香菇板栗燉雞,吃了就會喜歡上的美食,方法簡單一看就會,來試試
紫嫣圖解美食
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準備食材:雞肉500克,板栗250克,香菇15個,蔥薑蒜、鹽、老抽、料酒、蠔油適量,
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香菇用溫水泡發備用
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起鍋熱油,油溫7成熱,放入姜、蒜爆香,然後放入雞肉煸炒
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倒入香菇,然後加入料酒15毫升,蠔油15毫升,老抽5毫升,糖5克,鹽5克,均勻翻炒
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倒入板栗,然後加適量的開水,開大火煮
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煮開後用小火收汁
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也可以蓋上蓋子悶煮一會
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最後撒上蔥末,一道美食就做好了
2019-04-22
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