端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?

10 個回答
猫家杂食
2019-05-23

端午節媽媽做的粽子很難吃,你會忍著吃下去嗎?答案是肯定的,會。因為那是媽媽做的粽子,有媽媽的味道,再難吃我也會吃下去,因為我媽媽是個很節儉的人,不會浪費糧食,可能是那個動盪年代過來的人大部分都很珍惜糧食吧。所以,如果我不吃,我媽媽捨不得扔,可能把所有的粽子都吃了。我媽媽消化不是很好,她吃不了太多糯米,吃多糯米會消化不良的,我媽以前一個人在農村幹農活,我爸在縣城上班,我媽一個人要幹家裡的農活,同時也要照顧我們幾個小孩子,那時候真的困難,媽媽不但要把家裡地種好種出糧食,而且那時候我們家孩子多也小,夏天晚上沒風扇我媽要整夜幫我們幾個孩子扇風,小孩子生病啥的,我媽要揹著我們去看醫生,然後再趕回來幹當天的農活。多辛苦多累不經歷過的怎麼能體會得到。現在,我們全家照顧一個小孩子都覺得累。所以我媽媽做的粽子不管多難吃,我也會吃下去!

端午節是我國傳統的節日,廷續至今已有2500多年的歷史,也是中華民族最古老的節日之一,划龍舟、包粽子。每個地方包的粽子都有所不同,我今天來介紹下我們這地方包粽子的做法。

棕子的做法:先把粽葉煮軟冼乾淨,備好繩子,半肥瘦或五花肉切好,加調料醃入味,味道稍偏鹹,加水煮會帶走一部分鹹味,糯米、去皮綠豆放水泡二個小時以上.濾水後糯米加少許鹽,綠豆加少許鹽、油拌勻。然後開始包粽子,包好放入鍋裡熬,熬好就可以了!


端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
巧女小静
2019-05-20

很高興分享這個話題。媽媽是我在上初中才第一次包粽子的。我記得那個時候,外面沒有賣粽葉的,媽媽就讓哥哥去蘆葦蕩裡採了一些葦葉。第一次包粽子我們都感覺很新鮮,媽媽特意去市場上買的熊貓豆、江米、紅棗。媽媽第一次包粽子不是很熟練,應該包成三角形,她卻包成了枕頭形。那年的端午節非常熱,哥哥在樓下填火煮粽子。煮了大概45分鐘吧,我們就準備開吃了。結果咬到豆子的時候是不熟的。原來熊貓豆有點大應該提前泡。我們一家人就一邊吃粽子,一邊把熊貓豆挑出來。雖然口感上差一些,但一家人還是有說有笑,邊吃邊商量著下一次包粽子應該改進的地方。

我覺得母親做的再難吃,做子女的也要吃一些,或者假裝打包帶走。因為母親真的是在用心為家人做每一頓飯。

如今的我再也吃不到母親包的粽子了。端午節快到了,希望朋友們能回家給母親包粽子。祝天下的母親身體健康。


端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
蜜琼儿爱美食
2019-05-20

很高興分享這個話題,

我媽媽包的我們地方粽子很好吃,從來沒失過手。而且現在不但會包我們地方粽子,連閩南風味的粽子也包的非常好吃,(因為我先生是閩南人)。一開始我媽媽包閩南粽子不好吃,畢竟從來沒做過那種風味,只是聽先生一直唸叨他們那的粽子包什麼餡的,如何如何的好吃......

閩南粽子裡會放:香茹、蝦乾、蛋黃、滷鵪鶉蛋、五花肉,海勵幹,板粟.....

端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?

可能想包給女婿解解饞,也解解先生的思鄉之情,第一次我媽包了一鍋大概有30個左右,晚上先生出差回來,一看到那鍋粽子,開心快樂極了,一連吃了三個,我也陪他吃了一個,因為我在閩南吃過,我知道我媽包的味道還是和先生老家的粽子有很多差別。但是先生連連說好吃,不停的稱讚我母親包的好吃,母親聽了很高興,還不停問女婿還有什麼地方要改進,口味會更好....

吃完後,我們出來散步,我問先生,我媽包的粽子和你們老家還是有很大的區別,你怎麼說好吃?先生笑著回答:我說者無心,老孃(對我媽的稱呼)卻聽者有意,為我包了一大鍋粽子,即使味道有點差別,但是我也覺得香,因為她對我和對你一樣,視如己出,一樣疼愛。辛辛苦苦為我包粽子,我怎麼還能挑三揀四的....我聽了心裡也是很溫暖....

好學的媽媽,每次端午節包粽子,都會問先生去年吃的粽子怎麼樣,今年在什麼地方還需要改進?先生總是先鼓勵表揚一番,然後告訴她還有什麼地方要改進....

十多年過去了,不是閩南人的媽媽,閩南粽子包的比閩南人包的還好吃,先生好多閩南朋友都這麼說。因此,我覺得特別幸福!有位在美食方面聰明好學又愛子女的媽媽,又有位善解人意的先生。所以我想說,媽媽包的再難吃也要吃,那是媽媽對全家人的愛,也是我們對媽媽尊重......

呆萌思小琪
2019-05-21

朋友你好

這個問題問的好啊,端午節是我們國家的傳統節日,在這天吃粽子更是流傳已久,記得小的時候快到端午節就特別期待,因為可以吃到心心念唸的奶奶做的粽子了,為什麼不是媽媽做的呢?因為我從小就是留守兒童,父母遠在大城市打工賺錢養家。從小跟奶奶一起生活。

每年端午節,奶奶都會親手做上一大鍋粽子,有綠豆的,花生的,還有原味的,農村的口味大概就這幾種吧,不過我都很愛吃,那時候雖然小,但是一次也能吃幾個,剝開皮,粘上白糖,真是好吃。

回到問題上,現在想想,如果媽媽做的粽子難吃,我也會很開心的吃,也很期待吃到,因為別說吃粽子了,小時候連見父母一面都是很難得的。

小厨娘脸脸
2019-05-21

我會忍著吃下去

一:是媽媽做的,食物好不好吃,除了客觀上舌頭的評斷,還有主觀上精神的寄託

二:特定的節日吃特點的東西,除了增加儀式感也是為了紀念屈原,更多的是為了家庭凝聚力。

但任何一種作廢了的食物都有補救的方式,食物是活的是多元化的,不是一成不變的。正因為如此才造就了世界各地飲食文化盡不相同。

所以我們來分析一下,粽子難吃的原因,無非是粽子糯米夾生了,餡太鹹/甜

1. 如果是糯米夾生了,我們可以把糯米放入燒開的水中,這樣粽葉可以吸收粽葉外面的水,直到裡面的糯米變得完全熟,軟糯

2. 如果是豆沙餡,調豆沙餡太甜了,這時我們可以撥開粽葉,將餡和豆沙,完全用筷子攪拌融合,可以吃豆沙飯,也可以捏成餅狀,在鍋裡放一點點油,煎成兩面稍微有點焦黃吃

3. 如果是鹹肉/鮮肉餡,太鹹了或者太淡了,補救措施如下#

A#做鹹肉/鮮肉糯米拌飯吃。可以撥開粽葉,將餡和肉,完全用筷子攪拌融合,放上切碎的蔥薑蒜,放上自己喜歡吃的,例如玉米粒,火腿腸等,放點生抽醬油,做鹹肉/鮮肉糯米拌飯吃

B#做糯米飯餅吃。也可以放入蔥薑蒜,放上自己喜歡吃的,例如玉米粒,火腿腸等,放點生抽醬油,捏成餅狀,在鍋裡放一點點油,煎成兩面稍微有點焦黃吃

C#做燒賣吃。加入蔥薑蒜,加入火腿腸,玉米粒或者豌豆粒等根據個人口味加,加生抽醬油,燒賣皮包入即可。

改良版有很多,我只是舉了以上幾個例子。主要還是說明,食物可以開始做的難吃,但不能一棍子打死,食物是有靈魂的,是變通的,靈活的。食物是隨著人變,而人的心情不應該隨著食物變。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
王梅子营养美食
2019-05-24

一年一個端午節,說白了媽媽一年就要包一次粽子,不可能從小吃到大都覺得媽媽的粽子難吃,有可能是現在吃的食物太多了,我們從以前的溫飽已經走向了追求舌尖上美味的階段,慢慢的口味變了,就會覺得媽媽做的粽子難吃,還有一種可能,就是媽媽一直以來做的粽子都難吃。

端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?

如果我們還是未婚的時候媽媽做的粽子好不好吃都會吃下去的,如果我們以後有了孩子,有了另一半,他們也會吃媽媽做的粽子,會覺得不好吃怎麼辦?如果有孫子了,小孩童言無忌,萬一被孫子說出來了,是不是會很尷尬,到時候說出來也不是,不說出來也不是。

端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?

所以都要與時俱進,如果媽媽做的粽子不好吃,可以提出來,值得慶幸的是媽媽會包粽子,有的人還不會包呢,所以想改變起來特別的簡單,只是配料的變化,現在網絡上各種教學視頻,還有現實生活中有各種的培訓班,稍微的去學一下,稍微的改變一下口味,就能做出來和網紅一樣的美味,這是多麼簡單的一件事情啊,而且相信媽媽也願意去,也樂意去學習。


畢竟媽媽很勤快,每年都要自己包粽子的,媽媽也希望有新的創意有新的變化,因為是給自己家人吃的,是給最親愛的人吃的,當然看到每一個人都吃的可口,吃的美味,吃的開心才是媽媽最大的心願。

端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?

如果你不說,媽媽還以為她做的是孩子喜歡吃的呢,就算有機會能學習到新的花樣出來,她也不願意去改變,因為在她的心目中,自己的孩子是喜歡吃她做的粽子,造成這樣的一種假象。


綜上所述,對自己親愛的媽媽沒有什麼可隱瞞的,如果覺得直接說不好,可以間接的委婉的去提醒,當然這個方式和自己家的溝通或者感情交流是相關的。

我是小舟呀
2019-05-20

感謝邀請,對這個問題的回答是:媽媽做的粽子很難吃的話我也會吃。

第一點原因:如果做的不好吃,家人都不吃的話,媽媽也捨不得扔會自己慢慢吃掉,一頓吃不完就放到下一頓不捨的浪費。

所以呢,我們家人都約定成俗了,不管好不好吃第一句都會說,做的真不錯哎,辛苦啦,然後再配合吃掉。

第二點原因:我自己現在也是個媽媽,兒子每次都會說:謝謝媽媽給我做的好吃的。如果哪次我做的是黑暗料理。兒子也不會直接說出來而是吃的少一些,可能是不忍心打擊我自信心吧😊ཽ😊ཽ

在我看來,每個願意為家人做飯的人都是帶著愛心❤關心去做的,適時的表揚讚美“善意欺騙”一下又何妨,況且還是自己的媽媽。

端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?

端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?

端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?

大家好我是可乐姐
2019-05-20

有一首歌叫當你老了……

頭髮白了

睡意昏沉

走不動了

爐火旁打盹

回憶青春…………

多麼美好的歌,讓許許多多的人聽後為之動容!誰都會不再年輕,何況養育我們的父母呢?

她們能為兒女包一次粽子對於兒女就是一種福氣,不管粽子味道有沒有曾經的好吃了,但裡面的愛的味道卻是一直從未改變過……我愛媽媽,愛媽媽做的每一道菜每一頓飯,哪怕不在是曾經的味道,但我也會開心的吃下,因為這種溫情永遠叫人珍惜!


端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
固始胖姐
2019-05-20

其實你這個問題是很傷感的,我們老家的風俗是出嫁的姑娘要在孃家過端午節的!元宵節和中秋節也是在孃家過!,

自從結婚後就出來打工,有很多年沒吃飯母親包的粽子了,逢年過節的想家,想的人都哭幾場,眼泡都腫了。

如果能吃到也挺幸福的,心裡的甜蜜的會淹沒所有的味道!

端午節快到了,提前祝所有陪在母親身邊的朋友和在外的遊子們端午節快樂!更祝天下所有的媽媽節日快樂!

一人x生活
2019-05-20

我會告訴她怎麼做會更好吃~如果她還在的話。。。如果她還能給我包粽子。。。

這是昨天晚上我包的四種口味的粽子,好想給媽媽吃。。。


端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?


端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?
端午節媽媽做的粽子不好吃,你會忍著吃下去嗎?

相關推薦

推薦中...