娃娃菜怎麼做出上湯娃娃菜？

2. 娃娃菜摘瓣洗淨，備用。

   
3. 姜去皮切片用刀背剁成薑蓉，蒜頭去皮剁成蒜蓉，枸杞洗淨備用。

   

   

   
4. 鍋燒至五成熱後，注入油。

   
5. 油熱後倒入娃娃菜，大火快速翻炒。

   

   
6. 炒至菜葉變軟，加入高湯，再翻炒幾下，加入薑蓉、蒜蓉、枸杞。

   

   

   
7. 將加入的輔料翻炒均勻後，蓋上鍋蓋煮至娃娃菜變軟（約2分鐘）。

   
8. 加入適量鹽，攪拌均勻。

   

   
9. 關火起鍋，一道上湯娃娃菜就做好了。