香菇板栗燉雞,吃了就會喜歡上的美食,方法簡單一看就會,來試試
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紫嫣圖解美食
1/8 準備食材:雞肉500克,板栗250克,香菇15個,蔥薑蒜、鹽、老抽、料酒、蠔油適量,
2/8 香菇用溫水泡發備用
3/8 起鍋熱油,油溫7成熱,放入姜、蒜爆香,然後放入雞肉煸炒
4/8 倒入香菇,然後加入料酒15毫升,蠔油15毫升,老抽5毫升,糖5克,鹽5克,均勻翻炒
5/8 倒入板栗,然後加適量的開水,開大火煮
6/8 煮開後用小火收汁
7/8 也可以蓋上蓋子悶煮一會
8/8 最後撒上蔥末,一道美食就做好了
2019-04-22

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