奶類對於處於快速發育的嬰幼兒是非常重要的食品，通常情況下，母乳更適合作為嬰幼兒的奶類，對於嬰兒不能母乳餵養，則需要選擇配方奶。1歲以後仍然鼓勵繼續母乳餵養，不再母乳餵養的寶寶，就需要面臨奶的選擇問題。

1. 1~2歲的幼兒喝什麼奶？

對於滿1歲的寶寶，這個時候胃腸道發育已經相對完善，如果已經斷母乳了，則可以選擇純奶了，但中國營養學仍然推薦不能繼續母乳的幼兒最好選配方奶，但可以喝純奶。配方奶作為奶的強化食品，並經過改良，增加了鐵、鋅、維生素D、DHA、碘、卵磷脂、葉酸等含量，更有利於為寶寶提供均衡的營養素，促進體格和大腦發育。當然，配方奶可能會加糖，母乳餵養的寶寶也可能不接受配方奶的味道，而是更願意去純奶。

然而，美國等發達國家更傾向於推薦1歲以後的寶寶可以直接喝純奶了，奶不再是這個時候的寶寶的主要營養來源，但可以作為鈣、優質蛋白質的不錯來源，且美國的純奶大多都強化了維生素D，而國內的純奶強化維生素D的不多。從飲食結構上看，中國與歐美飲食結構存在一定差異，例如國外攝入紅肉類、海魚等可能更多，而中國人群普遍偏素一些，尤其在很多農村地區。對於幼兒，仍然處於快速發育階段，如果給寶寶提供的營養不夠均衡，例如鐵、鋅、碘、DHA、葉酸等攝入不足，可影響到寶寶的發育。調查也發現，幼兒患貧血的發病率仍然居高不下，尤其是落後地區，確實比歐美髮達國家高。因此，從群體來說，在我國，對於不再母乳餵養的寶寶，更傾向於推薦選擇配方奶。但對於個體，如果能做到寶寶的飲食均衡，搭配合理，完全可以選擇純奶。這個階段建議每天400-500毫升的奶量。

2. 3歲以後的兒童選擇什麼奶？

比起1~2歲的幼兒，3歲以後的孩子的飲食相對就容易均衡一些了，這個時候更傾向於推薦直接選擇純奶，但願意喝配方奶的孩子仍然可以喝配方奶，只是注意保持300-400毫升的奶量即可。有的家長覺得沒有必要喝奶，吃飯就行。其實，奶類是良好的鈣的來源，鈣最好從食物攝入，食物攝入不足，再考慮額外補鈣。此外，酸奶、奶酪也是不錯的奶製品。

寶寶3歲了，可以試著給孩子喝牛奶了。一般建議孩子喝配方奶喝到3歲，3歲以後便可以喝純牛奶。鮮牛奶建議煮沸後再喝。其實1歲之後，寶寶可以吃到營養豐富的三餐，沒必要完全依賴昂貴的配方奶粉。而且長期飲用配方奶的寶寶，可能會比喝母乳、牛奶的孩子更容易發胖。不過還是以孩子的喜好為準，孩子想喝什麼就讓他喝，就是配方奶性價比不高，牛奶更划算一點，如果有錢任性的話，也沒什麼不可以的。

針對這個問題，首先爸爸媽媽們應該要搞清楚的就是配方奶粉與鮮牛奶的區別在哪裡？！我們先來科普下，國內目前的牛奶基本分為：

（1）長命奶Long-life Milk: 只需存放在一般的室內溫度，儲存的週期也比較長，大部分國內的盒裝奶都是長命奶；

（2）鮮奶Fresh Milk：必須保存在冰箱中，大概2-3天保質期；

（3）奶粉Milk Powder：指以牛的乳汁為原料，經過消毒、脫脂、脫水、乾燥等工藝製成的粉末。也可指為使用山羊等其他動物的乳汁生產的產品；

有了這個基本的概念，我們可以繼續解釋這個問題。

那麼鮮奶和配方奶的區別呢？我們進行一個大PK:

(1) 蛋白質：乳清蛋白比酪蛋白更好吸收。對於新生寶寶一般不建議直接食用鮮牛奶，這是因為蛋白質的機構不同。母乳中的乳清蛋白含量高且容易被消化，而酪蛋白雖然營養豐富，但屬於一種極難消化分解的凝乳，過量的酪蛋白會產生較高的腎溶質負荷。而配方奶則參考母乳調整了蛋白質的結構，比鮮牛奶更有利於吸收。

(2) 脂肪：鮮牛奶多為飽和脂肪酸。鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發生慢性隱性失血，引起貧血等病症。而配方奶部分或全部用不飽和脂肪酸代替了飽和脂肪酸，更適合寶寶。

(3) 乳糖：鮮牛奶中的乳糖不好吸收。鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔弱的腸道，使腸道發生慢性隱性失血，引起貧血等病症。而配方奶部分或全部用不飽和脂肪酸代替了飽和脂肪酸，更適合寶寶。鮮牛奶中的乳糖主要是α型乳糖，會抑制雙歧桿菌，並促進大腸桿菌的生成，容易誘發嬰兒的胃腸道疾病。

(4) 礦物質：配方奶更合理。鮮牛奶中含量較高的磷，會影響鈣的吸收。此外，鐵的含量則不能滿足嬰兒需要，結果可引起缺鐵，從而影響嬰兒的身體和智能的發育。而配方奶根據寶寶的生理特點對礦物質含量進行了調整，更適合寶寶。

(5) 維生素：鮮牛奶維生素含量偏低。鮮牛奶中所含維生素都很低，遠不能滿足嬰兒的正常需要。配方奶則針對寶寶需要又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、多不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長髮育必需的成分，更有利於孩子的健康成長。

總的來說，寶寶繼續喝配方奶粉比鮮牛奶來的好。接下來我們就一起來看看澳洲有哪些適合3歲寶寶喝的配方奶粉哦～～

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有的孩子挑食偏食，偏食最大的問題就是許多重要的營養素無法獲得，腸胃吸收功能也會降低，這樣就會引起體弱。而且，營養不好會影響孩子的抵抗能力，抵抗力下降就會很容易引起生病。另外，孩子生病時，消化功能不好，許多營養素都不容易被吸收，現代醫學認為給孩子好的營養十分重要，孩子生病時，他的新陳代謝會明 顯加快，身體消耗增大，一般比平時要高1.5-2倍。如果不及時補充充足的能量和營養，孩子就很容易體重減輕，同樣會影響孩子身體的康復。目前，美國雅培 公司生產的雅培小安素是美國小兒科專家專門為1-10歲兒童配製的兒童全營養素，是一種高效能營養配方，可以全面改善兒童營養狀況。雅培加營素含有34種 營養素包含所有目前已知的必需或條件性必需的營養素，可以滿足您的孩子所有的營養素需求。

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主要成分：

蔗糖、水解玉米澱粉、酪脫酸鈉、高油酸含量的葵花子油、大豆油、中鏈甘油三脂、礦物質(檸檬酸鉀、磷酸鈣、氯化鎂、氯化鉀、檸檬酸鈉、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸銅、碘化鉀、鉬酸鈉、氯化鉻)濃縮乳清蛋白、果寡糖、香料、維生素(氯化膽鹼、抗壞血酸、抗壞血酸棕櫚酸脂、煙酸胺、消旋-α-醋酸生育酚、泛酸鈣、VB6、VB1、棕櫚酸維生素A、β胡蘿蔔素、葉酸、VD3、生物素、VK1、VB12)M-肌醇、氨基乙磺酸、乳酸菌、L-肉鹼、比菲德氏天然益生菌。

從這些成分來看，3歲的寶寶適合的配方奶粉絕對是好選擇來的～～～

我只講歐洲奶粉。歐洲的配方奶粉一般都有兩歲以上的配方，如:愛他美標準版的2+，喜寶益生菌系列的2+，喜寶有機版的12.，美素標版的5段，白金版的4段，如圖:

而荷蘭牛欄標準配方奶粉有適合三歲以上的六段包裝。如圖:

荷蘭牛欄的Nutricia食品安全實驗室為全球首屈一指的臨床實驗室，德國愛他美的配方用的也是Nutricia的Pronutra配方，嚴謹著稱的德國人在他們的配方奶粉上也僅僅只標註了2歲＋，對於2+的配方奶粉並沒有說截止到幾歲，通常2+奶粉2歲以上的更大年齡的孩子都是可以喝的。我曾跟一個正在超市買喜寶奶粉的德國媽媽有過簡短的交流，問她正在給多大的孩子選擇奶粉，她笑著看了看身後的一個孩子，目測她的孩子有六歲左右的樣子。

當然，歐洲超市更多的是鮮奶，但從我翻譯的各歐洲奶粉官網來看，配方奶粉的蛋白分子和脂肪分子是有區別的。拿德國喜寶來說1歲以前的配方奶粉中脂肪酸是以長鏈LCP的形式存在的，而1歲以上的配方奶粉中脂肪酸是以α-亞油酸的形式存在的。這就說明1歲以前的配方奶粉中重要營養成分是以更小的分子形式存在的，更利於孩子吸收，並能在很大程度上減輕孩子的腸胃負擔。

而鮮奶中的蛋白和脂肪酸分子更大！

我想那位德國媽媽給六歲大的孩子買配方奶粉是有根據的。

下圖為荷蘭超市常見的成人奶粉。

所以我個人認為在7歲之前甚至更長時間裡如果有條件的話，選擇給孩子喝配方奶粉會更好些。當然，一歲以後的配方奶粉只能作為孩子的膳食補充。且以每天300ml左右為宜。

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目前我們家老大快六歲了，但是至今還是在喝配方奶，因為我也不知道如何給他選擇鮮奶，我也對國內的鮮奶不是特別放心，而且我覺得配方奶的話衝調之後是熱的，然後鮮奶還得加熱，程序比較麻煩。

應該還從營養價值來說都差不多了吧，而且畢竟三歲多了，牛奶也不是主力的，所以我覺得家長根據孩子自身需求的不同來選擇，像我們家這個目前一定要喝奶的，半夜醒來又說還要喝奶，而我們家親戚家孩子在三歲的時候逼她喝牛奶，她都不喝了。

寶寶滿週歲就可以開始添加鮮牛奶或者酸奶了，隨著孩子內臟和消化系統發育逐漸完善，到24月齡時大部分母乳寶寶就斷奶了。配方奶作為母乳補充這一替代品，從寶寶24月齡就可以退出寶寶的日常生活，取而代之的是鮮牛奶或者酸奶。如果孩子有乳糖不耐受的情況選擇酸奶就可以緩解，如果沒有選鮮牛奶就可以。

當然你也可以比較一下鮮牛奶和配方奶粉的營養標籤：你就會發現100ml鮮牛奶的能量遠遠低於配方奶粉的能量，營養素比如蛋白質，鈣等含量也比奶粉高。這也可以解釋為什麼喝配方奶粉的孩子長的更壯，更重。如果你的孩子沒有超重肥胖的傾向，也可以選擇配方奶粉。

孩子到了3歲以上開始和成人一樣以攝取主食為主，但這並不代表著此階段的寶寶不需要奶粉補充營養，因為此階段的寶寶最易出現營養攝入的不均衡的問題。而且，3歲以上孩子活動量和學習量增加，需要更多高品質的營養。配方奶粉要比鮮奶更加適合寶寶健康成長，因為鮮奶成分雖與母乳較為接近，但鮮奶含酪蛋白較多，脂肪球較大，缺乏脂酶等特點，均不易消化吸收;鮮奶中含乳糖較低，且以甲型乳糖為主，可促進大腸埃希菌生長，易使寶寶消化不良，甚至腹瀉。

三歲一般情況下，已經可以喝純牛奶了，那麼還是喝純牛奶更好。因為奶粉也是以牛奶為原料製成的，而三歲孩子的人體所需大部分營養物質是靠固體食物即飯菜所獲得，已經不依靠配方奶來維持正常生理活動了。而牛奶或者配方奶的主要作用是鈣的來源，所以配方奶已經不佔優勢了，況且配方奶經過再製過程，可能會上火等等，另外牛奶中有很多活性物質是配方奶沒有的。所以這樣看來，還是喝牛奶比較好。

因為我的寶寶還小，正在母乳+少量輔食餵養階段，還不是很瞭解這方面，只能說一下我自己的想法。

寶寶到三歲這個年齡，一般都有自主選擇意識，Ta知道自己喜歡喝什麼，如果寶寶喜歡喝純牛奶，那就讓寶寶喝純牛奶，如果寶寶喜歡喝配方奶，那就繼續喝配方奶，沒什麼特別的要求和講究。有的寶寶可能還在喝母乳，而有的寶寶可能什麼也不喝，直接吃主食，看寶寶的情況和家庭的經濟條件而定，畢竟，一直喝配方奶也是一筆不小的支出。

如果經濟條件允許，寶寶又願意喝配方奶的話，那配方奶也是不錯的選擇，因為它所含的成分更有利於幼兒的生長髮育，可以為寶寶提供更多的營養。

願我們寶寶健康快樂地成長。

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