奶茶店用奶茶粉做的奶茶和茶湯做的奶茶，到底有什麼區別？

目前市面上大致分為三種奶茶製作方式：

第一類：奶精粉+茶湯，目前市面上很多小品牌都採用的是這種方式，優勢就是價格成本低廉，口感就是最普通的奶茶口感，甜！

第二類：奶粉+茶湯，比如很火的一點點、coco等一線奶茶品牌。這種奶茶的口感較好，價格在10~15元之間。

第三類：鮮奶+現泡茶+現做珍珠，以健康理念為特色的奶茶品牌目前非常少，因其成本叫普通奶茶高，所以這種店適合開在一線、準一線城市。比如：8波茶。現泡茶4小時、珍珠2小時的最佳飲用時間。