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山西絳縣小夥回鄉創業賣雕刻西瓜一個200元，1天限賣2個！
微絳縣
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夏天是吃西瓜的好季節，山西運城絳縣左師傅把西瓜當成畫布，把西瓜變成了精美的雕塑作品。
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只見他拿著刻刀在西瓜上面雕刻著，西瓜就是他雕刻用的原材料。生活中最常見的沙皮瓜，個大體型較圓、果肉呈粉紅色，表皮顏色較淺，是雕刻中的首選材料。
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雖然用西瓜做材料有點奇怪，但是經過他靈巧的手法和高超的刀工，在西瓜上雕出名字、祝福語、蝴蝶結，還能雕出不同種類、形態的花朵，西瓜就慢慢的變成了藝術品。
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左師傅原來在外地做大廚，為了照顧家庭回到了家鄉山西絳縣，開了家熟食店。除了賣自己拿手的各色熟食，也接受雕刻西瓜的訂單。
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很多客戶選擇雕刻西瓜作為生日禮物和開業慶典，無論是瓜皮拉花、還是雕刻文字、圖案、花卉、瓜盅....等等造型都非常漂亮，收到禮物的朋友都感覺超用心！
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左師傅介紹說：十斤靠上的西瓜刻出來才大氣，根據作品難易程度雕刻時間也不同，一般刻字的比較麻煩，一點差錯也不能出。
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一般一天刻一兩個，最多那天左師傅刻了四個。如果提前刻，西瓜的水分會流失，賣相也不好了。
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一個西瓜成本大約50元，刻出來作品能賣200元。冬天也可以刻西瓜，但是冬天的西瓜成本更高。
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左師傅說第一次看到西瓜雕刻時，感覺西瓜似乎被賦予了新的靈魂。他在網上搜索相關視頻，便開始嘗試著學習西瓜雕刻。
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剛學習時，因為買不起西瓜，左師傅從批發市場買了幾百斤蘿蔔和南瓜練手，經過幾年練習終於西瓜在他的手中雕刻成花。
2019-06-18
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