為什麼麥當勞、肯德基等店不讓蹭座蹭空調的人出去？

我們常見到一些畫面，在肯德基或者麥當勞會有很多人去蹭網，休息，尤其車站旁邊的店，有很多等車的人都會進去坐一坐，蹭蹭網打發時間，肯德基也從不趕人，很多人讚揚的同時也有疑惑。

我們常見到一些畫面，在肯德基或者麥當勞會有很多人去蹭網，休息，尤其車站旁邊的店，有很多等車的人都會進去坐一坐，蹭蹭網打發時間，肯德基也從不趕人，很多人讚揚的同時也有疑惑。

我自己有過幾次這樣的經歷，每次提前到車站，如果有肯德基偶爾也會坐一會，點個小套餐，當做放鬆休息，很正常。

其實肯德基和麥當勞這種態度真的受到很多人的誇讚，有些半夜等火車的旅客即使不點餐，也能坐下來休息，尤其夏冬可以到肯德基避暑避寒，服務人員也不會對你另眼相待，趕人出去，相比很多餐飲業真的是很有差別。

我們常見到一些畫面，在肯德基或者麥當勞會有很多人去蹭網，休息，尤其車站旁邊的店，有很多等車的人都會進去坐一坐，蹭蹭網打發時間，肯德基也從不趕人，很多人讚揚的同時也有疑惑。

我自己有過幾次這樣的經歷，每次提前到車站，如果有肯德基偶爾也會坐一會，點個小套餐，當做放鬆休息，很正常。

其實肯德基和麥當勞這種態度真的受到很多人的誇讚，有些半夜等火車的旅客即使不點餐，也能坐下來休息，尤其夏冬可以到肯德基避暑避寒，服務人員也不會對你另眼相待，趕人出去，相比很多餐飲業真的是很有差別。

也正是因為如此，肯德基和麥當勞等餐飲口碑還是很不錯的，一方面是歸功於企業文化，公司不允許往外趕客人，還有就是無形之中可以提升人氣，還免費提供一些兒童遊玩設施，兒童來了總歸會點些小食，可謂兩得，何樂而不為呢。而且只要是進店的都是消費者，即使本次不消費也許下次就會消費。

即使是去蹭網蹭空調也只是短暫性，大多數人不可能待個半天一天，對門店生意並不會有影響，還能提升肯德基的好口碑，何必因為這個得罪消費者。

這是商業邏輯，也是人性邏輯。

年輕的時候出差多，經常光顧各大城市的火車站，那時候的火車站周邊是真亂，經常被宰。我沒有飯前問價格的習慣，總覺得一碗麵十來塊錢撐死了，結果吃完飯一問，30一碗。那時候正常價格蘭州拉麵七八塊錢一碗。在火車站邊上的超市買東西，不是少錢就是假錢。另外，坐火車特別累，到站經常不規律，需要休息一下，租鐘點房價格不低，很不划算。

年輕的時候出差多，經常光顧各大城市的火車站，那時候的火車站周邊是真亂，經常被宰。我沒有飯前問價格的習慣，總覺得一碗麵十來塊錢撐死了，結果吃完飯一問，30一碗。那時候正常價格蘭州拉麵七八塊錢一碗。在火車站邊上的超市買東西，不是少錢就是假錢。另外，坐火車特別累，到站經常不規律，需要休息一下，租鐘點房價格不低，很不划算。

出差幾次之後，我發現了一個絕佳的地方，既不用擔心被宰，又有地方落腳休息，不用擔心被趕走，那就是肯德基、麥當勞。

在麥當勞、肯德基這樣的地方吃飯，雖然稍貴點，約二三十，但是吃的舒服，乾淨衛生，吃完了還可以坐著休息，想坐多久坐多久，即便你不點餐，也沒有人來趕你，很人性化。

當然，麥當勞作為一家快餐廳，除了周到的服務考慮以外，還是一種營銷策略上的考慮。

年輕的時候出差多，經常光顧各大城市的火車站，那時候的火車站周邊是真亂，經常被宰。我沒有飯前問價格的習慣，總覺得一碗麵十來塊錢撐死了，結果吃完飯一問，30一碗。那時候正常價格蘭州拉麵七八塊錢一碗。在火車站邊上的超市買東西，不是少錢就是假錢。另外，坐火車特別累，到站經常不規律，需要休息一下，租鐘點房價格不低，很不划算。

出差幾次之後，我發現了一個絕佳的地方，既不用擔心被宰，又有地方落腳休息，不用擔心被趕走，那就是肯德基、麥當勞。

在麥當勞、肯德基這樣的地方吃飯，雖然稍貴點，約二三十，但是吃的舒服，乾淨衛生，吃完了還可以坐著休息，想坐多久坐多久，即便你不點餐，也沒有人來趕你，很人性化。

當然，麥當勞作為一家快餐廳，除了周到的服務考慮以外，還是一種營銷策略上的考慮。

首先，人氣和人流量對麥當勞至關重要。吸引人到店消費的，除了菜品的質量以外，更重要的是人氣。不趕人，允許人休息就相當於聚攏了人氣，到了飯點，願意進店的自然就多。

其次，任何人都是潛在消費者。在店裡休息，總有肚子餓的時候，餓了自然就會想到點餐，即便這次不消費，總有消費的時候。

再次，麥當勞，肯德基是輕便型消費。這種快餐店是西式快餐，像漢堡包，炸薯條，炸雞腿，飲料，都屬於輕便型的，打包容易，攜帶方便，所以即便座位緊張，解決就餐問題也沒有那麼麻煩。而中餐店，動不動就炒菜，米飯，對座位的需求比較高。中餐店講究翻檯率，沒有座位顧客真的會走的，所以不允許顧客過長時間滯留。

最後，尊重顧客是品牌形象的需要。麥當勞肯德基是一家全球性的餐飲企業，品牌形象深入人心，就是靠這樣細節上的差異服務得來的。

年輕的時候出差多，經常光顧各大城市的火車站，那時候的火車站周邊是真亂，經常被宰。我沒有飯前問價格的習慣，總覺得一碗麵十來塊錢撐死了，結果吃完飯一問，30一碗。那時候正常價格蘭州拉麵七八塊錢一碗。在火車站邊上的超市買東西，不是少錢就是假錢。另外，坐火車特別累，到站經常不規律，需要休息一下，租鐘點房價格不低，很不划算。

出差幾次之後，我發現了一個絕佳的地方，既不用擔心被宰，又有地方落腳休息，不用擔心被趕走，那就是肯德基、麥當勞。

在麥當勞、肯德基這樣的地方吃飯，雖然稍貴點，約二三十，但是吃的舒服，乾淨衛生，吃完了還可以坐著休息，想坐多久坐多久，即便你不點餐，也沒有人來趕你，很人性化。

當然，麥當勞作為一家快餐廳，除了周到的服務考慮以外，還是一種營銷策略上的考慮。

首先，人氣和人流量對麥當勞至關重要。吸引人到店消費的，除了菜品的質量以外，更重要的是人氣。不趕人，允許人休息就相當於聚攏了人氣，到了飯點，願意進店的自然就多。

其次，任何人都是潛在消費者。在店裡休息，總有肚子餓的時候，餓了自然就會想到點餐，即便這次不消費，總有消費的時候。

再次，麥當勞，肯德基是輕便型消費。這種快餐店是西式快餐，像漢堡包，炸薯條，炸雞腿，飲料，都屬於輕便型的，打包容易，攜帶方便，所以即便座位緊張，解決就餐問題也沒有那麼麻煩。而中餐店，動不動就炒菜，米飯，對座位的需求比較高。中餐店講究翻檯率，沒有座位顧客真的會走的，所以不允許顧客過長時間滯留。

最後，尊重顧客是品牌形象的需要。麥當勞肯德基是一家全球性的餐飲企業，品牌形象深入人心，就是靠這樣細節上的差異服務得來的。

我來回答這個問題肯德基麥當勞這方面是比我們中國的店家做的好，我一直看到那些阿姨大媽在肯德基麥當勞聊天聚會但是不買東西吃的，幾乎每個店裡都有這樣的大媽阿姨，甚至看到阿姨在裡面大毛衣的，座標上海各個肯德基麥當勞門店，特別是冬天和夏天這兩個季節，泡空調，冬暖夏涼，這個必須為他們點贊，假如你進中餐館五分鐘開始不停有服務員過來盯牢你，問你幾個人，點餐嗎？試問你能坐在那裡坐的下去嗎？，所以幾乎有個不成文的現象，麼有人到中餐館去白沾位置的，因為人家不會給你這個機會的

買的永遠沒有賣的精。主要是三個原因：

第一，肯德基麥當勞允許人們蹭空調，並不是老闆是活雷鋒，更別扯什麼文化，而是因為在成本利潤比配中留下了成本空間。因為洋快餐是打包很方便的，據統計，打包客佔到了總顧客的四成，相當於這四成客人“讓座”於空蹭客，平衡一下肯德基麥當勞並沒有吃虧。

第二，肯德基麥當勞這類洋快餐，因為食品單一，佔桌面積不大，一個托盤就能放下一位顧客的食品，所以桌子做得比較小，有些做成長條桌，容客率是比較大，同等營業面積中餐廳只能坐40人，肯德基麥當勞沒準能容下60人。

第三，肯德基是不限時營業的，沒有中餐那樣的“飯點”，也就是就餐沒有明顯的高峰期，佔座的影響力就降到了最低。

以上三點中餐都不具備。不是什麼文化問題，而是就餐方式有區別。餐飲都有賣點，中餐的賣點就是美味，食品豐富，洋快餐的賣點就是簡單，方便，快捷加小舒適。

我的這個回答，是坐在肯德基角落裡的座位上寫的，你們誰有我的答案權威？

哈哈，開玩笑，我坐在肯德基裡，也不一定就是無所不知。

但我還是發表一下個人觀點，我覺得有些答案層次太低。

這不是代表我非要給這些品牌商店吹捧貼金。

第一，市場經濟條件下，外資企業如何贏得國外消費者？

我試問一下，如果你的店面開到了國外，很多國外消費者蜂擁而至，到了你的商店就坐著，不買你的東西，嗚嗚泱泱的，你會趕走他們嗎？你有勇氣趕走他們？你好意思趕走他們？你忍心趕走他們？

換位思考一下你就知道了，這些人雖然是抱著佔便宜的心態進來的，但是，這些人同樣也是最有可能認可你家品牌的人群。試問，如果他們不認可你這個店，他們肯定會在你家店裡搗亂了吧？

而且，這些人，也最有可能被你發展成為潛在顧客的群體。不認可你這個外企的消費者，壓根兒就不會走進你家店裡。既然走進你家店裡，首先是已經有了好感，有些顧客內心過意不去，就多少花點錢，點些吃的喝的，也算是各得其所。這就是外企快餐品牌的第一階段的勝利✌。

接著，就是第二階段的勝利，當你在這些外資品牌店待了一段時間之後，你會發現，他們從來就不趕你走，這對於任何一個正常人來說，不管你有沒有良心，你都會潛意識知道，自己起碼有愧於這家店，畢竟，你正在蹭座的這家店外面，還是有很多心胸不太寬廣的門店，眼睛裡只盯著你的口袋。這個時候，你會逐漸變得認可這個品牌，並從內心有一種類似於自己家的感覺，類似於自己這一邊的感覺，你感覺這個店是一種可以依靠的港灣，在你囊中羞澀的時候，在你只想坐一坐休息一下的時候，你就會想到來到這裡，作為一種無聲的交流，你會點上一點東西，增加一些儀式感進去，內心獨白:我來了，這次，我們和解了，我要消費了。

第二，外國資本家確實也有這樣的一種理念升級，這一點不得不承認，雖然也還所有資本家都能意識到這一點。星巴克就曾謀劃自己的創業理念，將咖啡廳☕️打造成除了居家空間和工作空間以外的第三空間。這說明，他們並不是單純的把自家店裡的座椅構成的空間看做是隻有消費過後才有權利享用的資源，沒有這麼簡單。他們這種理念是在放長線釣大魚。事實也從我第一點講的裡面得到了證明。你會看到，有些外資的快餐店裡竟然還有兒童遊樂設施，比如滑滑梯，等，他們是在利用店內的空間，在培育未來的消費主力軍吶，試問，你的童年裡很多時間就在他們店裡玩的，歡聲笑語中，當你長大了，你會不會進去消費？答案一目瞭然。

第三，最主要的，還是他們的定位，他們畢竟是快餐店，什麼是快餐店？你看看他們的食品包裝紙就知道了，不管你在不在店裡吃，他們已經不用鍋碗瓢盆了，包裝全是紙殼子，你帶走不帶走都行的那種，也就是說，它既然已經俘獲了你，已經讓你心甘情願的掏錢消費了，那它就不太關心你在不在店裡吃了，你覺得店裡人多？造成了你這個買單的人沒有座位了？不好意思，你已經消費了……你是想因為沒有座位而退餐？

總而言之，不管它到底有沒有掙到錢，到底掙到了多少錢，我們無從得知，只知道，不管你去不去它的店裡，它的店裡的空調和座位都在那裡，不會因為你去了或者不去了，它就把空調關了，把桌椅撤了，既然這樣，你去不去蹭座又有什麼關係？如果我是他們商家，我寧願你們來，給我漲些人氣，畢竟，對於商家來說，這裡是國外，做的不好，很可能激起民族情緒，說讓你做不下去，那可是分分鐘的事。

第四，現在的經營模式，已經不是單純的那種面兒上的成本那麼簡單了。在一些大商場，引進這類外資企業那可是有政策的，他們可以通過這些外企快餐店，提升自己商場的格調和現代化程度，這種情況下，這些外資企業有可能通過極低的房租，就會拿到很大面積的門面。他們也有自知之明。

因此，我們在這裡探討這些問題，真是tooyoungtoonaive了。貧窮限制了我們的想象，而我們還在這裡替自己不好意思。

這些頭腦如果讓我用四個字來總結，那就是不好意思。這種經濟現象，就是不好意思經濟學。

孕六個月，和老公週末去老廠房附近玩，吃早餐時，在小街道買了兩份豆漿和餅，早餐店幾乎都是沒擺座位的那種，想著在路邊吃，都是過往遊客，不雅，就想去前邊一家小店想在點幾樣（小混燉～生煎）在那邊吃，店裡20多平，還有空位，誰知進店看我們拿的有早餐，就不讓進了，即便我們說了要點餐的，也不行，出去後直接百度附近肯德基，點了份套餐，才吃了早餐，不是黑中國小餐館，即便都是餐飲賺錢還是kfc或德克士這類店更有人情味，那家店就在這附近，以後都不太想去那邊玩了～

孕六個月，和老公週末去老廠房附近玩，吃早餐時，在小街道買了兩份豆漿和餅，早餐店幾乎都是沒擺座位的那種，想著在路邊吃，都是過往遊客，不雅，就想去前邊一家小店想在點幾樣（小混燉～生煎）在那邊吃，店裡20多平，還有空位，誰知進店看我們拿的有早餐，就不讓進了，即便我們說了要點餐的，也不行，出去後直接百度附近肯德基，點了份套餐，才吃了早餐，不是黑中國小餐館，即便都是餐飲賺錢還是kfc或德克士這類店更有人情味，那家店就在這附近，以後都不太想去那邊玩了～

孕六個月，和老公週末去老廠房附近玩，吃早餐時，在小街道買了兩份豆漿和餅，早餐店幾乎都是沒擺座位的那種，想著在路邊吃，都是過往遊客，不雅，就想去前邊一家小店想在點幾樣（小混燉～生煎）在那邊吃，店裡20多平，還有空位，誰知進店看我們拿的有早餐，就不讓進了，即便我們說了要點餐的，也不行，出去後直接百度附近肯德基，點了份套餐，才吃了早餐，不是黑中國小餐館，即便都是餐飲賺錢還是kfc或德克士這類店更有人情味，那家店就在這附近，以後都不太想去那邊玩了～

巜百事可樂與可口可樂》百事可樂與可口可樂二者都有個⺀樂″字。中國有上下五千年的文明歷史，素有文明之國，禮儀之邦的美喻。西漢.司馬遷巜史記.樂書二》有⺀好善樂施″一詞。彰顯了國人自古就有疏財仗義，助人為樂，與人為善，慷慨解囊之美德。而今大洋彼岸之美利堅只是偷學了我祖宗的為人之道的一丁點皮毛用於商業。真是青出於藍而勝於藍。麥當勞，肯德基，都是經商做賣買，做賣買以信為本，賣買禮在先，以誠取信，以信取利。和氣生財，童叟無欺，這是經商之本。從以上我國的經商之道的根本來看就是一個字，人心的⺀心″字。有人心者多助，失人心者寡助。此乃千古真理，永恆不變。麥當勞，肯德基自創世以來，就以人性為本身。開茶館，盼興望，江湖意氣是笫一樁。開門迎客，不分貧富，不分貴賤，不分膚色，不分種族，男女老少一律平等。您衣冠楚楚我笑臉相迎，您衣衫襤褸我也笑臉相迎。您一擲千金我坦然面對，您貧困潦倒倦宿在此，我坦然接受不驅不趕。這才是真正的經商之道，為人之本！

這就人家辦洋店的精明之處。生意人有一句口頭禪：來的都是客。不吃不喝不要緊，下次呢？再下次呢？所以 老麥和老肯二個洋 店不會趕不點歺的人走甚至通宵都可以坐在店內休息。但中歺館就休想坐一分鈡？你不點菜連洗手間🚾都不給你用。我每次上街踫到內急的時候國內公廁很少、只有找老麥和老肯解決，通行無阻。從這點小事就可以著出人家辦店的人性化多好。

作為一個財經工作者，我覺得這也正是洋快餐店的經營高明之處，他們就是比中餐店有經營遠見，這一點不得不佩服。

麥當勞、肯德基之所以這麼做，一方面他們是為了聚焦人氣，時間長了，這些閒著的人總會要消費的，而且也有可能帶著他們的親人或晚輩來消費的。這些閒著的人是潛在的消費者，他們今天不消費，明天有可能消費，未來更有可能消費。另一方面，他們這麼做更加能贏得消費者的好評，更能激起消費者到他們這裡消費的願望，因為空調實際也是給消費者的一種軟“打折”服務。再一方面，麥當勞、肯德基每天24小時營業，空調一打開，哪怕是一個人，也會消費相同多的電，人再多消耗的電也只有這麼多，不會因為人增加了閒坐的人會增加用電成本。

對於這個問題，我是這麼理解的，不知道朋友們是否贊成我的觀點？

肯德基做大了，畢竟世界500強，經濟實力雄厚，不信看看隨便一家門店一天的營業額。而且一百個人之中估計也就幾個會不點東西幹坐的，而且肯德基店比較大，基本上裡面的空間足夠寬敞。例如一個店面很小的中餐小店，每天營業額入不敷出，店裡面就幾張桌子，有時候難得客人多幾個，發現還有幾個幹坐不消費的你讓老闆心裡怎麼想，這不是中外文化差異，說到底是貧富差異。