在日常生活當中，方便麵是我們不可必少的東西，家裡也時常備著一箱方便麵，在不想做飯的時候來兩包，我和我老婆都十分喜愛，但是方便麵畢竟是沒有什麼營養的，我們該如何來煮一碗含有營養的方便麵呢？
在日常生活當中，方便麵是我們不可必少的東西，家裡也時常備著一箱方便麵，在不想做飯的時候來兩包，我和我老婆都十分喜愛，但是方便麵畢竟是沒有什麼營養的，我們該如何來煮一碗含有營養的方便麵呢？
1、平時煮方便麵時，可以給他搭配適量的青菜，再準備幾個蝦仁和一個西紅柿與雞蛋。把方便麵中的調料包全部扔掉不要，要在鍋中加清水煮開，把方便麵入鍋，煮到麵條，鬆散以後把麵條撈出，把湯汁倒掉。
在日常生活當中，方便麵是我們不可必少的東西，家裡也時常備著一箱方便麵，在不想做飯的時候來兩包，我和我老婆都十分喜愛，但是方便麵畢竟是沒有什麼營養的，我們該如何來煮一碗含有營養的方便麵呢？
1、平時煮方便麵時，可以給他搭配適量的青菜，再準備幾個蝦仁和一個西紅柿與雞蛋。把方便麵中的調料包全部扔掉不要，要在鍋中加清水煮開，把方便麵入鍋，煮到麵條，鬆散以後把麵條撈出，把湯汁倒掉。
2、在鍋中放少量食用油，加入蔥花，炒香以後放入西紅柿和青菜翻炒，再放入準備好的蝦仁，炒好以後加入清水，煮出湯汁，再把焯好的方便麵放倒，湯汁中，最後磕開一個雞蛋，製成蛋花，這時方便麵就能出鍋，嘗一口滋味特別好。
3、方便麵為了延長保質期，使用了大量的防腐劑，提前把它放在開水中煮，2到3分鐘能它含有的防腐劑析出到水中，人們再重新把它煮熟食用會比較健康。
要注意：打完雞蛋之後一定不要立即翻動，必須要等到雞蛋成型之後再進行翻動，不然雞蛋很容易碎，煮出來的面也就不太好吃了。
吃泡麵的時候，你喜歡吃十二分熟的雞蛋，還是溏心蛋，又或是碎蛋湯？你有糾結過該什麼時候打雞蛋進去，雞蛋熟得剛剛好又不會碎嗎？
看完這篇，學會N種方法花式打雞蛋！
吃泡麵的時候，你喜歡吃十二分熟的雞蛋，還是溏心蛋，又或是碎蛋湯？你有糾結過該什麼時候打雞蛋進去，雞蛋熟得剛剛好又不會碎嗎？
看完這篇，學會N種方法花式打雞蛋！
麵餅有一面有“坑”，你們發現了嗎？
泡麵的麵餅不是有一面是凹進去的麼，這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，立馬把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，小心別翻車了，可以用筷子扶一會兒，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。百試百爽。
吃泡麵的時候，你喜歡吃十二分熟的雞蛋，還是溏心蛋，又或是碎蛋湯？你有糾結過該什麼時候打雞蛋進去，雞蛋熟得剛剛好又不會碎嗎？
看完這篇，學會N種方法花式打雞蛋！
麵餅有一面有“坑”，你們發現了嗎？
泡麵的麵餅不是有一面是凹進去的麼，這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，立馬把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，小心別翻車了，可以用筷子扶一會兒，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。百試百爽。
這樣做，雞蛋保證不會煮碎
❶ 雞蛋先用開水泡一泡
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
❷先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也破不了。
吃泡麵的時候，你喜歡吃十二分熟的雞蛋，還是溏心蛋，又或是碎蛋湯？你有糾結過該什麼時候打雞蛋進去，雞蛋熟得剛剛好又不會碎嗎？
看完這篇，學會N種方法花式打雞蛋！
麵餅有一面有“坑”，你們發現了嗎？
泡麵的麵餅不是有一面是凹進去的麼，這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，立馬把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，小心別翻車了，可以用筷子扶一會兒，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。百試百爽。
這樣做，雞蛋保證不會煮碎
❶ 雞蛋先用開水泡一泡
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
❷先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也破不了。
想要完美溏心蛋，看這裡！
❶ 臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~
❷蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
吃泡麵的時候，你喜歡吃十二分熟的雞蛋，還是溏心蛋，又或是碎蛋湯？你有糾結過該什麼時候打雞蛋進去，雞蛋熟得剛剛好又不會碎嗎？
看完這篇，學會N種方法花式打雞蛋！
麵餅有一面有“坑”，你們發現了嗎？
泡麵的麵餅不是有一面是凹進去的麼，這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，立馬把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，小心別翻車了，可以用筷子扶一會兒，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。百試百爽。
這樣做，雞蛋保證不會煮碎
❶ 雞蛋先用開水泡一泡
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
❷先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也破不了。
想要完美溏心蛋，看這裡！
❶ 臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~
❷蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
寧願吃老雞蛋，也決不要一點生
❶ 先煮雞蛋煮久些
如果你也一樣，寧願吃老的雞蛋，也堅決不吃生一點的，那就先放雞蛋，煮得差不多放面，而且面熟時還得戳一下雞蛋弄破它，確保蛋黃熟了。
❷ 先放佐料，水開就打蛋
先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。把蛋攪碎，湯都要喝乾淨
❶ 用筷子把蛋夾碎
看來就我一個人喜歡碎蛋，每次都把整個的雞蛋用筷子夾散~~
❷ 雞蛋打散後澆到面上
我選擇把雞蛋打散，等關火後一圈圈慢慢澆上去，這樣面上有蛋！
吃泡麵的時候，你喜歡吃十二分熟的雞蛋，還是溏心蛋，又或是碎蛋湯？你有糾結過該什麼時候打雞蛋進去，雞蛋熟得剛剛好又不會碎嗎？
看完這篇，學會N種方法花式打雞蛋！
麵餅有一面有“坑”，你們發現了嗎？
泡麵的麵餅不是有一面是凹進去的麼，這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，立馬把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，小心別翻車了，可以用筷子扶一會兒，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。百試百爽。
這樣做，雞蛋保證不會煮碎
❶ 雞蛋先用開水泡一泡
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
❷先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也破不了。
想要完美溏心蛋，看這裡！
❶ 臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~
❷蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
寧願吃老雞蛋，也決不要一點生
❶ 先煮雞蛋煮久些
如果你也一樣，寧願吃老的雞蛋，也堅決不吃生一點的，那就先放雞蛋，煮得差不多放面，而且面熟時還得戳一下雞蛋弄破它，確保蛋黃熟了。
❷ 先放佐料，水開就打蛋
先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。把蛋攪碎，湯都要喝乾淨
❶ 用筷子把蛋夾碎
看來就我一個人喜歡碎蛋，每次都把整個的雞蛋用筷子夾散~~
❷ 雞蛋打散後澆到面上
我選擇把雞蛋打散，等關火後一圈圈慢慢澆上去，這樣面上有蛋！
愛吃生蛋黃的，你不是一個人
❶ 關火磕蛋悶悶就吃
泡麵煮熟了之後關火，把泡麵拔到一邊在空白的地方打蛋，然後再把面覆到生蛋上悶幾分鐘。我比較喜歡吃生蛋黃，跟熱氣騰騰的方便麵攪到一塊。
❷ 磕蛋即吃
就我一個是面煮好直接磕生雞蛋的麼。
上面這位同學⬆️，你贏了Orz……
吃泡麵的時候，你喜歡吃十二分熟的雞蛋，還是溏心蛋，又或是碎蛋湯？你有糾結過該什麼時候打雞蛋進去，雞蛋熟得剛剛好又不會碎嗎？
看完這篇，學會N種方法花式打雞蛋！
麵餅有一面有“坑”，你們發現了嗎？
泡麵的麵餅不是有一面是凹進去的麼，這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，立馬把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，小心別翻車了，可以用筷子扶一會兒，水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，一次可以放倆雞蛋。百試百爽。
這樣做，雞蛋保證不會煮碎
❶ 雞蛋先用開水泡一泡
先將帶殼生雞蛋在小碗裡用開水泡一分鐘左右，一定要是開水才行。煮麵的鍋水開後將雞蛋打入，隨便怎麼打都可以，保證雞蛋不會散，出來就是完整的荷包蛋。
❷先把蛋煮好撈出，再煮麵
鍋裡水開後先臥雞蛋，在蛋清包住蛋黃後，不要把蛋黃包老了，然後用勺子把蛋撈出來。再下面，面煮得差不多了，放進去臥好的蛋，這樣方便麵熟了，雞蛋也破不了。
想要完美溏心蛋，看這裡！
❶ 臥好雞蛋，不要亂動
當面餅可以劃散的時候立刻把面劃散開來，然後清理出一個窩，臥個蛋進去就不要動了。等到面快熟還沒斷生的時候關火。等到溫度不太燙的時候面正好泡到恰恰好，蛋黃也還是半凝固的~
❷蛋白蛋黃分開煮
面煮開的時候，先把蛋白倒進去和麵一起煮，煮的硬硬的，然後在面煮到斷生以後再把蛋黃倒進去關火燜一分鐘，這樣蛋黃就是流黃啦！
寧願吃老雞蛋，也決不要一點生
❶ 先煮雞蛋煮久些
如果你也一樣，寧願吃老的雞蛋，也堅決不吃生一點的，那就先放雞蛋，煮得差不多放面，而且面熟時還得戳一下雞蛋弄破它，確保蛋黃熟了。
❷ 先放佐料，水開就打蛋
先在水裡放完佐料後等水開打入雞蛋，煮兩三分鐘再放入面塊，這樣雞蛋又能煮熟，面又不會煮的太爛。把蛋攪碎，湯都要喝乾淨
❶ 用筷子把蛋夾碎
看來就我一個人喜歡碎蛋，每次都把整個的雞蛋用筷子夾散~~
❷ 雞蛋打散後澆到面上
我選擇把雞蛋打散，等關火後一圈圈慢慢澆上去，這樣面上有蛋！
愛吃生蛋黃的，你不是一個人
❶ 關火磕蛋悶悶就吃
泡麵煮熟了之後關火，把泡麵拔到一邊在空白的地方打蛋，然後再把面覆到生蛋上悶幾分鐘。我比較喜歡吃生蛋黃，跟熱氣騰騰的方便麵攪到一塊。
❷ 磕蛋即吃
就我一個是面煮好直接磕生雞蛋的麼。
上面這位同學⬆️，你贏了Orz……
煮泡麵，泡麵如果覺得不健康，你先過一遍滾水，然後撈起，然後再把肉啊菜啊一起抄一下，加水煮熟後再全部倒在面上，很營養的泡麵出來了；
相關推薦
