蒸出噴香的白米飯有什麼訣竅嗎？

白米飯是中國人最喜歡的精糧之一。特點是製作簡單，容易消化，下面說一下我是怎麼做白米飯的。

1.準備自己喜歡的大米，用水淘兩遍。

2.在鍋里加純淨水，水沒過大米一指。

3鍋裡滴四五滴花生油 。

4.加入一點點食用鹼。

5.家裡有臘肉或者豬頭肉放在鍋裡，等大米熟了以後會有一股特殊的香味。

大米飯做起來簡單，吃起來也很簡單，我最喜歡的大米跟水煮魚一起吃，特別對味，想學習水煮魚做法的可以看我前面的介紹。

加點豬油哦！更香！